SME
Sobota, 19. jún, 2021 | Meniny má AlfrédKrížovkyKrížovky

Nevyhovujúce brazílske mäso našli aj v slovenských obchodoch

Nedostatky našli podľa ministerky pri 17 druhoch potravín.

Ministerka Gabriela Matečná a riaditeľa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozefa Bíreša.Ministerka Gabriela Matečná a riaditeľa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozefa Bíreša. (Zdroj: TASR - Michal Svítok)

BRATISLAVA. Brazílske mäso, ktoré nie je v poriadku, sa našlo pri kontrolách aj na Slovensku.

Informovala o tom šéfka ministerstva pôdohospodárstva Gabriela Matečná, za účasti ústredného riaditeľa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozefa Bíreša. Nedostatky sa podľa nich našli u 17 druhov týchto (mäsových) potravín.

Ministerstvo podľa nej nariadilo minulý týždeň kontroly, najmä v obchodnej sieti.

Anketa:
Sledujete pôvod mäsa, ktoré kupujete alebo konzumujete v reštauráciách?
Áno
128
Nie
83
Hlasovalo: 211
Hlasovanie otvorené:
od: 27.03.2017 16:43

"Veterinárna správa pozastavila predaj 237 produktov a vykonala testy 82 vzoriek, pričom testy pokračujú aj naďalej. Ukázalo sa, že naša predvídavosť a snaha o ochranu spotrebiteľa bola oprávnená. Kontroly preukázali, že na Slovensku sa nachádzajú dva výrobky brazílskeho pôvodu zapojené do škandálu, napriek tomu, že EÚ tvrdila, že takéto produkty v Únii nie sú," vraví Matečná.

Skryť Vypnúť reklamu

"Desať zo 66 senzorických vyšetrení nevyhovelo, išlo o kuracie pečienky. Päť zo 60 mäsových prípravkov, označených ako kuracie mäso taktiež nevyhovelo," priblížila ministerka.

"Testy na konzervačné látky, teda chemikálie, ako aj na prítomnosť salmonely, ešte stále prebiehajú. Vzhľadom na závažnosť zistení je na Slovensku pozastavený predaj aj z inkriminovaného brazílskeho závodu. Vyzývam preto všetkých spotrebiteľov, aby si na obaloch mäsových výrobkov pozorne čítali pôvod mäsa na výrobkoch," povedala. Podľa Matečnej sa 80 percent mäsa z Brazílie do EÚ dováža cez Holandsko.

Matečná zároveň vyzvala všetkých zákazníkov reštaurácií, ale aj rodičov detí v školských zariadeniach, aby sa pýtali na pôvod mäsa, pretože do nich nesiaha kompetencia veterinárnej a potravinovej správy. "Nedokážeme preto vylúčiť, že takéto mäso mohlo byť distribuované do týchto zariadení," upozornila.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Mäso z Brazílie našli aj v Košiciach Čítajte 

Rozbredlé, so zmenou farby

Kuracie brazílske pečienky, ktoré kontrolovali kontrolóri, boli podľa Bíreša "rozbredlé", so zmenou farby, obsahovali dokonca žlčové mechúriky.

"Jasný škandál je, uvádzať na trh mäso, ktoré je nasolené. Ak sa do mäsa niečo pridáva, je to už prípravok. To sme tiež zistili v piatich prípadoch, že mäso bolo cielene nasolené," povedal.

Nedostatky veterinári podľa neho zistili "najmä vo väčších obchodných reťazcoch a v skladoch", s ktorými sa začne správne konanie. Kontroly sa vykonávali aj u tzv. iných prevádzok, napríklad vo výrobniach, či v malých dedinských obchodoch.

"Množstvové sumáre ešte len urobíme. Môžem však povedať, že na počet obyvateľov sme v EÚ krajinou, čo dováža z Brazílie veľa mäsa. Hovädzieho mäsa sa dováža 240 ton ročne a alarmujúce množstvo hydinového mäsa, ktorého sa dováža za rok okolo 9000 ton," dodal dnes Bíreš.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Hyza vystríha ľudí, v chove kurčiat sa našla salmonela Čítajte 

Najväčší svetový vývozca

Brazília je podľa ministerstva najväčší svetový vývozca červeného mäsa a svoje mäsové výrobky, ako aj produkciu vyváža do 150 krajín sveta.

Výsledkom dvojročnej akcie federálnej polície bolo obvinenie viac ako 100 ľudí z korupcie a brania úplatkov, pozastavenie prevádzky 21 mraziarenských závodov a obvinenie 33 skorumpovaných inšpektorov, ktorí povoľovali spracovanie mäsa po záruke a napadnuté salmonelózou.

Domáci spracovatelia a vývozcovia roky predávali pokazené hovädzie a hydinové mäso, polícia okamžite uzavrela tri továrne.

Medzi obvinenými firmami je aj najväčší svetový vývozca hovädzieho mäsa - spoločnosť JBS a popredný brazílsky producent hydinového mäsa BRF. Podľa polície používali výrobcovia kyseliny a ďalšie chemikálie, aby zamaskovali, že tovar je pokazený.

Skryť Vypnúť reklamu

V niektorých prípadoch dokonca do hydinového mäsa primiešavali pre zisk aj zemiaky, vodu či lepenku. Niektoré exportné dodávky vykazovali stopy salmonely.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  3. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  5. Crème de la crème po slovensky
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 27 985
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 11 822
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 8 515
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 652
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 6 890
  6. Po Slovensku na motorke 6 335
  7. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 295
  8. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 4 707
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 4 700
  10. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 4 489
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Irena Matová počas pojednávania.

V kauze ostala jedna obžalovaná obeť.


9 h
Matia Lenická

Čakanie nič nevyriešilo, je načase sa o svoje práva biť.


16. jún
Leto zvyčajne vrcholí v prázdninových mesiacoch. Vplyvom zmeny klímy tropické dni prichádzajú už v júni. Na zábere Jarovecké rameno pri Bratislave počas horúceho dňa v auguste 2020.

Najteplejší jún bol v roku 2019.


15 h
Brankár Martin Dúbravka v zápase Slovensko - Švédsko na ME vo futbale (EURO 2020 / 2021).

Podľa mňa sme boli lepším mužstvom, verí brankár Slovákov.


Pavol Spál 15 h

Neprehliadnite tiež

Ilustračná fotografia.

Spoločnosti sa viac sústreďujú na disciplínu a návratnosť.


TASR 13 h
Ilustračné foto

Hybridný systém bude dobrovoľný.


TASR 13 h
Ilustračné foto

Sme na tom najhoršie z krajín Vyšehradskej štvorky.


TASR 13 h
Lietadlá spoločnosti Lufthansa odparkované v areáli letiska Berlín-Brandenbursko v nemeckom Schönefelde.

Vláda dala spoločnosti záchranný balík v objeme deväť miliárd eur.


SITA 14 h