SME
Piatok, 28. január, 2022 | Meniny má Alfonz

Mliečnu krízu sa podľa Matečnej podarilo stabilizovať

Podporiť mliekarov v produkcii mlieka má podľa ministerky mliečny program na školách.

Ilustračné fotoIlustračné foto (Zdroj: SME - Ján Krošlák)

KEŽMAROK. Situáciu v súvislosti s mliečnou krízou sa už na Slovensku podarilo stabilizovať. Povedala to v piatok ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Gabriela Matečná, ktorá navštívila Tatranskú mliekareň v Kežmarku.

Podľa jej slov to naznačuje aj to, že táto mliekareň má dodávky len od slovenských producentov.

„Nehovorím, že situácia je pre prvovýrobcov excelentná, ale približuje sa k tomu, čo tu bolo pred mliečnou krízou,“ uviedla Matečná, podľa ktorej sú poľnohospodári z najväčšieho problému vonku.

Skryť Vypnúť reklamu

Nový zákon

Ministerka pripomenula, že podľa posledných čísel sa predaj za kilogram surového kravského mlieka na Slovensku pohybuje od 0,30 do 0,31 eura.

Mliekari svorne tvrdia, že problém v dodávateľsko-potravinárskom a obchodnom reťazci predstavuje konečný obchodník, pomôcť by mal podľa ministerky nový zákon.

Ministerstvo síce nemôže vstupovať do dodávateľsko-odberateľských procesov a regulovať ceny, prípadné schválenie nového zákona by však podľa Matečnej mohlo zamedziť špekuláciám s cenami zo strany obchodníkov.

„Pokiaľ cena ide dole, veľmi rýchlo vedia tlačiť cenu aj na dodávateľov a spracovateľ aj na prvovýrobcu, ale ak ide cena v obchodoch veľmi rýchlo hore, k tej lepšej cene sa veľmi ťažko dostanú práve spracovatelia na konci reťazca a prvovýrobcovia,“ vysvetlila šéfka rezortu. Nový zákon podľa jej slov zmení hlavne možnosť pohľadu na dumpingové ceny, či na dovoz.

Skryť Vypnúť reklamu

„Ak tieto dumpingové ceny bude vedieť vylúčiť, reťazec sa bude musieť správať ináč,“ uviedla. Zákon pôjde do medzirezortného pripomienkového konania v polovici júla.

Pomáhajú aj školy

Podporiť mliekarov v produkcii mlieka má podľa ministerky mliečny program na školách.

„Spojili sme školské mlieko a školské ovocie do jedného nariadenia vlády, vyčlenený bol na to objem okolo 3 miliónov eur,“ uviedla.

O tento program sa podľa ministerky zaujíma viac ako 2 300 škôl na Slovensku, z toho viac ako tisícku škôl obsluhuje práve kežmarská mliekareň. Súčasťou nariadenia je aj novinka, ktorá ponúka využiť časť financií na propagáciu výroby týchto produktov. Farmári si tak napríklad môžu pozvať školy a ukázať im, ako vyzerá dojenie kráv či ovocný sad.

Aj kežmarská mliekareň musela pre mliečnu krízu rušiť v minulosti kontrakty so svojimi prvovýrobcami.

Skryť Vypnúť reklamu

„Myslím si, že to spôsobila štruktúra našej výroby, pretože zhruba jedna tretina produkcie, ktorú sme tu vyrábali v tom čase, predstavovalo UHT mlieko a to bolo jednou z najviac postihnutých komodít v mliečnom sektore, druhou bolo trvanlivé mlieko a tvrdý syr,“ povedal pre médiá Mikuláš Bobák, predseda predstavenstva spoločnosti.

Aby sa mliekareň takejto situácii v budúcnosti vyhla, prijala podľa jeho slov viaceré opatrenia v podobe reštrukturalizácie výroby, mlieko presúva do produktov s vyššou pridanou hodnotu. Napriek zlepšeniu situácie sa však podarilo obnoviť len časť kontraktov s prvovýrobcami, viacero z nich si už medzičasom podľa Bobáka našlo iných odberateľov.

