BRATISLAVA. U takmer 57 % vzoriek potravín na Slovensku sa vlani zistili zvyšky (rezíduá) pesticídov.
Vyplýva to zo zverejnenej správy Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) o kontrole rezíduí pesticídov v potravinách za rok 2016.
Testované vzorky
Vlani bolo analyzovaných 472 vzoriek čerstvého, mrazeného alebo inak spracovaného ovocia a zeleniny, obilia a výrobkov z obilia, masla a slepačích vajec, detskej a dojčenskej výživy.
Kauza vajec s jedom proti blchám vyústila do memoranda pre všetky krajiny Únie Čítajte "V 267 vzorkách potravín, teda v 56,6 % (zvýšenie o 3,1 % v porovnaní s rokom 2015) bol zistený jeden alebo viac druhov rezíduí pesticídov," uvádzajú veterinári.
"Z uvedeného počtu bolo 15 vzoriek vyhodnotených ako nevyhovujúcich voči platným harmonizovaným predpisom, čo predstavuje 3,2 % z celkového počtu vzoriek. Žiadne rezíduá pesticídov (pod limitom detekcie analytických metód) sa nezistili v 205 vzorkách (potravín), čo predstavuje 43,4 %," spresnili v správe veterinári.
Z hľadiska krajiny pôvodu analyzované vzorky podľa ŠVPS pochádzali z domácej produkcie (122 vzoriek), EÚ (242 vzoriek) a tretích krajín (101 vzoriek). Najviac analyzovaných vzoriek, obdobne ako v roku predtým, pochádzalo zo štátov EÚ.
"U 7 odobratých a analyzovaných vzoriek nebolo možné zistiť krajinu pôvodu potraviny. Jednalo o vzorky spracovaných potravín, ktoré boli odobraté v obchodnej sieti. Na ich obale nebola uvedená krajina pôvodu, v ktorej boli potraviny, respektíve suroviny na ich výrobu dopestované," doplnila v správe ŠVPS.
Potraviny slovenského pôvodu
Podľa správy v potravinách slovenského pôvodu, analyzovaných v roku 2016 na prítomnosť pesticídov, v 53,2 % vzorkách neboli zistené žiadne rezíduá pesticídov.
V 46,8 % vzoriek, čo je v porovnaní s rokom 2015 nárast o 7 %, sa zistila prítomnosť jedného alebo viacerých druhov rezíduí pesticídov pod stanoveným tzv. maximálnym reziduálnym limitom.
"V potravinách domáceho pôvodu boli nálezy rezíduí pesticídov zistené vo vzorkách jabĺk, jahôd, uhoriek, šalátu, zemiakov, kapusty, hrušiek, čerešní, ražnej múky, vína a kravského mlieka," dodala ŠVPS v správe.
