BRATISLAVA. Pizza Ristorante od rakúskeho výrobcu potravín Dr. Oetker sa už na Slovensku nebude predávať v inej kvalite ako v Rakúsku či Nemecku.
Na začiatku tohto roka výrobca zmenil kvalitu výrobku, ktorý sa predáva na Slovensku. Po novom má väčšiu gramáž, väčší priemer a aj inak vyzerá. Ešte vlani v októbri výrobok obsahoval napríklad menej syra mozzarella či paradajok.
Ementál so zemiakovým škrobom. Ďalšie testy potravín dopadli horšie Čítajte Informáciu o zmene kvality značky Ristorante priniesli Hospodárske noviny (HN).
Za vyššiu kvalitu si však zákazníci obchodných reťazcov budú musieť aj priplatiť. Dnes Tesco pizzu v online obchode ponúka za 2,99 eura. Ešte na jeseň bola jej cena len 2,45 eura.
„Na základe spätnej väzby sme sa rozhodli zaviesť sortiment mrazených pízz Dr. Oetker Pizza Ristorante v rovnakej podobe, ako ho poznáme zo západnej Európy,“ povedal pre SME Zdeněk Kvinta, marketingový manažér spoločnosti.
Od februára
Výrobok vyššej kvality začala firma reťazcom ponúkať začiatkom februára. Vtedy sa objavil aj na pultoch jednotlivých obchodov na Slovensku. Reakcie zákazníkov obchodných reťazcov zatiaľ nie sú známe.
„Ako zákazníci budú vnímať tento krok, budeme môcť vyhodnotiť až po pár mesiacoch predaja. Zmenu receptúry komunikujeme našim zákazníkom v letákoch označením Nová receptúra,“ povedala hovorkyňa Billy Kvetoslava Kirchnerová.
Po zjednotení receptúry pre východný a západný trh sa na pulty reťazcov na Slovensku dostanú aj ďalšie značky pizze, ktorú síce Oetker dlhodobo vyrába, no zatiaľ ich na Slovensko nedodával.
“Rozhodli sme zaviesť sortiment mrazených pízz Dr. Oetker Pizza Ristorante v rovnakej podobe, ako ho poznáme zo západnej Európy.
„
Takýmto spôsobom sa na trh dostali ďalších päť druhov pizze Ristorante. Ide napríklad o čokoládovú pizzu, pizzu Staggioni či bezlepkovú pizzu.
„Tie sa za pár týždňov stali medzi zákazníkmi veľmi obľúbenými,“ povedala hovorkyňa Tesco Lucia Polačeková.
Dr. Oetker by podľa HN mal na trh na Slovensku uviesť aj ďalšie novinky, napríklad úplne novú značku, ktorá by mala kvalitou zodpovedať značke Ristorante.
„S uvedením medzinárodnej receptúry pizza Ristorante rozširujeme našu ponuku o úplne novú značku pizze Feliciana,“ povedal pre HN generálny riaditeľ Dr. Oetker pre Česko a Slovensko Jozef Debrecký.
Kvalita potravín
Dr. Oetker nie je jedinou spoločnosťou, ktorá zjednocuje kvalitu pre západný a východný trh. V minulosti tak už urobila nemecká pečiváreň Bahlsen, ktorá do východnej Európy dodávala maslové sušienky z palmového tuku namiesto masla. Receptúru následne zjednotila so západnou Európou.
Brusel dá na testovanie potravín milión, zákony však meniť nebude Čítajte Podobne sa zachoval aj výrobca mozarelly značky Clever, u ktorej inšpektori pri prvom testovaní v roku 2016 zistili, že je iná ako rakúska. Výrobok z Rakúska bol kompaktnejší a súdržnejší.
„Výrobca zareagoval, dnes už sú potraviny na oboch trhoch rovnaké,“ povedal vlani v októbri šéf Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozef Bíreš.
Zmena kvality pizze zrejme súvisí s tlakom Európskej komisie, ako aj vlády na Slovensku, na odstránenie dvojakej kvality potravín.
V roku 2016 ministerstvo pôdohospodárstva otestovalo 22 slovenských a rakúskych potravín. Viac ako polovica mala iné zloženie. Vlani na jeseň urobilo ďalší test.
Ministerstvo, ako aj Štátna veterinárna a potravinová správa vtedy skúmali zloženie až 33 výrobkov. Zistili, že len šesť z nich je na slovenskom a rakúskom trhu rovnakých.
