SME

Česi testovali kuracie rezne: Tesco skončilo takmer posledné

Hlavným problémom bola salmonela.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: FOTO SME - GABRIEL KUCHTA)

BRATISLAVA, PRAHA. Z jedenástich testovaných balení kuracích pŕs dopadli najhoršie tie od českej značky Vodňanské kuře, na predposlednom mieste skončili kuracie prsia reťazca Tesco.

Český magazín dTest testoval hydinové mäso v laboratóriu, skúmal kvalitu aj dodržiavanie predpisov.

V kuracích prsiach preveroval množstvo vody, hľadal stopy antibiotík aj nežiaduce baktérie.

Práve baktérie posunuli kuracinu z Tesca takmer na chvost rebríčka: hlavným problémom bola salmonela.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

"Na Slovensku odoberáme kuracie mäso od preverených slovenských dodávateľov. Tvorí viac ako polovicu sortimentu, zvyšok od dodávateľov z Česka či Maďarska," povedala hovorkyňa slovenského Tesca Lucia Poláčeková.

SkryťVypnúť reklamu

Poláčeková nespresnila, či v prípade českej hydiny ide o rovnakého dodávateľa ako na Slovensku, no magazín dTest identifikoval testované kuracie mäso pôvodom z Poľska.

Tesco výsledky testu českého magazínu bližšie nekomentovalo. Ubezpečilo však, že slovenským zákazníkom poľské kuracie mäso neponúka.

Ružové až sivé

Jedným z hlavných dodávateľov kuracieho mäsa, ktoré sa predáva aj pod privátnou značkou Tesco, je spoločnosť Hyza.

Prečítajte si tiež: Prečo je brazílske kura, ktoré prejde tisícky kilometrov, lacnejšie než slovenské Čítajte 

Aj keď na obale nie je napísaný názov spoločnosti, identifikovať ju možno prostredníctvom kódu SK 106 ES.

Ďalším dodávateľom kuraciny Tesca je firma Hydina Slovensko, ale aj česká spoločnosť Vodňanská drůbež.

Práve kuracie prsia od tohto dodávateľa skončili v českom teste na poslednom mieste so známkou nedostatočná.

Baktérie salmonely zistili v laboratóriu v troch z piatich balíčkov kuracieho mäsa.

SkryťVypnúť reklamu

Rezne značky Vodňanská drůbež dostali horšiu známku aj za málo čerstvú vôňu, nerovnaké sfarbenie medzi ružovou až sivou či malé zvyšky kostí a krv.

Zo všetkých testovaných vzoriek kuracích rezňov dostali nedostatočnú známku štyri značky, okrem Tesca a Vodňanskej drůbeže aj tie predávané pod označením Lidl a Albert.

Najlepšie hodnotenie so známkou veľmi dobré získali Světničkové kuře, Vodňanské kuře/Zlaté kuře a rezne predávané pod značkou Billa.

Dôležité sú pôvod aj farba

Čo si treba pri kúpe kuracieho mäsa všímať? V prvom rade je dobré zistiť pôvod mäsa a tiež dátum spotreby.

Pôvod mäsa musia od roku 2015 výrobcovia a dodávatelia povinne uvádzať na obale. Platí to pre chladené aj mrazené mäso, jedinú výnimku má už spracované mäso.

Prečítajte si tiež: Aj stánok s kebabom musí povedať, odkiaľ má mäso Čítajte 

Za pôvod sa považuje miesto, kde sa zviera narodilo a vyrástlo, nie miesto, kde ho zabili a spracovali.

SkryťVypnúť reklamu

Potravinári odporúčajú skontrolovať aj to, ako mäso vyzerá, teda zafarbenie a vôňu či pach, ak je to možné. Dôležité je všímať si aj to, či je obal nepoškodený.

Najväčším rizikom nakazenia salmonelou sú výrobky živočíšneho pôvodu, teda mäso či vajcia.

Znížiť riziko nákazy salmonelou sa dá napríklad tak, že sa potraviny tepelne spracujú, a to aspoň pätnásť minút pri teplote aspoň 70 stupňov.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na Index

KURZY

Koľko dostanem za 1 euro (29. 3. 2024)
USD 1.081
AUD 1.661
CZK 25.305
JPY 163.450
CAD 1.467
GBP 0.855
HUF 395.260
PLN 4.312
CHF 0.977
SEK 11.525

Zobraziť kompletný kurzový lístok

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 27 213
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 548
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 544
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 925
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 301
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 178
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 870
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 708
  1. INESS: Blockchain v zdravotníctve
  2. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  3. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  4. Milan Dubec: Kedy klesnú ceny nehnuteľnotí v Žiline?
  5. Jozef Drahovský: Budú od januára jazdiť kamióny po diaľniciach bez platenia mýta?
  6. Jozef Drahovský: Zákaz nedeľného predaja, cirkev, ego a zdravý rozum
  7. Adam Austera: Ako sa aktuálne darí najvýznamnejším dodávateľom vakcín proti Covid-19?
  8. INESS: Lieky bude treba platiť inak
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 127
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 649
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 436
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 9 722
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 457
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 369
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 278
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 433
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. INESS: Blockchain v zdravotníctve
  2. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  3. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  4. Milan Dubec: Kedy klesnú ceny nehnuteľnotí v Žiline?
  5. Jozef Drahovský: Budú od januára jazdiť kamióny po diaľniciach bez platenia mýta?
  6. Jozef Drahovský: Zákaz nedeľného predaja, cirkev, ego a zdravý rozum
  7. Adam Austera: Ako sa aktuálne darí najvýznamnejším dodávateľom vakcín proti Covid-19?
  8. INESS: Lieky bude treba platiť inak
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 127
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 649
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 436
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 9 722
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 457
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 369
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 278
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 433
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťZatvoriť reklamu