Slovenka predáva dvadsaťeurové džemy: Treba na to veľkú guráž

Iveta Hrabovská vytvorila značku, pod ktorou sa v sklených pohárikoch ukrývajú prémiové džemy a omáčky.

Iveta Hrabovská(Zdroj: Veronika ŠipošRosputinská)

Medvedia túžba, rozmarná malina, pompézna jahoda či pomätená slivka, to je len malá ochutnávka z netradičného portfólia Ivety Hrabovskej (30).

Podnikať v oblasti gastronómie je lákavé, ale ak sa chcete v silnej konkurencii presadiť, uspieť a ešte aj vyniknúť, musíte prísť s originálnym konceptom. Ideálne takým, ktorý trh doteraz nepoznal.

Že sa takým produktom stanú práve omáčky a džemy, to by azda nenapadlo nikomu. I. Hrabovskej však áno a dokonca vedela aj to, ako obyčajný džem premeniť na skutočný gastronomický zážitok.

Začala do neho pridávať alkohol, ktorý si väčšina z nás neotvára ani pri najvýnimočnejších príležitostiach. Rum dovozený priamo z Kuby, vodku z Ruska, šampanské Moët, exkluzívne likéry, portské víno.

To všetko do svojich džemov a omáčok prilieva vo viacerých fázach výroby, vždy však aj na záver, keď sa už alkohol nevyparuje.

„Stačí tretina dvestogramovej fľaštičky a je viac ako pravdepodobné, že nafúkate. Podiel čistého alkoholu v našich produktoch je od dvoch do dvanástich percent, stopku preto u nás majú šoféri, deti a tehotné ženy,“ varuje Iveta pred silou svojich výrobkov.

Z médií k hrncom

Prečítajte si tiež: Od šijacích strojov k vlastnej značke športového oblečenia

Ivetin príbeh je podobný ako u mnohých začínajúcich podnikateľov. Štúdium na vysokej škole, rozbehnutá kariéra, no predsa akási vnútorná nespokojnosť a túžba po niečom inom, vlastnom.

„Vyštudovala som marketing a reklamu, pracovala som v regionálnych televíziách ako moderátorka a neskôr ako produktová špecialistka v známej internetovej firme. Po čase som si však uvedomila, že už viac nechcem pracovať na niečích snoch, ale radšej na nejakom vlastnom,“ spomína.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C59H8 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C59H8 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Platbami kartou míňame viac. Čo by obchodníci mali vedieť o zákazníkoch
  2. Čo majú študovať naše deti, aby si v budúcnosti našli prácu?
  3. Hovoriaci prekladač reči do vrecka Langie - až 52 jazykov!
  4. Slovenské ovocie a zelenina - máme ich v obchodoch dostatok?
  5. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  6. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  7. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  8. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  9. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  10. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia
  1. Slovensko spieva koledy
  2. Workshop Inštitútu Ronalda Coasa na EU v Bratislave
  3. Stavbárska olympiáda 2018/19 vás očakáva
  4. Diplomacia v praxi – unikát, ktorý funguje dodnes
  5. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  6. Slovenské ovocie a zelenina - máme ich v obchodoch dostatok?
  7. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  8. Kartou míňame viac. Čo by obchodníci mali vedieť o zákazníkoch
  9. Autokamery Mio a navigace teď s 3letou záruční dobou
  10. Move in immediately, if you feel like it
  1. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie 44 137
  2. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia 15 415
  3. Takto vyzerá miesto, odkiaľ k nám putuje slovenské hovädzie 10 101
  4. Na školách potrebujeme kontroverznejšie témy. Byť ticho nepomáha 7 794
  5. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 7 785
  6. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 7 572
  7. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 7 067
  8. Prehrieva sa vám mobil? Môžete prísť o peniaze 6 199
  9. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne 5 862
  10. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur 5 740

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Minúta po minúte: Mayová môže prísť o dôveru, v hre je koniec vlády

Mayová už konzervatívcov do riadnych volieb v roku 2022 nepovedie.

SVET

Klamal aj podplácal. Trumpov osobný právnik ide do väzenia

Cohen bude naďalej spolupracovať s FBI.

STĹPČEK PETRA SCHUTZA

To, čo sa deje v Paríži, je cesta do pekiel

Črtá sa precedens, ktorý by si Európa mala odpustiť.

DOMOV

Hľadali sme Malchárka. Jednu z hlavných postáv Gorily (video)

Na otázku, či sa ho môžeme niečo opýtať, odpovedal: Nemôžete.

Neprehliadnite tiež

Cudzinci začnú platiť pokuty za čiernu jazdu po diaľnici

Vodiči si na Slovensku kupujú elektronickú diaľničnú známku.

Fico chce vziať tretiemu sektoru časť peňazí

Rodičom plánované zmeny nepomôžu, malé mimovládky to zničí.

Rusi hrozia zablokovaním Googlu, údajne zobrazuje škodlivé stránky

Množstvo stránok zakázala Moskva z politických dôvodov.

Europarlament schválil voľný obchod s Japonskom

Únia vyrokovala najväčšiu bilaterálnu dohodu v histórii.

Talianske akcie aj dlhopisy výrazne posilnili po správe, že Rím upraví rozpočet

Vláda avizovala zníženie deficitu, treba však počkať, či skutočne rozpočet upraví.