SME
Sobota, 31. júl, 2021 | Meniny má IgnácKrížovkyKrížovky

Pivo v plechovke vydrží menej, ukázal test

Český denník testoval s odborníkmi štrnásť vzoriek svetlého ležiaka.

Ilustračná fotoIlustračná foto (Zdroj: TASR/AP)

PRAHA, BRATISLAVA. Plechovkové pivo je najlepšie len vtedy, ak je čerstvé. Postupom času sa totiž jeho chuť zhoršuje, za čo môže aj nesprávne skladovanie pri vyšších teplotách.

Pivo v plechovkách oproti fľaškovému ohrozuje kyslík, ktorý prispieva k jeho starnutiu.

Potvrdil to test českého denníka idnes.cz, ktorý spolu so štrnástimi odborníkmi testoval 14 plechovkových pív rôznych značiek.

Až 40 percent vzoriek bolo zoxidovaných, teda zvetraných, a to aj napriek tomu, že ani jedno z pív nebolo ani zďaleka pred dátumom spotreby.

Skryť Vypnúť reklamu

Nie všade je dátum povinný

Kyslík sa do plechovky môže dostať už pri samotnom stáčaní piva v pivovare, pri zatváraní plechovky.

Aj preto, že otvor plechovky je niekoľkonásobne väčší ako otvor sklenenej fľašky.

Pavel Dostálek z Ústavu biotechnológie Vysokej školy chemicko-technologickej v Prahe vraví, že aj napriek tomu je plechovka na pivo najlepším obalom: nápoj neohrozuje svetlo, zároveň sa pivo nedostáva do kontaktu s kovmi, keďže plechovka má lakovaný povrch.

Ako však zistiť, kedy boli plechovky naplnené? Idnes odhalil, že zo štrnástich boli údaje o výrobe, respektíve naplnení plechovky uvedené iba v dvoch prípadoch.

Uvádzať dátum výroby na obale totiž nie je v Česku povinné, na rozdiel od dátumu spotreby.

Lehota, dokedy treba pivo vypiť, môže byť šesť, deväť aj dvanásť mesiacov, záleží na pivovare.

Skryť Vypnúť reklamu

Dátum výroby piva je podľa slovenskej Štátnej potravinovej a veterinárnej správy "dátum plnenia piva" a je povinnou informáciou na obale.

Pivo z Lidla diskvalifikovali

V teste dopadol najlepšie Gambrinus Plná 12 od Plzeňského Prazdroja s celkovou známkou 2,2.

Najhoršie dopadla značka Argus 11 Premium z Lidla, toto pivo počas testu diskvalifikovali.

Problémom bola nižšia hodnota extraktu mladiny, čo znamená, že namiesto jedenástky dostal v plechovke zákazník desiatku. Lidl tvrdí, že pivo pravidelne kontroluje a za posledný rok nezistili žiadne problémy.

Denník testoval štrnásť vzoriek, zameral sa na svetlé ležiaky. Všetky vzorky nakupoval v bežných hypermarketoch. Odborníci testovali chuť, farbu, penu, vôňu, obsah alkoholu aj extrakt pôvodnej mladiny.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  2. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  3. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  4. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  5. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  8. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  3. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  5. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  6. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  7. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  8. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 5 409
  2. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 4 703
  3. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 892
  4. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 441
  5. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 3 353
  6. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 338
  7. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 254
  8. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 3 167
  9. Jeden deň na Bratislavu nestačí 2 983
  10. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 2 920
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Rodiaci sa štát mal veľa verzí na mapách, táto je z roku 1919.

Na vytvorenie štátu neexistuje žiadny manuál, hovorí historik Roman Holec.


23. júl
Ilustračná fotografia.

Uznesenie Ústavného súdu vyšlo v zbierke zákonov a vstúpilo tak do platnosti.


a 1 ďalší 5 h
Zuzana Rehák Štefečeková a Erik Varga na OH v Tokiu 2020.

Varga nezískal medailu ani na štvrtej olympiáde.


Sportnet a 1 ďalší 6 h
Prevádzkovatelia zatvárajú svoje bary na Mykonose. Vláda totiž zakázala nočnú prevádzku reštaurácií a barov v niektorých najvyhľadávanejších dovolenkových destináciách.

Mykonos si užil týždeň voľnosti, môže sa to zmeniť.


20 h

Neprehliadnite tiež

Pracovníci zostavujú plávajúce člny so solárnymi panelmi v priehradnej nádrži Lac des Toules vo švajčiarskom Bourg-Saint-Pierre 8. októbra 2019.

Doterajšie kroky v oblasti klímy boli často kritizované ako príliš pomalé.


TASR 5 h
Martine Sanspicheová drží husacie pečene na trhovisku vo francúzskom Toulouse. Metóda používaná pri ich výrobe je veľmi kritizovaná, preto startup Gourmey prichádza s novým riešením.

Metódy používané pri výrobe vyvolávajú vo svete čoraz väčšie znepokojenie.


TASR 6 h
Minister práce Milan Krajniak.

Ministerstvo práce predložilo materiál do medzirezortného pripomienkového konania.


TASR 8 h
Povinne poistený živnostník platí odvody, aj keď sa mu nedarí.

Minimálnej penzii sa možno vyhnúť.


30. júl