SME
Štvrtok, 15. apríl, 2021 | Meniny má FedorKrížovkyKrížovky

Mecom sa v Humennom bližšie pozrie na hygienu, dôvodom bola listéria v slanine

Súčasťou hĺbkových sanitačných opatrení v závode je sanitácia všetkých zariadení, priestorov a pracovných pomôcok.

Slanina. Slanina. (Zdroj: SITA)

BRATISLAVA. V závode spoločnosti Mecom Group v Humennom sa v piatok začali hĺbkové sanitačné opatrenia, ktoré boli avizované v súvislosti s predošlými zisteniami lokálnej Regionálnej a veterinárnej správy o výskyte baktérie Listeria monocytogenes.

Informovala o tom v piatok spoločnosť Mecom Group v tlačovej správe. Opatrenia sa uskutočňujú koncom týždňa, keďže cez víkendy je v závode v Humennom pravidelne odstavená výroba.

Prečítajte si tiež: Slaninu od Mecomu sťahujú z trhu. Našli v nej listériu Čítajte 

Súčasťou hĺbkových sanitačných opatrení v závode je sanitácia všetkých zariadení, priestorov a pracovných pomôcok, sanitácia všetkých filtrov vo vzduchotechnike, sanitácia medzistropných priestorov, využitie nových vysoko účinných čistiacich a dezinfekčných prostriedkov počas sanitácie a využitie germicídnych lámp počas nočných zmien.

„V stredu 22. novembra bola spoločnosť Mecom Group informovaná Regionálnou veterinárnou a potravinou správou v Humennom, že z odobratých 65 testovaných vzoriek z 13 výrobkov v závode Humennom, boli dve vzorky z dvoch výrobkov označené ako pozitívne na výskyt baktérie Listeria monocytogenes,“ uvádza spoločnosť.

Skryť Vypnúť reklamu

Mecom dodáva, že zároveň boli odobraté z rovnakých produktov "kontravzorky" a poslané do certifikovaného laboratória Eurofins v Nových Zámkoch, ktoré žiadny pozitívny nález uvedenej baktérie v týchto vzorkách nepotvrdilo. Napriek tomu spoločnosť Mecom Gorup pristúpila k preventívnemu stiahnutiu uvedených výrobkov z trhu a zvýšila intenzitu hygienických opatrení.

Prečítajte si tiež: Do českých obchodov sa dostalo 230 kg slovenskej slaniny s listériou Čítajte 

„V závodoch Mecom Group sa dodržiavajú všetky hygienické a iné požiadavky na zariadenia či postupy, pričom mikrobiologické ukazovatele vo výrobkoch podliehajú pravidelným kontrolám,“ dodáva spoločnosť.

Spoločnosť Mecom Group, s. r. o. je členom Carnibona Group, ktorá pôsobí v oblasti spracovania mäsa v stredoeurópskom regióne. Vznikla v roku 2008 postupným zlučovaním mäsospracujúcich spoločností s dlhoročnou tradíciou na Slovensku, v Maďarsku a v Českej republike. Carnibona patrí ku kľúčovým investičným projektom Penty, jednej z najväčších stredoeurópskych investičných spoločností.

Skryť Vypnúť reklamu

Menšinový podiel Penty vo vydavateľstve Petit Press nemá žiaden vplyv na redakčný obsah.


Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kedysi rádio, dnes mozog auta. Poznáte históriu infotainmentu?
  2. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič
  3. Po celý rok ako na dovolenke. Tak sa žije v Čerešniach
  4. Kia prechádza transformáciou, vo vrecku má aj Guinnessov rekord
  5. Korporátne dlhopisy s fixným ročným výnosom od 7 do 8 %
  6. Chceli by ste televízor alebo práčku k nákupu ako bonus?
  7. Vyskúšajte pravidelné spravodajské emaily SME
  8. Festival pre dušu prináša návod, ako si zachovať duševnú pohodu
  9. Slováci sú rekordéri, majú aj 20 vernostných programov súčasne
  10. Bolesti kĺbov po Corone? Zbystrite pozornosť!
  1. Reverzné inžinierstvo na FVT
  2. Chceli by ste televízor alebo práčku k nákupu ako bonus?
  3. Korporátne dlhopisy s fixným ročným výnosom od 7 do 8 %
  4. Vyskúšajte pravidelné spravodajské emaily SME
  5. Lesné plody - Sila zo samotného srdca prírody
  6. Festival pre dušu prináša návod, ako si zachovať duševnú pohodu
  7. Slovník investora 05: Obchodovanie na burze
  8. Slováci sú rekordéri, majú aj 20 vernostných programov súčasne
  9. Po celý rok ako na dovolenke. Tak sa žije v Čerešniach
  10. Bolesti kĺbov po Corone? Zbystrite pozornosť!
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 49 613
  2. Zo žraloka rybka. Ako sa rozpadlo impérium Maria Hoffmanna? 20 032
  3. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 16 114
  4. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 15 837
  5. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 11 634
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 8 774
  7. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 8 403
  8. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 7 888
  9. Pomoc z prírody pri infekcii covid-19 7 782
  10. Aj sladkosti môžu byť zdravé. Viete, ako ich spoznáte? 4 892
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Potraviny

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Prezidentka Zuzana Čaputová.

Matovič tvrdí, že na vypovedanie zmluvy stačilo, aby vakcínu preverovalo nesprávne laboratórium.

3 h
Člen ĽSNS Anton Grňo na Najvyššom súde.

Pozdrav Na stráž! použil Grňo v máji 2018 na chodbe súdu.

44m
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Nový Gyimesi so starým obsahom

Peter Tkačenko

Poslanec OĽaNO priniesol maďarský nacionalizmus v modernom vydaní.

13. apr

Neprehliadnite tiež

Vyľudnené centrum Viedne.

Rozsah potenciálnej vlny bankrotov preskúmal profesor Walter Schwaiger.

21m
Ilustračné foto.

Odvetvie poľnohospodárstva prispelo vlani k HDP EÚ odhadom sumou vo výške HDP Grécka.

1 h

Ekonómovia pripomínajú, že pod tempo rastu sa podpísal aj nízky porovnávací základ.

30m

Podľa pravidiel Únie sú zakázané niektoré deštruktívne druhy rybárskeho výstroja.

36m