SME
Štvrtok, 28. máj, 2020 | Meniny má ViliamKrížovkyKrížovky

V košoch slovenských domácností končia tony potravín ročne

Plytvať jedlom znamená plytvať zdrojmi, ktoré sú potrebné na jeho výrobu, uviedla ministerka Matečná.

Ilustračné fotoIlustračné foto (Zdroj: Lenka Haniková)

BRATISLAVA. Každý piaty slovenský spotrebiteľ priznáva, že v domácnosti plytvá potravinami. Priemerný obyvateľ Slovenska vyhodí ročne 111 kilogramov (kg) jedla ročne.

Agrorezort upozorňuje, že plytvanie jedlom znamená plytvanie prírodnými zdrojmi a vyzýva spotrebiteľov na uvedomelejšie nakupovanie.

V EÚ sa každý rok vyhodí 88 miliónov ton potravín, čo prestavuje 173 kg na osobu ročne.

Popis a autor citácie

Uviedol to Michal Feik z Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV) SR.

"Plytvať jedlom znamená plytvať zdrojmi, ktoré sú potrebné na jeho výrobu - pôdou, vodou, prácou ľudí, ale aj energiou. Je to nezodpovedné nielen voči životnému prostrediu, ale aj nemorálne voči ľuďom, čo si nemôžu dovoliť kvalitné jedlo. Je najvyšší čas, aby sme zásadným spôsobom zmenili svoje spotrebiteľské správanie," upozornila vicepremiérka a šéfka MPRV SR Gabriela Matečná.

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

"V EÚ sa každý rok vyhodí 88 miliónov ton potravín, čo prestavuje 173 kg na osobu ročne. Pritom skoro každý desiaty Európan si nemôže dovoliť kvalitné jedlo. V rebríčku krajín, ktoré najviac plytvajú potravinami, je Slovensko ôsme od konca, najhoršie je na tom Holandsko, najlepšie Slovinsko."

Jedlom najviac plytvá mladá a stredná generácia

Priemerne vyhodia Slováci a Slovenky 111 kg potravín na osobu ročne. Potraviny aj suroviny sa strácajú v celom dodávateľskom reťazci, najviac jedla, vyše 50 percent z celkového objemu potravinového odpadu, vyhadzujú koneční spotrebitelia.

Podľa celoslovenského reprezentatívneho prieskumu, ktorý pre MPRV SR vypracovala agentúra AKO, približne 23 percent Slovákov a Sloveniek priznáva, že vyhadzuje zvyšky jedla. Takmer polovica opýtaných uvádza, že sa snažia zvyšky jedál využiť pri ďalšom varení, prípadne ich dajú zvieratám.

Skryť Vypnúť reklamu

Tretina respondentov deklaruje, že nevyhadzuje takmer žiadne jedlo. V porovnaní s celoslovenským priemerom plytvá jedlom najviac mladá a stredná generácia vo veku 23 až 49 rokov. Miera plytvania v domácnostiach stúpa so vzdelaním a s príjmom.

Navarili viac ako zjedli

Najčastejšie vyhadzovanou potravinou na Slovensku sú chlieb a pečivo (35 percent). O niečo menší počet ľudí (29 percent) uvádza, že vyhadzuje zvyšky uvareného jedla.

Na otázku, prečo im ostávajú neskonzumované potraviny, 74 percent respondentov uviedlo, že navarili viac ako zjedli a v 34 percent prípadov sa potraviny pokazili alebo uplynul dátum spotreby.

"V súvislosti s nadmerným plytvaním potravinami vyvstáva otázka, ako tento trend zmeniť. Na prvom mieste je určite uvedomelé správanie spotrebiteľa. Nestačí len rozmýšľať nad tým, čo kupujeme, ale aj koľko toho kupujeme," podotkla ministerka Matečná.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Matečná stále nevidí dôvod na odchod z postu ministerky Čítajte 

"Vďaka hypermarketom sme si zvykli nakupovať vo veľkých množstvách, ale potom nevieme odhadnúť mieru. Odporúčame radšej nakupovať častejšie a v menších množstvách. Nielenže sa tak vyhneme zbytočnému potravinovému odpadu, ale tiež ušetríme peniaze a môžeme mať doma čerstvejšie produkty," uviedla Matečná.

