O mexickú tequilu je vo svete taký záujem, že modrá agáva nestačí dozrievať

Pestovatelia modrej agávy sa stretávajú s častými krádežami na svojich farmách. Koncom minulého roka zvýšili preto tresty za krádeže tejto rastliny.

Ilustračné foto. (Zdroj: SITA/AP)

MEXIKO. Mexický národný nápoj tequila zažíva v posledných rokoch obrovský boom. Dopyt po tejto pálenke rastie tak rýchlo, že surovina na jej výrobu nestačí dozrievať.

Trvá totiž zhruba sedem rokov, než modrá agáva, z ktorej sa tequila vyrába, dorastie do správnej kvality, napísal španielsky denník El País.

V posledných dvoch rokoch podľa denníka vzrástla cena mexickej tequily asi šesťnásobne. Dôvodom je okrem stúpajúceho dopytu práve nedostatok zrelých agáv. Tequila sa dá vyrábať aj z mladších rastlín, z nich sa však získa menšie množstvo alkoholu.

Článok pokračuje pod video reklamou

Kde sa vypije najviac tequily

Osem z desiatich fliaš mexickej tequily išlo vlani na export. Do cudziny sa vyviezlo 213 miliónov litrov tejto pálenky, z toho asi 80 percent do Spojených štátov. Američania sú po Mexičanoch najväčšími konzumentmi tequily.

Prečítajte si tiež: Alkohol trvalo ničí DNA, spôsobuje tým rakovinu

Kým v Mexiku pripadá v ročnej spotrebe na obyvateľa asi liter tequily, v USA je to necelý polliter na osobu. Tretími najväčšími konzumentmi sú ďaleko za Američanmi Litovčania, z ktorých každý ročne štatisticky vypije jeden a pol deci tohto nápoja.

V poslednej dobe sa pestovatelia modrej agávy stretávajú aj s častými krádežami na svojich farmách. V štáte Jalisco, ktorý je historickým domovom modrej agávy, preto koncom minulého roka zvýšili tresty za krádeže tejto rastliny na päť až 15 rokov väzenia.

O popularite tequily svedčí aj to, že niektoré celebrity majú vlastnú značku. Svoju značku tejto pálenky si nechal vyrábať v mexickom Jalisku napríklad americký herec George Clooney, ktorý ju ale vlani predal. Vlastnú značku tequily má od roku 2009 aj americký spevák Justin Timberlake.

Kto bol otec tequily

O účinkoch modrej agávy vedeli už starí Aztékovia, ktorí z nej začali robiť nápoj pulque. Ten sa vyrába kvasením šťavy z agávy a dodnes je národným nápojom Mexičanov.

Destilovať tequilu ale začali až Španieli v 16. storočí pri obci Tequila. Prvou veľkovýrobou sa preslávil don Pedro Sánchez de Tagle, markíz z Altamira, ktorý je označovaný za "otca tequily".

Dnes sa smie pravá mexická tequila vyrábať len v piatich mexických spolkových štátoch - Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas a Jalisco.

Oblasť pestovania modrej agáve v štáte Jalisco, vrátane starodávneho priemyselného zariadenia na výrobu tequily, je na zozname svetového dedičstva UNESCO.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  3. Keď Slováci krotia morský vietor
  4. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  5. Robila som domáci džem z ovocia z Kauflandu. Ako to dopadlo?
  6. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov
  7. Zákazníkov sme odmenili darčekmi v hodnote 250 000 €
  8. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií
  9. Vizuálny smog je problém
  10. Reportáž: Na Záhorí vyrábajú svetové omietky
  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Podceňovať skúšobné jazdy sa pri výbere vozidla neoplatí
  3. Slováci nakupujú viac slovenskej zeleniny a ovocia ako vlani
  4. Plánovaním financií vás ani prísnejšie podmienky nezaskočia
  5. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  6. HB Reavis rozširuje svoje portfólio v Londýne už o piaty projekt
  7. Keď Slováci krotia morský vietor
  8. Ochrana pred tropickou horúčavou
  9. Pivovar Šariš investoval do kultúry
  10. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  1. Najkrajšie americké národné parky 12 724
  2. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov 11 511
  3. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií 7 862
  4. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 € 3 195
  5. Vizuálny smog je problém 3 046
  6. Najvýhodnejšia dovolenka v Tatrách a Liptove 2 815
  7. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate 2 622
  8. Keď Slováci krotia morský vietor 2 311
  9. Volkswagen Arteon spája limuzínu s rodinou 1 741
  10. Zákazníkov sme odmenili darčekmi v hodnote 250 000 € 1 353

Hlavné správy zo Sme.sk

KULTÚRA

Fotograf Štreit: Palach je pripomienka pre študentov, nech neprestávajú protestovať

Fotograf zachytil, ako normalizácia zničila Československo.

KOŠICE KORZÁR

Fotil okupáciu v Košiciach, snajper ho zasiahol do hlavy, ostal ochrnutý

Okupáciu ovplyvnila životy ľudí.

PÍŠE SHASHI THAROOR – FÓRUM

Indii hrozia etnické čistky

Tlejúca kríza hrozí eskaláciou.

Neprehliadnite tiež

Turisti si priplatia. Záujem o Česko zdražil ubytovanie aj reštaurácie

Stále viac Čechov trávi časť dovolenky vo svojej krajine.

Dôchodcom porastú penzie. Pozrite sa, o koľko

Spôsob zvyšovania dôchodkov sa na Slovensku viackrát menil.

Trump navrhuje, aby firmy zverejňovali výsledky polročne, nie kvartálne

Firmám by to podľa Trumpa umožnilo väčšiu flexibilitu a ušetrili by.

Program pomoci Grécku sa končí, Atény dlhujú 322 miliárd eur

Obrovský dlh krajiny zostáva pre Európu finančnou hrozbou.