SME
Nedeľa, 1. august, 2021 | Meniny má BožidaraKrížovkyKrížovky

Sucho a horúčavy spôsobia aj zdražovanie múky

V EÚ hrozí najslabšia úroda obilnín za posledných šesť rokov.

Ilustračné foto. Ilustračné foto. (Zdroj: TASR/AP)

BRATISLAVA. Sucho a horúčavy sa v tomto roku nepodpíšu len pod nižšie úrody obilnín a rast ich cien v Európskej únii, ale spôsobia aj zdražovanie múky.

Slovenská spoločnosť mlynárov už avizuje, že ceny mlynských výrobkov pôjdu v reakcii na túto situáciu hore.

Informovala o tom v pondelok hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Jana Holéciová v tlačovej správe.

Nižšia úroda v Európe

"Najväčší európski pestovatelia obilnín už niekoľko týždňov avizujú, že z európskych polí pozbierajú výrazne nižšie úrody. Ceny potravinárskeho obilia po tohoročnej žatve budú teda opäť ovplyvnené úrodou v EÚ, mimo EÚ, ale aj výškou svetových zásob. Na nepriaznivú pestovateľskú sezónu v EÚ už zareagovali aj svetové komoditné burzy MATIF Paríž a CBoT Chicago," uviedla Holéciová.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Pekárne United Bakeries vzdali spor s Babišovým Agrofertom Čítajte 

O nízkej úrode obilnín hovoria podľa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory najmä Nemci, Francúzi, Rakúšania a Poliaci.

"Hoci ešte nemáme koniec žatvy, už dnes môžeme skonštatovať, že v zahraničí už je záujem o naše domáce kvalitné potravinárske obilie, čo ovplyvní výšku cien pre domácich spracovateľov a aj pre mlynský priemysel. To vytvorí tlak na očakávaný rast cien potravinárskeho obilia aj na domácom trhu," pokračovala hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory.

Mlynári potrebujú zdvihnúť ceny, aby prežili

Mlynský priemysel na Slovensku sa nachádza podľa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory v zložitej ekonomickej situácii. V roku 2015 a rovnako aj v roku 2017 vykázali mlyny stratu vo výške viac ako tri milióny. eur.

Skryť Vypnúť reklamu

"Významný vplyv na ekonomiku má pritom práve cena základnej vstupnej suroviny, hlavne pšenice a raže, a jej premietnutie do predajných cien mlynských výrobkov. Cena obilia tvorí rozhodujúcu časť výrobných nákladov, a to až v 70 až 80 percent, zvyšok sú náklady na energie, dopravu, mzdy zamestnancov a odvody," dodala Holéciová.

Prečítajte si tiež: Pekári chcú označovať obchody, ktoré od nich nakupujú pečivo poctivo Čítajte 

Podniky mlynského priemyslu chcú o vyšších cenách múky hovoriť so svojimi obchodnými partnermi už v najbližších dňoch.

„Nie vždy sa dlhodobo darí jednotlivým podnikateľským subjektom premietnuť rast cien surovín, ale aj ďalších vstupov do odbytových cien mlynských výrobkov. Aj keď všetci vieme, že cenotvorba najmä základných potravín je veľmi citlivá oblasť, treba otvorene uviesť, že mlynský priemysel nemá vnútorné rezervy na vykrývanie očakávaného rastu cien potravinárskeho obilia," vysvetlil Peter Močko, predseda Slovenskej spoločnosti mlynárov, ktorá je členom Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory.

Skryť Vypnúť reklamu

"Nové vyššie ceny musí, ak chce dlhodobo fungovať na trhu, premietnuť do odbytových cien svojich výrobkov. Očakávame, že naši obchodní partneri pochopia danú realitu aj pri nasledujúcich obchodných rokovaniach“, doplnil Peter Močko.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  3. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  4. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  5. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  8. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  3. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  5. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  6. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  7. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  8. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 4 860
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 4 697
  3. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 4 048
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 3 665
  5. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 452
  6. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 339
  7. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 263
  8. Jeden deň na Bratislavu nestačí 3 171
  9. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 3 163
  10. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 3 038
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Medzi uhynutými rybali boli aj generačné ryby.

Inšpekcia životného prostredia aj polícia ekologickú katastrofu riešia.


30. júl
Martina Hrašnová.

Sledujte 9. deň olympiády minútu po minúte.


Sportnet 6 h
Martin Huba.

Na Detskej univerzite Komenského prednášal o kultivovanosti.


30. júl
Ilustračné foto

Nikto z českých politikov neodpovedal.


27. júl

Neprehliadnite tiež

Pracovníci zostavujú plávajúce člny so solárnymi panelmi v priehradnej nádrži Lac des Toules vo švajčiarskom Bourg-Saint-Pierre 8. októbra 2019.

Doterajšie kroky v oblasti klímy boli často kritizované ako príliš pomalé.


TASR 16 h
Martine Sanspicheová drží husacie pečene na trhovisku vo francúzskom Toulouse. Metóda používaná pri ich výrobe je veľmi kritizovaná, preto startup Gourmey prichádza s novým riešením.

Metódy používané pri výrobe vyvolávajú vo svete čoraz väčšie znepokojenie.


TASR 17 h
Minister práce Milan Krajniak.

Ministerstvo práce predložilo materiál do medzirezortného pripomienkového konania.


TASR 19 h
Povinne poistený živnostník platí odvody, aj keď sa mu nedarí.

Minimálnej penzii sa možno vyhnúť.


30. júl