Ako predĺžiť trvanlivosť vajec: Dajú sa zmraziť?

V roztoku vodného skla môže vajce vydržať aj rok, no potom je skôr vhodné na tepelné spracovanie.

Ilustračné foto(Zdroj: Fotoilia)

BRATISLAVA. Už aj v slovenských obchodoch začali chýbať vajcia, ich cena v najbližších týždňoch preto môže stúpnuť pokojne aj o sto percent. Dôvodom je zabitie miliónov nosníc v Európe, ktoré boli nakazené fipronilom.

Vajcia sú typickým produktom rýchlej spotreby, najchutnejšie a najbezpečnejšie sú čerstvé. Ale teoreticky sa dajú skladovať aj niekoľko mesiacov.

Existuje totiž niekoľko tradičných možností ich konzervovania, ktoré by mali zabrániť, aby žĺtok a bielok postupne vysychali a aby sa cez škrupinu do nich dostali nežiaduce mikroorganizmy.

Článok pokračuje pod video reklamou

Vydržia aj rok

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5559 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5559 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  3. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  4. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  5. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  6. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  7. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  8. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  9. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  10. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní
  1. 4 mýty o minerálnej vlne, ktorým by ste nemali veriť
  2. Stavebná fakulta STU na dňoch kariérneho poradenstva
  3. XXIII. Seminár I. Poliačka – Rozvoj cestnej infraštruktúry
  4. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  5. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  6. Sieť prevádzok Stop Shop obchodov má už 80 pobočiek
  7. Rozdiel medzi Dič a Ič dph
  8. Ekonomická diplomacia Indonézie
  9. Ako si vieme zabezpečiť štedrý a spokojný dôchodok?
  10. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 33 953
  2. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 26 003
  3. Platíte si poistenie domova zbytočne? 17 907
  4. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 17 518
  5. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 6 689
  6. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 6 269
  7. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch 5 080
  8. Neukladajte si nič, čo vás môže ohroziť. Ako zabezpečiť telefón? 4 225
  9. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov 3 993
  10. 5 brigád, ktoré pomôžu v budúcej kariére 3 408

Téma: Potraviny


Článok je zaradený aj do ďalších tém Vajcia, Klietkový chov sliepok

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Rok zmien: Kaliňák, Vaľová aj Kočner. Padali symboly moci

Aké boli najzásadnejšie udalosti od vraždy Jána Kuciaka.

DOMOV

Exminister Kaliňák: Ja som si svoje urobil

Kaliňák hovorí, že už je na politickom dôchodku.

Neprehliadnite tiež

Trump dostal od Číny návrh na ukončenie obchodných sporov

Čínsky zoznam obsahuje 142 položiek a zahrňuje veľa vecí, ktoré USA od Pekingu požadovali.

Orbán očakáva rast sily regiónu strednej Európy v rámci EÚ

Z pohľadu obchodu je stredoeurópsko-nemecká os významnejšia než nemecko-francúzska.

BlackBerry kupuje firmu z oblasti kyberbezpečnosti

Kanaďanov zaujíma oblasť umelej inteligencie.

Volkswagen chce vo východnej Európe ďalšiu automobilku

Značka sa ohľadom presného umiestnenia ešte nerozhodla.

Prvej stavebnej sporiteľni klesá zisk, vidí za tým novelu o stavebnom sporení

V medziročnom porovnaní klesol zisk o viac ako 17 percent.