O mexickú tequilu je vo svete taký záujem, že modrá agáva nestačí dozrievať

Pestovatelia modrej agávy sa stretávajú s častými krádežami na svojich farmách. Koncom minulého roka zvýšili preto tresty za krádeže tejto rastliny.

Ilustračné foto. (Zdroj: SITA/AP)

MEXIKO. Mexický národný nápoj tequila zažíva v posledných rokoch obrovský boom. Dopyt po tejto pálenke rastie tak rýchlo, že surovina na jej výrobu nestačí dozrievať.

Trvá totiž zhruba sedem rokov, než modrá agáva, z ktorej sa tequila vyrába, dorastie do správnej kvality, napísal španielsky denník El País.

V posledných dvoch rokoch podľa denníka vzrástla cena mexickej tequily asi šesťnásobne. Dôvodom je okrem stúpajúceho dopytu práve nedostatok zrelých agáv. Tequila sa dá vyrábať aj z mladších rastlín, z nich sa však získa menšie množstvo alkoholu.

Článok pokračuje pod video reklamou

Kde sa vypije najviac tequily

Osem z desiatich fliaš mexickej tequily išlo vlani na export. Do cudziny sa vyviezlo 213 miliónov litrov tejto pálenky, z toho asi 80 percent do Spojených štátov. Američania sú po Mexičanoch najväčšími konzumentmi tequily.

Prečítajte si tiež: Alkohol trvalo ničí DNA, spôsobuje tým rakovinu

Kým v Mexiku pripadá v ročnej spotrebe na obyvateľa asi liter tequily, v USA je to necelý polliter na osobu. Tretími najväčšími konzumentmi sú ďaleko za Američanmi Litovčania, z ktorých každý ročne štatisticky vypije jeden a pol deci tohto nápoja.

V poslednej dobe sa pestovatelia modrej agávy stretávajú aj s častými krádežami na svojich farmách. V štáte Jalisco, ktorý je historickým domovom modrej agávy, preto koncom minulého roka zvýšili tresty za krádeže tejto rastliny na päť až 15 rokov väzenia.

O popularite tequily svedčí aj to, že niektoré celebrity majú vlastnú značku. Svoju značku tejto pálenky si nechal vyrábať v mexickom Jalisku napríklad americký herec George Clooney, ktorý ju ale vlani predal. Vlastnú značku tequily má od roku 2009 aj americký spevák Justin Timberlake.

Kto bol otec tequily

O účinkoch modrej agávy vedeli už starí Aztékovia, ktorí z nej začali robiť nápoj pulque. Ten sa vyrába kvasením šťavy z agávy a dodnes je národným nápojom Mexičanov.

Destilovať tequilu ale začali až Španieli v 16. storočí pri obci Tequila. Prvou veľkovýrobou sa preslávil don Pedro Sánchez de Tagle, markíz z Altamira, ktorý je označovaný za "otca tequily".

Dnes sa smie pravá mexická tequila vyrábať len v piatich mexických spolkových štátoch - Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas a Jalisco.

Oblasť pestovania modrej agáve v štáte Jalisco, vrátane starodávneho priemyselného zariadenia na výrobu tequily, je na zozname svetového dedičstva UNESCO.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach?
  2. Nižšie náklady vo firme? Tri tipy, kde sa dá ušetriť
  3. Ako dlho trvá vybavenie hypotéky? Zopár dní, ale aj pár týždňov
  4. Ste si istí, že máte zdravé srdce? Skontrolujte si ho zadarmo
  5. Všetko, čo rodiny milujú
  6. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek
  7. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby
  8. Keď Slováci krotia morský vietor
  9. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti?
  10. Volkswagen Touareg jazdí lepšie, než sme čakali
  1. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek
  2. Ako dlho trvá vybavenie hypotéky? Zopár dní, ale aj pár týždňov
  3. Všetko, čo rodiny milujú
  4. Bratislava má najmodernejšiu linku na triedenie surovín
  5. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby
  6. Nižšie náklady vo firme? Tri tipy, kde sa dá ušetriť
  7. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti?
  8. Keď Slováci krotia morský vietor
  9. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach?
  10. Park pod Kolibou prepája mesto s prírodou
  1. Pätnásť destinácií na letnú dovolenku s odletom z Bratislavy 24 455
  2. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti? 22 500
  3. Chystáte výlet do Rakúska? Toto miesto má najlepšie zážitky 11 824
  4. Ako vzniká jeden z najkvalitnejších kolagénov na Slovensku? 4 452
  5. Volkswagen Touareg jazdí lepšie, než sme čakali 3 765
  6. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach? 3 398
  7. Jozef Bíreš: Čerstvé potraviny sú pre človeka najhodnotnejšie 3 367
  8. Unikátne defilé vojenskej techniky na zemi aj vo vzduchu 3 087
  9. Mladý Slovák vymyslel aplikáciu pre medicínu. 2 992
  10. Ste si istí, že máte zdravé srdce? Skontrolujte si ho zadarmo 2 213

Téma: Alkohol


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Sulík: Ak by Kiska založil stranu, stane sa len ďalším rozbíjačom pravice

Ficova hviezda padá a teraz by sa ešte vedel zachrániť na jedno volebné obdobie, hovorí pre SME predseda SaS RICHARD SULÍK o tom, komu by vyhovovali predčasné voľby.

DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Fašisti oklamali konzervatívcov, o potraty im nejde

Rozpútala sa ďalšia časť kulturkampfu.

EKONOMIKA

Rakúska pošta potrebuje ľudí, hľadá ich aj na Slovensku

Priemerný plat zamestnanca Slovenskej pošty je 727 eur.

EKONOMIKA

Pondelok bola veľká katastrofa. Problémy s STK pokračujú

Ministerstvo dopravy zmenilo pravidlá pre stanice technickej kontroly.

Neprehliadnite tiež

Týchto päť tipov vám pri podnikaní ušetrí tisíce eur

Menšie náklady môžu znamenať väčšie zisky.

Americká centrálna banka zrejme opäť zvýši úrokové sadzby

Predstavitelia Fedu sú vo všeobecnosti optimistickí, pokiaľ ide o vyhliadky ekonomiky.

Euro oproti doláru oslabilo

Dolár oslabil voči japonskému jenu.

Eurokomisia navrhla zvýšenie rozpočtu o tri percentá

Návrh predpokladá, že Británia bude po brexite ďalej prispievať do konca roka 2020.

Farmári v Bruseli svedčili o zneužívaní agrodotácií na Slovensku

Farmári aj pomocou videí zdokumentovali, ako sa stali obeťami podvodov s agrodotáciami.