Hygienici našli v Trenčíne brazílske mäso od podozrivého výrobcu

Hygienici nariadili mäso stiahnuť z používania a vrátiť dodávateľovi.

Ilustračné foto(Zdroj: SME/Jozef Jakubčo )

BRATISLAVA. Brazílske mäso od podozrivého výrobcu našli hygienici zatiaľ v jednej trenčianskej stravovacej prevádzke. Tá sa po verejnej mediálnej výzve prihlásila hygienikom sama.

Hygienici nariadili mäso stiahnuť z používania a vrátiť dodávateľovi. TASR o tom informovala hovorkyňa Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR Zuzana Drobová.

Chýba 64 kíl

Išlo o solené kuracie prsia. Prevádzkovateľ nakúpil 120 kíl takéhoto mäsa. Hygienici mu na sklade našli už iba 56 kíl.

"Regionálny úrad verejného zdravotníctva nariadil mäso stiahnuť z používania a vrátiť dodávateľovi," povedala Drobová. Hygienici o tomto rozhodnutí informovali príslušnú regionálnu veterinárnu a potravinovú správu v piatok (24. 3.). Dodávateľa podozrivého mäsa čakajú podrobné šetrenia.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Nevyhovujúce brazílske mäso našli aj v slovenských obchodoch

Stovky kontrol

Hygienici urobili do utorka (28. 3.) 2244 kontrol v 2187 zariadeniach spoločného stravovania. Mäsové výrobky našli v 495 zariadeniach. Iba v jednom prípade však šlo o mäso od podozrivého výrobcu.

Najčastejšie to boli mrazené solené kuracie prsia bez kosti a kože a kuracie pečienky hlboko zmrazené a kuracie rezne hlbokozmrazené. Regionálne úrady sa s prevádzkami nekontaktovali len osobne, ale aj cez telefón či e-mail.

Takto komunikovali s 986 zariadeniami. V kontrolách chcú hygienici pokračovať. Laboratóriá momentálne analyzujú 42 odobratých vzoriek mäsa, výsledky zatiaľ nie sú k dispozícii.

Najväčší svetový vývozca

V prípade mäsa, či už od domácich výrobcov, výrobcov z členských krajín alebo z tretích krajín, ako je Brazília, kontrolu na trhu v obchodnej sieti, hypermarketoch, veľkoskladoch, ako aj hraničné kontroly vykonávajú výhradne orgány veterinárnej a potravinovej správy.

Brazília je najväčší svetový vývozca červeného mäsa a svoje mäsové výrobky, ako aj produkciu vyváža do 150 krajín sveta. Medzi obvinenými firmami je aj najväčší svetový vývozca hovädzieho mäsa - spoločnosť JBS a popredný brazílsky producent hydinového mäsa BRF. Výrobcovia mali používať kyseliny a ďalšie chemikálie, aby zamaskovali, že tovar je pokazený.

V niektorých prípadoch dokonca do hydinového mäsa primiešavali pre zisk aj zemiaky, vodu či lepenku. Niektoré exportné dodávky vykazovali stopy salmonely.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Billa pozastavila predaj niektorých mäsových produktov z Brazílie

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  2. Vydanie denníka SME spolu s knihou Ľubomíra Feldeka
  3. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte?
  4. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť?
  5. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity!
  6. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku?
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  8. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu?
  9. Vďaka úveru na rekonštrukciu môžete ušetriť tisícky EUR
  10. Zažite vašu vysnívanú dovolenku na Bali
  1. Aj zmrzlina podlieha trendom, mali ste už špenátovú?
  2. Prémiovosť slovenského trhu rastie, dovozová Metaxa je na čele
  3. Neseďte doma, cestujte z Košíc do sveta
  4. Vydanie denníka SME spolu s knihou Ľubomíra Feldeka
  5. Kŕčové žily: nepekné a nebezpečné
  6. Študenti obhajovali návrhy na využitie Pisztoryho paláca
  7. Turistický nosič pre malého dobrodruha?
  8. Kúpte si nehnuteľnosť v 5* luxusnom rezorte v zálive Sistiana
  9. Odmeny za diplomové práce na Stavebnej fakulte STU v Bratislave
  10. Zmluva o nájme pre ambasádu USA neoprávnene zaradená do programu
  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok 10 396
  2. Od 1. júla už prestanete chodiť na poštu! 4 819
  3. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity! 4 812
  4. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a. 3 752
  5. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť? 3 569
  6. Jarabinky Grande odštartovali predaj zaujímavými cenami bytov 3 255
  7. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku? 3 190
  8. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte? 3 153
  9. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá 2 561
  10. Neobvyklý objav, ktorý umožňuje zvládnuť angličtinu za 2 týždne 2 392

Téma: Stravovanie


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Nacionalistický kňaz pomáha šíriť propagandu ĽSNS

Ján Košiar, ktorý otvorene podporuje kotlebovcov, píše pre časopis Zväzu protikomunistického odboja. Magazín platí ministerstvo vnútra.

KOMENTÁRE

Antifašisti ani antikomunisti to nepochopili

Neexistuje sloboda len pre jednu vybranú skupinu.

EKONOMIKA

Volkswagen: Odborári dostali to, čo sme im núkali pred štrajkom

Na jar ponúkal Volkswagen zvýšenie platov o 12 percent.

KOMENTÁRE

Domáci násilník Danko

Reči, akože „nesystémové strany nevedia riadiť štát“, sú z úst „systémovej“ SNS dokonalou fraškou.

Neprehliadnite tiež

Vyšla nová vlastnícka štruktúra Váhostavu, odhalila sa aj Penta

V protischránkovom registri majú Brhel, Fiľo, Haščák či Široký zapísané prvé firmy.

Z Česka sa môže stať parkovisko kamiónov

Zákaz spania v kamiónoch je namierený najmä proti vodičom, ktorí kamióne v podstate žijú.

Taliansko zachraňuje ďalšie dve banky. Čo s tým má matka VÚB

Intesa Sanpaolo pravdepodobne zatvorí približne šesťsto pobočiek prevzatých benátskych bánk a zruší asi štyritisíc pracovných miest.

Zoot chce otvárať nové obchody, vydal preto dlhopisy

Spoločnosť mala minulý rok tržby 706 miliónov českých korún (27 mil. eur).