Ku komu sa potraviny zo supermarketov dostávajú zadarmo?

Predstavujeme jeden z príkladov zodpovedného podnikania, za ktoré môžete hlasovať v cene verejnosti. Tony produktov smerujú k ľuďom v núdzi.

Anketa:
Hlasovanie o Cene verejnosti Via Bona Slovakia 2017
Anketa bola ukončená

Keď v roku 2015 Holandsko vyzvalo počas summitu OSN na vytvorenie koalície, ktorá by bojovala za zníženie potravinového odpadu do roku 2030 o polovicu, TESCO sa k tomuto cieľu okamžite prihlásilo. Za minulý rok dokonca zverejnilo štatistiky o tom, akým množstvom potravín reťazec plytvá v strednej Európe.

„V regióne V4 vyhodíme 1,5 percenta potravín z našich prevádzok,“ hovorí Veronika Bush z TESCO Stores Slovensko, „toto číslo sa môže zdať nízke, no pri našich 13 miliónoch zákazníkov za týždeň sa toto číslo rovná viac než 49 000 tonám ročne.“

Vďaka zlepšovaniu procesov, projektom a rôznym spoluprácam sa množstvo odpadu darí znižovať. Problémom sú však niekedy zákony.

„Slovenská legislatíva napríklad jasne nezakazuje, no ani neumožňuje darovanie voľného pečiva pre ľudskú spotrebu, ktoré tvorí až 28 percent z potravinových prebytkov vyprodukovaných v našej sieti,“ hovorí Bush.

Vítanou zmenou je podľa spoločnosti možnosť venovať trvanlivé potraviny po dátume minimálnej trvanlivosti na charitu.

„Konečne môžem zas niečo uvariť,” spomína na vyznanie jednej pani Vojtech Sirkovský z Armády spásy, ktorá distribuuje potraviny ľuďom v núdzi.

V tejto oblasti spoločnosť v spolupráci s Potravinovou bankou Slovenska (PBS) darovala k septembru minulého roka 313 ton potravín. Zároveň prispela na zakúpenie vozidla na dovážanie potravín či pokrývanie časti logistických nákladov.

„Vďaka zvyšovaniu kapacít potravinovej banky následne vieme rozširovať sieť svojich obchodov zapojených do darovania,“ vysvetľuje Bush.

Kým na konci roku 2016 bolo na Slovensku schopných darovať nadbytok potravín len štrnásť TESCO prevádzok, v priebehu roku 2017 sa tento počet zvýšil až na sto a ako jediný reťazec tak pokrýva celé Slovensko. Spoločnosť chce, aby všetkých 151 prevádzok na Slovensku dokázalo poskytovať túto pomoc pred rokom 2020.

Zamestnanci spoločnosti v regiónoch prikladajú rovnako ruku k projektu. Riaditelia prevádzok hľadajú miestne organizácie, ktorým by mohli pomôcť, a spolu s PBS sa zo zamestnancov stávajú aj dobrovoľníci v regiónoch.

„V Lipanoch sme spoločne montovali regály a balíčkovali potraviny pre ľudí v núdzi, ktoré sme neskôr odovzdali miestnym seniorom,“ hovorí Marek Urdzik z PBS.

Dokonale nedokonalé plody zeme

Znižovanie potravinového odpadu firma realizuje aj vďaka projektu Dokonale, nedokonalé. Reťazec za zvýhodnené ceny ponúka v 65 obchodoch vybrané typy ovocia a zeleniny, pričom paleta druhov sa neustále rozširuje.

„V rámci unikátneho projektu odoberáme od našich dodávateľov zeleninu a ovocie, ktoré nespĺňajú bežné vizuálne štandardy s cieľom znížiť množstvo odpadu na strane dodávateľov,“ hovorí Veronika Bush. Do minulého roka spoločnosť predala 450 ton takýchto potravín.

TESCO urýchlilo aj proces dopravy citrusových plodov do predajní, čím zvýšila dobu čerstvosti o dva dni, a zrušila tiež akciu 1+1 na ovocie a zeleninu, aby nedochádzalo k plytvaniu potravín zákazníkmi.

Okrem pokračovania rozbehnutých iniciatív, spoločnosť pripravila novinku. „Pôjde o edukačnú kampaň priamo v našich prevádzkach, ktorej cieľom bude poukázať na plytvanie potravinami a motivovať spotrebiteľa k racionálnejšej spotrebe v domácnosti,“ vysvetľuje Bush.

