SME
Štvrtok, 26. november, 2020 | Meniny má KornelKrížovkyKrížovky

Matečná spustila demoverziu potravinového katalógu

Katalóg prinesie lokálnosť, čerstvosť, zníženie ekologickej stopy a možnosť pre slovenských poľnohospodárov presadiť sa na trhu.

Ilustračné foto. Ilustračné foto. (Zdroj: prt sc - www.nprinfo.sk)

BRATISLAVA. Projekt národného potravinového katalógu je hotový. Ide o nástroj verejného obstarávania na nákup kvalitných a bezpečných potravín od kvalifikovaných dodávateľov, so zárukou dodržania nastavených štandardov za ekonomicky najvýhodnejších podmienok.

Jeho spustenie ohlásila na tlačovej besede ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Gabriela Matečná spolu so zástupcami poľnohospodárskych komôr.

Bezpečné potraviny

Národný potravinový katalóg má priniesť vyššiu kvalitu vo verejnom stravovaní, keďže potraviny z katalógu budú podliehať prísnym kritériám ako je čerstvosť, zníženie ekologickej stopy, ale aj možnosť pre lokálnych farmárov presadiť sa vo svojom regióne.

Skryť Vypnúť reklamu

„Nejde o katalogizovanie potravín, ide o elektronický nástroj verejného obstarávania, kde sa budú obstarávať kvalitné a bezpečné potraviny. Potraviny sa dostanú do katalógu od kvalifikovaných dodávateľov, pričom musia spĺňať požiadavky Úradu verejného obstarávania,“ vysvetlila Matečná.

Národný potravinový katalóg by mal všetkým obstarávateľom, ktorí obstarávajú za verejné zdroje, to znamená zdravotníckym zariadeniam, sociálnym zariadeniam, školám či škôlkam dodávať kvalitné potraviny za relatívne dobré ceny.

"Cieľom je poskytnúť paletu potravín s vysokými kritériami bezpečnosti, kvality, výživovej hodnoty, ktoré si obstarávatelia budú môcť flexibilne objednávať v požadovanom množstve a kvalite,“ dodala.

Lokálnosť a čerstvosť

Kontrola nad celým procesom verejného obstarávania bude spadať pod agrorezort. Ministerstvo pôdohospodárstva bude napríklad dohliadať aj na to, aby sa v katalógu neobjavili potraviny s vysokým obsahom konzervačných látok.

Skryť Vypnúť reklamu

V zariadeniach verejného stravovania sa podľa Matečnej v súčasnosti stravuje približne milión obyvateľov, katalóg má do verejného stravovania priniesť vyššiu kvalitu a bezpečnosť potravín.

„Katalóg prinesie lokálnosť, čerstvosť, zníženie ekologickej stopy a možnosť pre slovenských poľnohospodárov presadiť sa svojimi produktmi, a vedieť obstáť na trhu, ktorý je dnes pomerne tvrdý,“ uviedla Matečná.

Náklady na projekt katalógu agrorezort vyčíslil približne na 2,5 milióna eur, pričom očakáva , že v plnej prevádzke by mohol fungovať v priebehu niekoľkých mesiacov.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  2. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  3. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  4. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  5. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  6. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  7. Aj matematika sa dá skrotiť
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  2. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  3. Fakty o batériách, ktoré ste nevedeli
  4. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  5. Už tretí rok mení dm "Black Friday" na "Giving Friday"
  6. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  7. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  8. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  9. Nová služba v Pezinku – bezplatný zber elektroodpadu
  10. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 27 286
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 22 175
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 13 324
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 11 932
  5. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 505
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 422
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 7 999
  8. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 7 883
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 743
  10. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 7 645
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Ikea

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

AUTORSKÁ STRANA MICHALA HAVRANA

Fanúškovské násilie má pôvod v pocite zasvätenia (píše Michal Havran)

Ako sa vyhnúť vzniku domácich teroristických skupín.

Demonštranti a policajti počas nepovoleného protivládneho protestu pred Úradom vlády.
Stĺpček šéfredaktorky

Jankovská usvedčuje Fica, že vedel o Kočnerovi

Pred Jankovskou navštívil Fica Bödör.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME

Jankovská priznala vzťah s Kočnerom. Spomína aj Fica

Neskôr chce vypovedať o Bödörovi, aj Zoroslavovi Kollárovi.

Moniku Jankovskú odvážajú z NAKA v Nitre.
Testovanie na nový koronavírus.

Neprehliadnite tiež

Na modernizáciu železníc nie sú peniaze, dôsledky môžu byť fatálne

Rokovania s rezortom financií nie sú podľa ministra Doležala jednoduché.

Ilustračná fotografia.

Nórske granty by mohli podporiť mestá a školy v boji proti klimatickým zmenám

Ministerstvo životného prostredia chce pomôcť šiestim mestám a 28 školám.

Máte nejaký zaujímavý projekt? Vďaka programu Komunitné granty máte šancu premeniť ho na realitu.

V boji s koronavírusom na Slovensku by mohla pomáhať aj nová aplikácia

O spustení aplikácie eRúško rozhodne Ústredný krízový štáb.

Ilustračné foto
Ilustračné foto