SME
Štvrtok, 20. január, 2022 | Meniny má DaliborKrížovkyKrížovky

Včelár: Med z dovozu je lacný, no ľuďom škodí

Jarné a kvetové medy skryštalizujú, je to prirodzená vlastnosť medu. Keď chce včelár predávať med napríklad pred Vianocami, musí ho zohriať.

Dušan Dedinský v rozhovore pre SME. (Zdroj: SME - Gabriel Kuchta)

DUŠAN DEDINSKÝ sa venuje včelárstvu desiatky rokov, profesionálne s tým začal tesne po revolúcii. Okrem spracovaniu medu a produktov z neho sa venuje aj budúcim včelárov, ktorých vzdeláva. Robí tiež exkurzie pre základné školy.

„Za minulý rok bolo u mňa asi 1700 detí. Z každého segmentu mám obnos peňazí, a z celkového obnosu sa už dá vyžiť,“ hovorí Dedinský v rozhovore pre SME.

Čo vás priviedlo k včeláreniu?
„Tradície. Včeláril môj dedo aj môj otec. Teraz včelárim ja a môj syn sa zaúča, tak ako to bolo v minulosti všade na Slovensku – včelárstvo sa na Slovensku dedí z otca na syna. Prípadne sa včelárenie učí od skúseného gazdu.“

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Prešli ste rovnakým procesom?

„Učil som sa od svojho otca. Školu som dokončil až teraz. Potreboval som ju pre administratívu. Aj ja už zaúčam ďalších ľudí.“

Dá sa zo včelárenia spokojne žiť?

„Včelárstvo sa delí na dve časti. Prvou sú hobby včelári, ktorí majú maximálne tridsať rodiniek. V jednej je kráľovná a asi 50-tisíc včiel. Ak majú tento počet rodiniek, vedia si k svojmu platu prilepšiť. Sú však aj včelári, ktorí majú nad sto rodín. V takom prípade už ide o profesionálne zameranie. Hoci tiež patrím k profesionálnym včelárom, dnes mám rodín menej.“

Koľko máte dnes rodín?

„Aktuálne ich mám okolo tridsať. Počas tejto zimy som totiž stratil asi polovicu zo včiel.“

Čo to spôsobilo?

„Išlo o viacero faktorov. Najväčším bola chemizácia, ktorá sa pod veľké straty najviac podpísala. To však bolo na celom Slovensku. Straty tiež spôsobila tuhá zima, ale aj dlhá teplá jeseň. Niektorí včelári takto prišli až o sto percent včiel. V niektorých oblastiach včely prežili. Teraz je na nás, aby sme včely rozmnožili – teda vychovali si kráľovné, dodali osadenstvo včiel a do jesene sa rozmnožili na veľkú rodinu.“

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Americký prezident Joe Biden

Mocnosti ešte na diplomaciu nezanevreli.


2 h
Zuzana Kepplová.

Hlavne, že malé Slovensko preukáže zdravú mieru drzosti.


3 h

Dlho sa to viedli vojny, či má byť povinné očkovanie, alebo nie, a nikto neurobil rozhodnutie. Až to Matovič uzavrel.


Neprehliadnite tiež

Hranica Rakúska na slovensko-rakúskom diaľničnom hraničnom priechode Petržalka-Berg.

Súdny dvor EÚ rozhodol, že pracovníci z EÚ musia mať nárok na tie isté prídavky.


SITA 8m
Na snímke zľava generálny riaditeľ Lesov SR Tibor Köszeghy, obchodný riaditeľ Lesov SR Michal Demák a organizačný riaditeľ Lesov SR Ján Golian.

Argumentuje neúmernou kritikou voči jeho osobe.


SITA 3 h
Ilustračné foto

Motorom rastu inflácie bolo opäť zdraženie energií.


TASR 5 h
Na snímke hala, ktorá sa bude prestavovať na výskumno-vývojové centrum a pilotnú linku na výrobu batérií spoločnosti InoBat Auto vo Voderadoch v stredu 2. júna 2021.

Cieľom partnerstva je stavba gigafabriky na automobilové batérie.


TASR 5 h
Skryť Zatvoriť reklamu