SME
Piatok, 28. január, 2022 | Meniny má Alfonz

Naozaj chce Európska komisia zničiť rum, ako píšu české médiá?

Rumová aróma, ktorá sa pridáva do tuzemákov a cukroviniek, obsahuje škodlivé látky.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: SME - Jozef Jakubčo)

BRATISLAVA. V českých médiách sa pred niekoľkými dňami začali šíriť správy, že ich typický Tuzemák je v ohrození. Vraj ho chce zakázať Európska komisia alebo aspoň výrazne zmeniť jeho chuť, lebo škodí zdraviu.

Obľúbeného falošného rumu sa okamžite zastali potravinári aj politici a vyhlásili, že budú žiadať výnimku, aby sa jeho receptúra nezmenila.

Zisťovali sme, prečo sa o zákaze začalo hovoriť, či je to pravda a či sa úpravy môžu dotknúť aj Slovenska.

Nebezpečné látky

Pochybnosti o kvalite destilátu vznikli po tom, čo Európsky úrad pre bezpečnosť potravín skúmal rumovú arómu rôznych značiek. Používa sa na výrobu Tuzemáku a podobných nápojov, ale pridáva sa aj do rôznych cukroviniek.

SkryťVypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Hydinári sa búria proti najnovšiemu nápadu reťazcov: Chcú nás zničiť Čítajte 

Štúdia ukázala, že v rumovej aróme je niekoľko látok, ktoré majú vyššiu hodnotu toxicity, ako sa povoľuje. Inými slovami, pri zatiaľ nezistenom množstve môžu škodiť zdraviu alebo prispieť k vzniku rakoviny.

Ide najmä o etanol a deriváty furánu, ktoré sa do arómy dostávajú z dreva použitého pri výrobe. Sú to látky, ktoré sa bežne vyskytujú v potravinách, otázne je len ich množstvo.

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť
  2. Zánik platobných kariet. Ako budú vyzerať platby budúcnosti?
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  4. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  5. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  6. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  7. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  8. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  9. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  10. Mecom ide na zelenú
  1. Ak sa chcete zotaviť po Covide, zamerajte sa na podporu zdravia
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  5. Vianočné dovolenky sa vrátili na čísla pred pandémiou
  6. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  7. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  8. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Vedeli ste, že šport a podnikanie majú veľa spoločného?
  1. Zánik platobných kariet. Ako budú vyzerať platby budúcnosti? 11 678
  2. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť 3 709
  3. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny 3 667
  4. Slovensko uvažuje! Video so ŠOKOM má už vyše 900-tisíc videní 3 623
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 3 373
  6. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom 3 252
  7. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať 2 946
  8. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 2 800
  9. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami? 2 203
  10. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 2 065
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Fregata Admiral Essen v Čiernom mori.

Manévre majú overiť pripravenosť ruskej armády na boj.


23 h
Zoltán Sztojka (26) je odchovanec detského domova, ktorý vypovedá o zneužívaní detí vo viacerých domovoch. V súčasnosti študuje na strednej odbornej škole a popri tom brigáduje.

Zoltán Sztojka zažil pokus o zneužitie.


22 h
Na snímke zo 16. novembra 2011 si britský minister obrany Ben Wallace (vpravo) podáva ruku s ukrajinským prezidentom Volodymyrom Zelenským.

Legenda o rozpínavosti NATO len prikrýva úmysly Ruska. Nedajme sa zmiasť.


Ben Wallace 33m
Ilustračná fotografia.

WHO hovorí o globálnej hrozbe.


27. jan

Neprehliadnite tiež

Richard Takáč, podpredseda Smeru.

Hlas vyzýva vládu na zníženie DPH na potraviny a v gastre.


TASR 2 h
Ilustračná snímka.

Nemecko je pripravené aj na eventuality.


TASR 3 h
Google.

Investícia pomôže indickým malým podnikom osvojiť si digitálne nástroje.


SITA 3 h
Premiér Eduard Heger pred stredajším rokovaním vlády.

Predsedom poradného orgánu je premiér.


TASR 3 h

Blogy SME

  1. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  2. INEKO: Vďaka biosimilárnym liekom Slovensko ušetrí 32 miliónov eur ročne
  3. Tomáš Tenczer: Prečo šéfovia neznášajú home office
  4. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  5. Jiří Ščobák: Na změnu zdravotní pojišťovny už zbývá jen pár dní
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Medzipohlavné rozdiely v deľbe práce
  7. Inštitút strategických politík: Ničivá druhá vlna COVID-19 v Indii môže predznamenať úpadok Módího moci
  8. Miroslav Pollák: Utečenci a „ekonomickí migranti“
  1. Simona Kyselicová: Ako sa testuje na Covid v Nórsku. P.S.: Som pozitívna 14 049
  2. Pavel Macko: Vodka a cigary? 7 509
  3. Martin Ondráš: Keď sa podvod a klamstvo tvári ako etalón morálky 5 782
  4. Tereza Krajčová: Anglický denník: Epilóg – Zbohom, Anglicko 5 599
  5. Monika Nagyova: Vzťahové okienko. Páry, ktoré sa medzi sebou nerozprávajú. 5 583
  6. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj 5 147
  7. Martin Sústrik: Lesk a bieda vedy 4 221
  8. Matúš Lazúr: Kam nám uletia ceny nehnuteľností 4 072
  1. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  2. Jiří Ščobák: Proč má akvarista začátečník dlouho čekat, než vloží do akvária ryby? (v rostlinných akváriích se substrátem)
  3. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  4. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  5. Jiří Ščobák: Připravované důchodové reformy na Slovensku: V 3. pilíři se neudělá mnoho, 2. vypadá optimističtěji
  6. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  7. Jiří Ščobák: Jsou poplatky v slovenských bankách vysoké? Dá se jim vyhnout? Které jsou skryté?
  8. Jiří Ščobák: Novak Djoković pravděpodobně pozitivní test neměl. Oslava poštovní známky a akce s dětmi to dokazují
Skryť Zatvoriť reklamu