SME
Sobota, 28. november, 2020 | Meniny má HenrietaKrížovkyKrížovky

Pivo v plechovke vydrží menej, ukázal test

Český denník testoval s odborníkmi štrnásť vzoriek svetlého ležiaka.

Ilustračná fotoIlustračná foto (Zdroj: TASR/AP)

PRAHA, BRATISLAVA. Plechovkové pivo je najlepšie len vtedy, ak je čerstvé. Postupom času sa totiž jeho chuť zhoršuje, za čo môže aj nesprávne skladovanie pri vyšších teplotách.

Pivo v plechovkách oproti fľaškovému ohrozuje kyslík, ktorý prispieva k jeho starnutiu.

Potvrdil to test českého denníka idnes.cz, ktorý spolu so štrnástimi odborníkmi testoval 14 plechovkových pív rôznych značiek.

Až 40 percent vzoriek bolo zoxidovaných, teda zvetraných, a to aj napriek tomu, že ani jedno z pív nebolo ani zďaleka pred dátumom spotreby.

Skryť Vypnúť reklamu

Nie všade je dátum povinný

Kyslík sa do plechovky môže dostať už pri samotnom stáčaní piva v pivovare, pri zatváraní plechovky.

Aj preto, že otvor plechovky je niekoľkonásobne väčší ako otvor sklenenej fľašky.

Pavel Dostálek z Ústavu biotechnológie Vysokej školy chemicko-technologickej v Prahe vraví, že aj napriek tomu je plechovka na pivo najlepším obalom: nápoj neohrozuje svetlo, zároveň sa pivo nedostáva do kontaktu s kovmi, keďže plechovka má lakovaný povrch.

Ako však zistiť, kedy boli plechovky naplnené? Idnes odhalil, že zo štrnástich boli údaje o výrobe, respektíve naplnení plechovky uvedené iba v dvoch prípadoch.

Uvádzať dátum výroby na obale totiž nie je v Česku povinné, na rozdiel od dátumu spotreby.

Lehota, dokedy treba pivo vypiť, môže byť šesť, deväť aj dvanásť mesiacov, záleží na pivovare.

Skryť Vypnúť reklamu

Dátum výroby piva je podľa slovenskej Štátnej potravinovej a veterinárnej správy "dátum plnenia piva" a je povinnou informáciou na obale.

Pivo z Lidla diskvalifikovali

V teste dopadol najlepšie Gambrinus Plná 12 od Plzeňského Prazdroja s celkovou známkou 2,2.

Najhoršie dopadla značka Argus 11 Premium z Lidla, toto pivo počas testu diskvalifikovali.

Problémom bola nižšia hodnota extraktu mladiny, čo znamená, že namiesto jedenástky dostal v plechovke zákazník desiatku. Lidl tvrdí, že pivo pravidelne kontroluje a za posledný rok nezistili žiadne problémy.

Denník testoval štrnásť vzoriek, zameral sa na svetlé ležiaky. Všetky vzorky nakupoval v bežných hypermarketoch. Odborníci testovali chuť, farbu, penu, vôňu, obsah alkoholu aj extrakt pôvodnej mladiny.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Bývanie v meste predlžuje život
  2. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Aká je chémia vôní
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  1. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  2. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  3. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  4. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  5. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  8. Aká je chémia vôní
  9. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  10. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 29 253
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 17 898
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 13 875
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 10 929
  5. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 477
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 326
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 7 955
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 660
  9. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí 7 490
  10. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 7 342
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Potrebovali ísť k blízkym a nepustili ich. Neboli privilegovaní ako Kollár

Nemocnice väčšinou púšťajú príbuzných k zomierajúcim.

Šéfa parlamentu Borisa Kollára v nemocnici najviac navštevovala bývalá manželka Linda Rezešová. Na fotografii sú na plese v Opere v roku 2008.

Návštevy Kollára v nemocnici volajú po demisii

V druhom slede kandidátov na politický koniec sa tlačia glosátori.

Peter Schutz

Jazdenie na nákladných vlakoch nie je romantika

Amin Palma skáče na vlaky v Mexiku aj v Čadci.

Na nákladných vlakoch musia byť čierni pasažieri pripravení na každé počasie, na bod mrazu aj horúčavy. Na snímke je jeden z Aminových spolujazdcov.
 Presvedčí Kristen Stewart v úlohe princeznej Diany?

Neprehliadnite tiež

V energetickej stratégii EÚ sa ráta aj s vodíkom

Európska komisia prichádza s novým investičným programom v oblasti čistej energie.

Ilustračné foto

Vigoda už nie je šéfom štátnych lesov

Vigodu odvolal minister pôdohospodárstva Mičovský.

Matej Vigoda, už bývalý generálny riaditeľ štátneho podniku Lesy SR.

Walt Disney navýšil odhad prepúšťania o ďalších štyritisíc ľudí

Koncom septembra koncern uviedol, že zruší 28-tisíc pracovných miest, ale odhad navýšil.

Ilustračná fotografia.

Štátna poisťovňa prišla o vyše 50-tisíc klientov

Zdravotnú poisťovňu od budúceho roka zmení 168 526 ľudí, ide o 3,39 percenta.

Ilustračné foto.