Marže vydavateľov gastrolístkov patria medzi najvyššie

Provízie firiem vydávajúcich gastrolístky sú slušné, ale ziskové marže sú ešte lukratívnejšie.

Ilustračné foto(Zdroj: Archív SME)

BRATISLAVA. Medzi zainteresovanými hráčmi v gastrobiznise sa vedie už dlhšie diskusia o tom, či je vhodné gastrolístky úplne zrušiť a nahradiť ich nezdanenou hotovosťou priamo na účet zamestnanca, alebo kartami.

Prečítajte si tiež: Ako (ne)funguje gastrobiznis s kartami

Finančná hotovosť by podľa obchodníkov a majiteľov reštaurácií zvýšila flexibilitu zamestnanca pri výbere poskytovateľa stravy. „Nebol by už obmedzený zmluvnými vzťahmi medzi jednotlivými gastrozariadeniami a emitentmi stravných lístkov,“ myslí si Anna Buzinkay, marketingová riaditeľka Terno.

Článok pokračuje pod video reklamou

Martin Katriak, prezident Zväzu obchodu Slovenska, je takisto za zrušenie gastrolístkov, ale preferuje ich nahradenie elektronickými stravovacími kartami. „Zjednoduší to proces, zníži sa jeho nákladovosť a predíde sa najrôznejším nedorozumeniam,“ dodáva.

Väčšina hráčov však budúcnosť platieb za obedy vidí nielen v elektronických kartách, ale aj v mobiloch.

„Mobilné platby na seba nenechajú dlho čakať. Príklad vidíme na zahraničných trhoch, ako je Francúzsko, Španielsko, Poľsko, ale napríklad aj Škandinávia. Tam sú už stravné lístky v mobilnom telefóne bežným javom,“ tvrdí Michal Čarný, manažér pre rozvoj biznisu MasterCard pre Slovensko, Česko a Rakúsko.

Štefan Petrík, prezident Asociácie emitentov stravovacích poukážok (AESP), si myslí, že pri dnešných trendoch používania mobilov plasty nebudú po čase také vyhľadávané, a to najmä v prípade mladšej generácie. Samozrejme, rozšírenie jednotlivých technológií závisí aj od toho, ako rýchlo budú na ne prechádzať reštaurácie. A tie sa do noviniek hrnúť nebudú, pretože pre ne predstavujú dodatočné náklady.

„Vzhľadom na povahu obchodníkov podnikajúcich v gastropriemysle bude asi aj prechod na kartu problém, takže o mobilnom telefóne ani nehovorím,“ tvrdí Peter Géc, konzultant firmy Infinity Consulting. Papierové lístky podľa neho napriek digitalizácii tak skoro nevymiznú.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C58C6 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C58C6 na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  2. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Talent - vzdelanie - úspech
  5. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  6. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  8. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  10. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  1. Naše finančné družstvo - príbeh Mojmíra Begána
  2. Zastrašovanie od majiteľov hotela Danube nehoráznosťou!
  3. Naše finančné družstvo - postoj člena vyjadrený básňou
  4. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  5. Chceme, aby mali naši zákazníci z nakupovania zážitok
  6. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  7. Depresia. Kedy ju treba liečiť?
  8. Bratislavčania môžu žiadať príspevok na polopodzemné kontajnery
  9. Mototechna predala za päť rokov už 40 tisíc áut
  10. HubHub spája sily s Neulogy
  1. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 23 619
  2. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc 14 755
  3. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno? 9 921
  4. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 6 526
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 6 247
  6. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu 5 687
  7. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 5 365
  8. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 4 425
  9. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 4 006
  10. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk 3 809

Téma: Gastrolístky: Doxx


Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Sardínsky šéfkuchár o Slovákoch: Netušia, čo si objednali

Ľudia sa tu medzi sebou nerozprávajú a nepremýšľajú, čo stihnú zjesť, hovorí Talian Andrea Ena.

KOMENTÁRE

Ficov recept na pokoj v dome

Ktosi by mohol premiérovi poslať faktúru za prácu, ktorú jedným svojim vystúpením vyhodil do luftu.

Neprehliadnite tiež

Pizza od Oetkera je už ako z Rakúska. Firma zmenila kvalitu

Výrobca zmenil receptúru značky Ristorante. Pizza má vyššiu hmotnosť, väčší priemer a je aj výzorovo iná.

Poslanec Smeru zdedil po otcovi biznis s Vladimírom Poórom

Podnikateľ Miroslav Náhlik náhle umrel vlani v máji, jeho podiely vo firmách prevzal syn aj manželka.

Globálny dopyt po rope môže dosiahnuť vrchol v roku 2035

Prognóza kulminácie dopytu po palivách by mohla predstavovať blížiacu sa zmenu.

Talianske voľby predstavujú riziko pre rast eurozóny

Politické turbulencie v Taliansku nie sú ničím výnimočné.

Vláda chce podľa Žigu dotiahnuť investorov do slabších regiónov

Opozičná strana SaS považuje stimuly za škodlivé.