MPRV SR v snahe znížiť plytvanie potravinami presadilo na jeseň 2016 novelu zákona o potravinách, ktorá priniesla možnosť darovať charitatívnym organizáciám potraviny po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Sunar s ešte lepšou receptúrou a v novom šate
  2. Benzín alebo akumulátor? Mýty a fakty
  3. Vyberte si tú správnu dezinfekciu šetrnú k pokožke
  4. 5 tipov, ako si vylepšiť intímny život v dlhodobom vzťahu
  5. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku
  6. Need an insight into the topic of investment and trust funds?
  7. Dopravcovia v čase koronavírusu. Dezinfikovali aj svoje bytovky
  8. Zabezpečujeme certifikované MBA programy
  9. Ako efektívne ušetriť na platbách za energie?
  10. Podvodníci na internete útočia počas koronakrízy agresívnejšie
  1. Sunar s ešte lepšou receptúrou a v novom šate
  2. Night Vision: Jak dobre vidí vaša autokamera v noci?
  3. VÚB už prerozdelila takmer 18 miliónov na záchranu firiem
  4. VÚB už prerozdelila takmer 18 miliónov na záchranu firiem
  5. VÚB už prerozdelila takmer 18 miliónov na záchranu firiem
  6. 5 tipov, ako si vylepšiť intímny život v dlhodobom vzťahu
  7. Minerálna vlna má vysokú pevnosť aj vo väčších hrúbkach
  8. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku
  9. VÚB už prerozdelila takmer 18 miliónov na záchranu firiem
  10. Plyn v domácnosti? Aj malé zmeny vám znížia účty za energie!
  1. Dopravcovia v čase koronavírusu. Dezinfikovali aj svoje bytovky 17 614
  2. Len teraz získate k predplatnému týždenníka MY kávovar zadarmo 15 611
  3. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku 13 126
  4. Ako správne dezinfikovať byt, bytový dom, auto či firmu 11 408
  5. Pandémia odhalila, ako fungujú vysielače v krajine 10 341
  6. Tieto veci robí banka, aby bola v bankomatoch hotovosť 10 257
  7. Ako vytriediť Mekáč doma? 9 690
  8. 5 tipov, ako si vlastnoručne zlepšiť bývanie. Zvládne ich každý 9 643
  9. 3 pravidlá pre ochranu trávnika v čase letných horúčav 9 591
  10. Krížovkársky magazín Lišiak opäť v denníku SME 9 540
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Prieskumy volebných preferencií

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Potraviny
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Aj Fica verejne podporili niektorí členovia predsedníctva, bez boja sa nevzdá

Peter Pellegrini v utorok Roberta Fica vyzval, aby položil funkciu.

Predseda Smeru Robert Fico.
Dobré ráno

Dobré ráno: Pellegrini hodil rukavicu. Kde je Ficova odpoveď?

Pellegrini má zatiaľ menšiu podporu ako Fico.

Podcast Dobré Ráno.
Zľava predseda SaS Richard Sulík, podpredsedníčka strany Za ľudí Veronika Remišová, predseda hnutia OĽaNO a dezignovaný premiér Igor Matovič a predseda Sme rodina Boris Kollár počas spoločného brífingu hnutia OĽaNO, Sme Rodina, SaS a Za ľudí k predstaveniu mien členov novej vlády.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Pellegrini si vybral nový smer

Výzvu na bezpodmienečnú kapituláciu Fico nemôže prijať.

Peter Tkačenko

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto.
Spolumajitelia spoločnosti Herbik Jakub Kalmár (vľavo), Martina Kráľovská (v strede) a Michal Janko (vpravo).

Fed: Vyhliadky ekonomiky USA zostávajú vysoko neisté

Ekonomická aktivita pokračovala v prudkom poklese vo všetkých regiónoch.

Európske akcie pokračovali v zotavovaní

Podporil ich plán obnovy po koronakríze, ktorý predložila Európska komisia.