V Bratislave našli 21 ton kuracieho mäsa nakazeného salmonelou

Mäso pochádza z Brazílie a kontrolóri ho objavili v bratislavských skladoch.

Ilustračné foto.(Zdroj: TASR/AP)

BRATISLAVA. Na Slovensku objavili kontrolóri 21 ton mäsa nakazeného salmonelou. Ide o mrazené kuracie prsia a pečienky. Mäso našli v bratislavských skladoch. O výsledkoch kontrol informovala ministerka pôdohospodárstva Gabriela Matečná (nominantka SNS).

Nakazené mäso na Slovensko dorazilo cez Holandsko a Poľsko. Rozdistribuovali ho do 54 reštaurácií po celom Slovensku. Podľa Matečnej ide o nezodpovednosť zo strany Brazílie.

Dvadsaťjeden ton mäsa predstavuje približne množstvo, ktoré sa zmestí do jedného až dvoch kamiónov. Celoročná spotreba hydiny na Slovensku je pritom 110-tisíc ton, teda množstvo nakazeného mäsa predstavuje zhruba štrnástinu dennej spotreby Slovákov.

Zdravie je len jedno

Minister zdravotníctva Tomáš Drucker (nominant Smeru) vraví, že aj napriek veľkému množstvu nakazeného mäsa na Slovensku nezistili zvýšený výskyt ochorenia na salmonelózu.

Kontroly však budú pokračovať aj naďalej. "Apelujeme na ľudí, aby sa pýtali na pôvod mäsa. Zdravie máme len jedno, investujme doň a nepozerajme len na cenu," povedala Matečná. Dodala, že riziko nákazy zníži riadna tepelná úprava mäsa.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Hygienici našli v Trenčíne brazílske mäso od podozrivého výrobcu

Zvláštnym spôsobom

Mäso sa podľa riaditeľa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozefa Bíreša dostalo na Slovensko zvláštnym spôsobom, a to nie priamo z Brazílie.

"Na Slovensko ho doviezli štyri firmy," vraví Bíreš. Hlavným dodávateľom vraj bola poľská firma, medzi ďalších dovozcov patrí firma zo Žiliny a dve spoločnosti z Bratislavy.

"Doterajšie laboratórne testy preukázali 17 nevyhovujúcich vzoriek. V jednom z týchto brazílskych produktov sme zistili salmonelu kmeňa Heidelberg," vysvetľuje Bíreš. Tento typ je podľa neho rozšírený najmä v USA a Kanade, v Európe sa nevyskytuje.

"Kontroly vykonávame aj naďalej, zameriavame sa najmä na prevádzkovateľov, ktorí vlastnia sklady a obchodujú s touto komoditou vo väčšom množstve a dodávajú mäso reštauráciám a konečným spotrebiteľom," vraví Bíreš.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Päť parazitov a ochorení, ktoré môžete dostať zo zlého jedla

Ako znížiť riziko

Nakazené potraviny sú pre zdravie človeka nebezpečné. Nakazení ľudia pociťujú nevoľnosť, bolesti brucha, trpia silnými hnačkami či teplotami.

Pri nákupe potravín si treba všímať okrem dátumu spotreby aj to, ako výrobok vyzerá, teda napríklad zafarbenie a pach, ak je to možné.

Všímať si treba aj to, či je obal, v ktorom je mäso balené, nepoškodený. Riziko salmonelózy možno znížiť na minimum, ak potraviny prevaríme alebo tepelne upravíme aspoň pri teplote 70 stupňov Celzia v priebehu 15 minút.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  3. Eilat: Slnko, teplo a zábava
  4. Ku kuchynskej linke dostanete obývačku či vstavané skrine za 50%
  5. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  6. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  7. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  8. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  9. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  10. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  1. Eilat: Slnko, teplo a zábava
  2. Ku kuchynskej linke dostanete obývačku či vstavané skrine za 50%
  3. Exkurzia študentov Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  4. Prichádza Black Friday, jazdenku môžete mať so zľavou 2000 eur
  5. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  6. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  7. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  8. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  9. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  10. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  1. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky 16 548
  2. Eilat: Slnko, teplo a zábava 10 362
  3. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 7 425
  4. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 4 348
  5. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek 2 787
  6. Ako sa zbaviť chladnej podlahy 2 512
  7. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií 1 908
  8. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba 1 675
  9. Ku kuchynskej linke dostanete obývačku či vstavané skrine za 50% 1 477
  10. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky 1 475

Téma: Voľby do VÚC 2017 (župné voľby)


Článok je zaradený aj do ďalších tém Voľby do VÚC Bratislava 2017 (župné voľby)

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Veľkolepý nástup, výslnie a pád. Prečo veľké strany neprežijú svojich lídrov

Výmena lídra nie je kľúčom k dlhšej životnosti strany. Funguje len pri menších stranách, v Smere by mohla znamenať rýchly zánik.

KOMENTÁRE

Smer bez Fica nemá logiku

Životnosť strán ako Smer sa odvíja od popularity zakladateľa.

Neprehliadnite tiež

Opäť žltý lístok. Prečo niektoré zásielky pošta nedoručí domov

Ľudia sa často mylne domnievajú, že aj pri objednaní menšieho tovaru ide o balík.

Plzeňskú Škodu Transportation kúpi najbohatší Čech Kellner

Investičná skupina PPF za stopercentný podiel podľa odhadov zaplatí viac ako desať miliárd korún.

Danko povedal, ako bude fungovať 13. a 14. plat

Je dôležité, aby ľudia dostávali systémové odmeny, povedal predseda parlamentu a SNS.

V Poľsku si už v nedeľu nenakúpite. Ale až od roku 2020

Poslanci dolnej komory poľského parlamentu v piatok schválili návrh zákona, ktorý počíta s úplným zákazom nedeľných nákupov.

Talianska energetická firma Eni bude hľadať plyn pri Cypre

Generálny riaditeľ Eni Claudio Descalzi uviedol, že firma má o región strategický záujem.