SME
Streda, 21. apríl, 2021 | Meniny má ErvínKrížovkyKrížovky

Naozaj chce Európska komisia zničiť rum, ako píšu české médiá?

Rumová aróma, ktorá sa pridáva do tuzemákov a cukroviniek, obsahuje škodlivé látky.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: SME - Jozef Jakubčo)

BRATISLAVA. V českých médiách sa pred niekoľkými dňami začali šíriť správy, že ich typický Tuzemák je v ohrození. Vraj ho chce zakázať Európska komisia alebo aspoň výrazne zmeniť jeho chuť, lebo škodí zdraviu.

Obľúbeného falošného rumu sa okamžite zastali potravinári aj politici a vyhlásili, že budú žiadať výnimku, aby sa jeho receptúra nezmenila.

Zisťovali sme, prečo sa o zákaze začalo hovoriť, či je to pravda a či sa úpravy môžu dotknúť aj Slovenska.

Nebezpečné látky

Pochybnosti o kvalite destilátu vznikli po tom, čo Európsky úrad pre bezpečnosť potravín skúmal rumovú arómu rôznych značiek. Používa sa na výrobu Tuzemáku a podobných nápojov, ale pridáva sa aj do rôznych cukroviniek.

SkryťVypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Hydinári sa búria proti najnovšiemu nápadu reťazcov: Chcú nás zničiť Čítajte 

Štúdia ukázala, že v rumovej aróme je niekoľko látok, ktoré majú vyššiu hodnotu toxicity, ako sa povoľuje. Inými slovami, pri zatiaľ nezistenom množstve môžu škodiť zdraviu alebo prispieť k vzniku rakoviny.

Ide najmä o etanol a deriváty furánu, ktoré sa do arómy dostávajú z dreva použitého pri výrobe. Sú to látky, ktoré sa bežne vyskytujú v potravinách, otázne je len ich množstvo.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C536B na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M536B na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Flexibilita, nedielna súčasť činnosti logistického providera
  2. Dodávame len preverené riešenia, hovorí šéf ABRA Software
  3. Investovanie sa tento rok oplatí
  4. Niké Športovkyňa mesiaca si vybrala na podporu lyžiarske talenty
  5. 5 dôvodov, prečo si kupovať slovenskú zeleninu. Poznáte všetky?
  6. Prečo McDonald's podniká kroky k udržateľným riešeniam?
  7. Ako môžete z vašej domácnosti spraviť zelenú domácnosť?
  8. Volkswagen Touareg: Prvá liga za slušné peniaze
  9. Veľká jarná súťaž o cestu do Ománu
  10. Pozor, stravné môže vzbudiť vlnu nevôle vašich zamestnancov
  1. Niké Športovkyňa mesiaca si vybrala na podporu lyžiarske talenty
  2. 5 dôvodov, prečo si kupovať slovenskú zeleninu. Poznáte všetky?
  3. Kúpele Sliač sa pripravujú na liečbu post- Covidových pacientov
  4. BILLA rodičom radí, ako deťom pripraviť výživnú desiatu
  5. Investovanie sa tento rok oplatí
  6. Prečo McDonald's podniká kroky k udržateľným riešeniam?
  7. Ako môžete z vašej domácnosti spraviť zelenú domácnosť?
  8. V COOP Jednote aj počas pandémie vybavíte všetko
  9. DPDgroup zanalyzovala správanie zákazníkov počas pandémie
  10. Čo bude v 2021 inak pri stavebnom povolení pre domy
  1. Desať obľúbených miest Slovákov na letnú dovolenku v Chorvátsku 24 251
  2. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 21 634
  3. Prihláste sa na odber nových newslettrov od SME 8 640
  4. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 8 510
  5. Zo žraloka rybka. Ako sa rozpadlo impérium Maria Hoffmanna? 8 342
  6. Bolesti kĺbov po Corone? Zbystrite pozornosť! 7 983
  7. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 7 782
  8. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 7 772
  9. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 7 701
  10. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 7 656
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Európska únia

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Európska komisia
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Novú podobu Námestia Nežnej revolúcie určila architektonická súťaž. Jej víťazom sa stal návrh od nemeckých architektov LOIDL.

Vracajú sa architektonické súťaže.

14. apr
Derek Chauvin s právnikom Ericom Nelsonom.

Výšku trestu oznámia neskôr.

3 h

Neprehliadnite tiež

Marian Kočner si vypočul verdikt súdu.

Prokurátori kritizujú nečinnosť vyšetrovateľky vo viacerých Kočnerových DPH kauzách.

2 h
Ilustračná fotografia.

Peniaze by mali smerovať najmä do solárnej a veternej energie.

6 h
Minister životného prostredia Ján Budaj.

Rada vlády prijala na zasadnutí šesť základných bodov.

7 h