Tatranská mliekareň vykupuje každoročne od slovenských farmárov takmer 100 miliónov litrov mlieka. Svoju produkciu exportuje do krajín V4, Litvy, či Nemecka. Jej história siaha do roku 1979, produkcia syra a iných mliečnych produktov je však v regióne už od 13. storočia. Podnik zamestnáva 225 ľudí.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zánik platobných kariet. Ako budú vyzerať platby budúcnosti?
  2. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  4. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  5. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  6. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  7. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  8. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  9. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  10. Mecom ide na zelenú
  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  3. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  4. Vianočné dovolenky sa vrátili na čísla pred pandémiou
  5. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  6. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  7. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  8. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  9. Vedeli ste, že šport a podnikanie majú veľa spoločného?
  10. Slovensko uvažuje! Video so ŠOKOM má už vyše 900-tisíc videní
  1. Zánik platobných kariet. Ako budú vyzerať platby budúcnosti? 9 834
  2. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny 4 764
  3. Slovensko uvažuje! Video so ŠOKOM má už vyše 900-tisíc videní 3 611
  4. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom 3 473
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 3 249
  6. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť 2 960
  7. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať 2 668
  8. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 2 388
  9. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami? 2 218
  10. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty 1 984
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Bytovka na Drotárskej ceste v Bratislave, v ktorej si kúpil byt aj Michal Fico, syn Roberta Fica.

Šéf Smeru býva v prenájme u Muňka.


a 1 ďalší 7 h

Neprehliadnite tiež

Vizualizácia projektu Green Atrium.

Realitný projekt Green Atrium v bratislavskom Ružinove napreduje.


9 h
Prezidentka Zuzana Čaputová na EXPO v Dubaji.

Vo štvrtok bol národný deň Slovenska na EXPO Dubaj.


TASR 11 h
Ilustračné foto.

Rast zaznamenal takmer 6 percent.


TASR 12 h
Ilustračné foto

Štátne rezervy zrýchlene nakupovali testy ešte pred plošným testovaním.


SITA 13 h

Blogy SME

  1. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  2. Anton Kovalčík: Bŕŕŕ... exit. Dodatok.
  3. Ústav verejnej politiky FSEV UK: Ako vzdelávať miestne samosprávy?
  4. Jakub Šimek: Ako po pandémii predbehnúť Estónsko je otázka za 20 bitcoinov
  5. Martin Ondráš: Vidiek nestratil len 5 mld, stratil nádej a budúcnosť....
  6. Martin Ondráš: Stratili sme potravinovú sebestačnosť. Stratíme aj bezpečnosť potravín?
  7. Tomáš Tenczer: Prečo šéfovia neznášajú home office
  8. Martina Hilbertová: Z vodární ďalej odtekajú peniaze, hoci si riaditeľ zaplatil až troch poradcov
  1. Simona Kyselicová: Ako sa testuje na Covid v Nórsku. P.S.: Som pozitívna 12 321
  2. Pavel Macko: Vodka a cigary? 9 232
  3. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj 6 104
  4. Martin Ondráš: Keď sa podvod a klamstvo tvári ako etalón morálky 5 682
  5. Monika Nagyova: Vzťahové okienko. Páry, ktoré sa medzi sebou nerozprávajú. 5 238
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: Epilóg – Zbohom, Anglicko 4 248
  7. Martin Sústrik: Lesk a bieda vedy 4 051
  8. Tomáš Harustiak: Je na Slovensku 56% katolíkov ? Ale kdeže ! 4 019
  1. Jiří Ščobák: Připravované důchodové reformy na Slovensku: V 3. pilíři se neudělá mnoho, 2. vypadá optimističtěji
  2. Jiří Ščobák: Jsou poplatky v slovenských bankách vysoké? Dá se jim vyhnout? Které jsou skryté?
  3. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  4. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  5. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  6. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  7. Jiří Ščobák: Proč má akvarista začátečník dlouho čekat, než vloží do akvária ryby? (v rostlinných akváriích se substrátem)
  8. Jiří Ščobák: Novak Djoković pravděpodobně pozitivní test neměl. Oslava poštovní známky a akce s dětmi to dokazují
Skryť Zatvoriť reklamu