Už po osemnásty raz udelí Nadácia Pontis ocenenie Via Bona. To ako jediné na Slovensku zviditeľňuje príklady zodpovedného a férového podnikania. Inšpiruje nimi ďalšie firmy, aby nad rámec zákona pomáhali okoliu a zamestnancom, životnému prostrediu, bojovali s korupciou alebo riešili spoločensky dôležité témy.

Do aktuálneho 18. ročníka firmy prihlásili 48 nominácií. Spomedzi nich porota posunula do druhého kola 22, ktoré budú súťažiť o víťazstvo v ôsmich kategóriách. Deviateho víťaza vyberú čitatelia denníka SME, ktorí za svojho favorita môžu zahlasovať do 5. apríla. Stačí si pozrieť osem nominácii a v pripravenej ankete kliknúť na názov firmy, ktorej chcete dať hlas.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako dlho trvá vybavenie hypotéky? Zopár dní, ale aj pár týždňov
  2. Dovolenka s deťmi v Egypte a tipy na overené hotely
  3. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek
  4. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby
  5. Keď Slováci krotia morský vietor
  6. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti?
  7. Volkswagen Touareg jazdí lepšie, než sme čakali
  8. Máte už program pre deti na túto sobotu?
  9. Pätnásť destinácií na letnú dovolenku s odletom z Bratislavy
  10. UNIQA poisťovňa sa sťahuje do Einsteinova Business Center
  1. Zamestnanci nestrážia svoje heslá dostatočne
  2. Predstavenie projektu Ružomberok v pohybe
  3. OMV ponúkne svojim zákazníkom chute známeho šéfkuchára
  4. OMV ponúkne zákazníkom chute známeho šéfkuchára Braňa Križana
  5. Dovolenka s deťmi v Egypte a tipy na overené hotely
  6. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek
  7. Ako dlho trvá vybavenie hypotéky? Zopár dní, ale aj pár týždňov
  8. Všetko, čo rodiny milujú
  9. Bratislava má najmodernejšiu linku na triedenie surovín
  10. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby
  1. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti? 24 991
  2. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek 15 534
  3. Dovolenka s deťmi v Egypte a tipy na overené hotely 10 193
  4. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach? 7 439
  5. Volkswagen Touareg jazdí lepšie, než sme čakali 6 115
  6. Ste si istí, že máte zdravé srdce? Skontrolujte si ho zadarmo 5 292
  7. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby 4 714
  8. Pätnásť destinácií na letnú dovolenku s odletom z Bratislavy 4 430
  9. Chystáte výlet do Rakúska? Toto miesto má najlepšie zážitky 3 970
  10. Nižšie náklady vo firme? Tri tipy, kde sa dá ušetriť 3 461

Téma: Potraviny


Článok je zaradený aj do ďalších tém Klietkový chov sliepok, Obchod a nakupovanie

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Psychologička: Urážky sú pozitívne, vďaka nim sa rozvíjame

Ste precitlivený, citlivý alebo máte, naopak, problém vôbec emócie prejaviť? Všetky tieto situácie ukazujú, aký je váš emočný kvocient.

ŠPORT

Liga majstrov by sa mala premenovať na CR7, tvrdí Ronaldo

Odíde do Paríž Saint Germain?

PLUS

Ako naši turisti objavovali Západ. S igelitkami a klobásami

Žiadne utrpenie nebolo prekážkou.

EKONOMIKA

Turisti môžu výrazne ušetriť. Aj v Európe sa dá nakupovať bez daní

Niektoré strediská si vymohli výnimku.

Neprehliadnite tiež

Týchto päť tipov vám pri podnikaní ušetrí tisíce eur

Menšie náklady môžu znamenať väčšie zisky.

Komplikácie aj absurdné situácie. Starostovia hodnotia ochranu údajov

GDPR neprináša do fungovania samospráv nič iné len komplikácie, tvrdia.

Saudská Arábia už neumožní nemeckým firmám získať vládne kontrakty

Vzťahy medzi Nemeckom a Saudskou Arábiou sú napäté.

Agentúra Moody´s začala revíziu ratingu Talianska s možnosťou jeho zníženia

Existuje významné riziko podstatného oslabenia fiškálnej sily Talianska.