SME
Sobota, 18. september, 2021 | Meniny má EugéniaKrížovkyKrížovky

Potravinári: Pálenie alkoholu nie je varenie džemu

Predstavitelia Mosta-Híd sa neobávajú negatívnych vplyvov.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: SME - Ján Krošlák)

BRATISLAVA. Deväť stavovských organizácií zastupujúcich výrobcov a predajcov alkoholu vyjadruje hlboké sklamanie z toho, že sa návrh Mosta-Híd umožňujúci súkromné pálenie alkoholu dostal do druhého čítania.

Organizácie naďalej trvajú na zastavení ďalšieho legislatívneho procesu a žiadajú kompetentných, aby konali.

"Poslanci sa svojím postojom púšťajú na tenký ľad hazardu s ľudským zdravím, na ktorý sa neodhodlala ani Európska komisia. Predmetný návrh neodporúča podporiť ani Úrad verejného zdravotníctva, zodpovedný za ochranu verejného zdravia," argumentujú organizácie s tým, že pálenie alkoholu nie je varenie džemu a treba to nechať na odborníkov.

Skryť Vypnúť reklamu

Súkromná výroba

Poslanci ešte 19. júna posunuli do druhého čítania návrh koaličného Mosta-Híd, ktorý za istých podmienok povoľuje súkromnú výrobu destilátu.

Stavovské organizácie ešte pred hlasovaním vydali nesúhlasné stanovisko a zaslali ho najvyšším štátnym predstaviteľom, hlavnému hygienikovi, ústrednému riaditeľovi Štátnej veterinárnej a potravinovej správy a poslancom.

Prečítajte si tiež: Domáca by sa mohla páliť aj v garáži. Pálenice upozorňujú na riziká Čítajte 

Aj Úrad verejného zdravotníctva 12. júna uviedol, že z odborného hľadiska považuje výrobu destilátu prakticky kýmkoľvek za riziko z pohľadu ochrany zdravia.

"Pri neodbornej manipulácii počas výroby destilátu môže dôjsť na jednej strane k explózii, zároveň však neodborný prístup k výrobe liehoviny môže niesť so sebou vysoké riziko v súvislosti s otravou metylalkoholom u fyzickej osoby a jej rodinných príslušníkov," tvrdí ÚVZ.

Skryť Vypnúť reklamu

Stavovské organizácie upozorňujú, že súkromné pálenie destilátu nie je možné z pohľadu bezpečnosti stavať na rovnakú úroveň ako napríklad varenie džemu.

"Skutočnosť, že súkromné pálenie je odjakživa postavené mimo zákon, má svoje opodstatnenie, pretože aj najmenšia chyba pri výrobe destilátu môže mať fatálne dôsledky. V súčasnej dobe si môže dať každý obyvateľ Slovenska vypáliť destilát v pestovateľských páleniciach, kde sa na výrobu liehu vzťahujú veľmi prísne podmienky a kde je výroba vykonávaná len osobami, ktoré majú príslušnú odbornú spôsobilosť," uvádzajú.

Pálenice, ktoré fungujú načierno

Stanovisko proti predmetnému návrhu podpísali Potravinárska komora Slovenska, Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora, Únia potravinárov Slovenska, Agrárna komora Slovenska, Združenie páleníc a liehovarov na výrobu destilátov na Slovensku, Asociácia platiteľov spotrebnej dane z liehu a liehovín, Združenie výrobcov liehu a liehovín na Slovensku, Zväz obchodu SR a Slovenské združenie pre značkové výrobky.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Most-Híd navrhuje legalizáciu domácej pálenky, môže prejsť Čítajte 

Predstavitelia Mosta-Híd sa však neobávajú negatívnych vplyvov, pred ktorými varujú zástupcovia výrobcov a predajcov alkoholu.

"Aj dnes existujú pálenice, ktoré fungujú načierno. Nám ide o to, aby ľudia, ktorí chcú, aby mohli páliť menej v rámci zákona a z vlastného ovocia. Nech na to majú možnosti. Nemyslíme si, že to zruinuje priemysel, čo sa týka pálenia," skonštatoval nedávno Tibor Bastrnák (Most-Híd), ktorý vníma kritiku zástupcov výrobcov a predajcov alkoholu ako neopodstatnenú.

Výhrady k novele formulovali v pondelok aj zamestnávatelia spolu so Združením miest a obcí Slovenska. Varujú pred možnými daňovými únikmi, negatívnymi vplyvmi na verejné financie, ale aj na zdravie občanov.

25 litrov na osobu za rok

Podľa novely súkromnú výrobu destilátu možno predovšetkým vykonávať iba v maximálnom povolenom objeme 25 litrov na osobu za kalendárny rok. Výroba sa môže realizovať výhradne v najviac 100-litrovom destilačnom zariadení.

Skryť Vypnúť reklamu

V prípade, že viacero členov spoločnej domácnosti spĺňa definíciu súkromného výrobcu destilátu, uplatní sa obmedzenie maximálne 25 litrov destilátu ročne na celú domácnosť.

Súkromný výrobca musí okrem iného spĺňať podmienku dovŕšenia 18 rokov veku, na výrobu môže použiť iba ním dopestované ovocie a vlastné destilačné zariadenie spĺňajúce zákonné podmienky.

Vyrobený alkohol sa nesmie predávať alebo akýmkoľvek spôsobom uvádzať na trh. Ministerstvu musí výrobca oznámiť, ak bol právoplatne odsúdený za trestný čin nepovolenej výroby liehu, alebo bol právoplatne uznaný vinným z niektorého z vymedzených priestupkov.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí
  2. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  3. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  4. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  5. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  6. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  7. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  8. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér
  9. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých?
  10. Tam, kde sa ľahko verí na zázraky
  1. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  2. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  3. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 7 242
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 6 318
  3. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 4 818
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 283
  5. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom 3 581
  6. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 2 684
  7. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 646
  8. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 151
  9. Uznávané štúdio oživilo zanedbané štvrte. Prišlo do Bratislavy 1 818
  10. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 1 781
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Do medzinárodného prieskumu Dunaja sa zapojilo 13 európskych krajín.

Z liečiv prúdiacich do tokov začínajú vodné živočíchy meniť svoje správanie.


17. sep
Peter Sagan na Okolo Slovenska 2021.

"Nič nie je rozhodnuté. Zajtra to ešte bude napínavé," povedal Peter Sagan v cieli.


Sportnet a 2 ďalší 1 h

V akcii Očistec zadržali vlani policajných exfunkcionárov.


a 1 ďalší 17. sep

Neprehliadnite tiež

V obľúbenej reštaurácii si pri obede neposedíte. Tie, čo nezavreli, dovezú jedlo k zákazníkovi alebo umožňujú osobný odber.

Obmedzenie pohybu spôsobilo zemetrasenie v pohostinstve.


TASR 4 h
Amazon.

Amazon chce dokončiť centrum do roku 2023.


TASR 5 h
Ilustračné foto

O cestovanie a služby cestovných kancelárií bol väčší záujem.


TASR 6 h
Mochovce.

Elektrárneplánujú počas odstávky pokračovať aj v seizmickom zodolňovaní jadrového bloku.


SITA 6 h
Skryť Zatvoriť reklamu