SME
Pondelok, 27. január, 2020 | Meniny má Bohuš

Spišské párky pohoreli v teste. Prečo si to nikto nevšimol a čo sa bude diať

Test ukázal, že v spišských párkoch nie je dosť mäsa a sú v nich pridané farbivá či sója.

Ilustračné foto.Ilustračné foto.(Zdroj: TASR)

BRATISLAVA. Skalický trdelník, bratislavské rožky či spišské párky. Na Slovensku je 19 výrobkov, ktoré chutia alebo sa vyrábajú tak unikátne, že za to získali chránené označenie Európskej komisie.

Ich povesť je však ohrozená. Asociácia spotrebiteľov si dala otestovať deväť druhov spišských párkov a skúmala, či sa naozaj vyrábajú podľa tradičnej receptúry, k čomu ich chránené označenie zaväzuje. Ukázalo sa, že nie.

Štát avizuje, že spišské párky ešte raz skontroluje, ale testom sa nevyhnú ani ostatní. Rozhodne sa aj o tom, či nebudú musieť zmeniť názov.

Článok pokračuje pod video reklamou

Ľudia sú nahnevaní

„To, čo sa stalo, je veľmi vážne. Ak sa receptúra nedodržiava ani u tých výrobkov, ktoré majú chránené označenie, je to veľký problém a zlá vizitka pre výrobcov. Budeme konať a celé to preveríme,“ reaguje na najnovšiu kauzu Jozef Bíreš, ústredný riaditeľ Štátnej veterinárnej a potravinovej správy.

Asociácia spotrebiteľov dala v uplynulých týždňoch otestovať spišské párky Tauris, Billa, Maroš, Berto, Cimbaľák, Tesco, Baron, Fine Life, Mecom a ohodnotila ich najhoršou známkou. Niektoré mali málo hovädzieho a bravčového mäsa, v iných sa okrem papriky našli zakázané farbivá alebo sója, ďalšie klamali na obaloch.

Nejde o všetky párky, ktoré sa na pultoch predávajú. To, ako skončili v testoch, však môže naznačovať, ako „vážne“ sa na Slovensku berú chránené označenia.

Európska komisia ich dáva len tým výrobkom, ktoré preukážu, že sa vyrábajú z tradičných surovín, sú niečím originálne, vyrábajú sa len jedným spôsobom alebo sa viažu iba na určité miesto. Ak neskôr firma chce predávať párky s názvom „spišské párky“ alebo korbáčiky s názvom „Zázrivský korbáčik“, musí ich vyrábať podľa predpísanej receptúry.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5635 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5635 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zima v koži atopika: aká je vhodná starostlivosť o pokožku?
  2. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  3. Dell offers multifaceted careers
  4. It’s not about what a company does, but how it behaves that matt
  5. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  6. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  7. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  8. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  9. Česko-Slovenský ples sa blíži, v predaji sú posledné vstupenky
  10. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  1. Zima v koži atopika: aká je vhodná starostlivosť o pokožku?
  2. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  3. It’s not about what a company does, but how it behaves that matt
  4. Dell offers multifaceted careers
  5. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  6. Košičan Erik Ňarjaš vyzve do tanca parlament!
  7. Úrazy v zimnom období sú častou príčinou práceneschopnosti
  8. Natankujete len za 1 euro. OMV otvára novú čerpačku
  9. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  10. Rádio Košice počúva každý tretí Košičan
  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 12 305
  2. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých 12 183
  3. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je? 10 116
  4. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy 9 561
  5. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku? 9 251
  6. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte 9 121
  7. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár 8 888
  8. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne 8 246
  9. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 7 288
  10. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami 7 150

Téma: Spišské párky

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Hlavné správy zo Sme.sk

Kobe Bryant.
Dobré ráno

Dobré ráno: Bödör stratil pamäť, prokurátor to chce preveriť

Čo sa udialo na súde s vrahmi Kuciaka a Kušnírovej.

Podcast Dobré Ráno.
Smutní fanúšikovia pred Staples Centre v Los Angeles.

Prieskum preferencií: OĽaNO stále rastie, Kiska predbehol PS/Spolu

Matovičovi výlet do Cannes zrejme pomohol. V najnovšom Focuse rástol najviac.

Neprehliadnite tiež

Rozhodnuté. Hotel Kyjev nečaká radikálna premena

Investor má k dispozícii novú urbanistickú štúdiu.

Hotel Kyjev.

McDonald's pre koronavírus zatvoril reštaurácie v piatich čínskych mestách

Sieť rýchleho občerstvenia prerušila činnosť tam, kde čínska vláda prikázala cestovné obmedzenia.

Ilustračné foto.

Nový Boeing 777X v sobotu úspešne absolvoval prvý let

Prvý let odštartoval mesiace testovania, ktoré sú potrebné pred komerčným lietaním.

Rebríček INDEXU

Kam to ľudí ťahá? Desať obcí, ktorým pribudlo najviac obyvateľov

Satelity nie sú len v okolí Bratislavy.

Obec Dolný Kalník pri Martine.