Nevyhovujúce brazílske mäso našli aj v slovenských obchodoch

Nedostatky našli podľa ministerky pri 17 druhoch potravín.

Ministerka Gabriela Matečná a riaditeľa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozefa Bíreša.(Zdroj: TASR - Michal Svítok)

BRATISLAVA. Brazílske mäso, ktoré nie je v poriadku, sa našlo pri kontrolách aj na Slovensku.

Informovala o tom šéfka ministerstva pôdohospodárstva Gabriela Matečná, za účasti ústredného riaditeľa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozefa Bíreša. Nedostatky sa podľa nich našli u 17 druhov týchto (mäsových) potravín.

Ministerstvo podľa nej nariadilo minulý týždeň kontroly, najmä v obchodnej sieti.

Anketa:
Sledujete pôvod mäsa, ktoré kupujete alebo konzumujete v reštauráciách?
Áno
128
Nie
83
Hlasovalo: 211
Hlasovanie otvorené:
od: 27.03.2017 16:43

"Veterinárna správa pozastavila predaj 237 produktov a vykonala testy 82 vzoriek, pričom testy pokračujú aj naďalej. Ukázalo sa, že naša predvídavosť a snaha o ochranu spotrebiteľa bola oprávnená. Kontroly preukázali, že na Slovensku sa nachádzajú dva výrobky brazílskeho pôvodu zapojené do škandálu, napriek tomu, že EÚ tvrdila, že takéto produkty v Únii nie sú," vraví Matečná.

"Desať zo 66 senzorických vyšetrení nevyhovelo, išlo o kuracie pečienky. Päť zo 60 mäsových prípravkov, označených ako kuracie mäso taktiež nevyhovelo," priblížila ministerka.

"Testy na konzervačné látky, teda chemikálie, ako aj na prítomnosť salmonely, ešte stále prebiehajú. Vzhľadom na závažnosť zistení je na Slovensku pozastavený predaj aj z inkriminovaného brazílskeho závodu. Vyzývam preto všetkých spotrebiteľov, aby si na obaloch mäsových výrobkov pozorne čítali pôvod mäsa na výrobkoch," povedala. Podľa Matečnej sa 80 percent mäsa z Brazílie do EÚ dováža cez Holandsko.

Matečná zároveň vyzvala všetkých zákazníkov reštaurácií, ale aj rodičov detí v školských zariadeniach, aby sa pýtali na pôvod mäsa, pretože do nich nesiaha kompetencia veterinárnej a potravinovej správy. "Nedokážeme preto vylúčiť, že takéto mäso mohlo byť distribuované do týchto zariadení," upozornila.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Mäso z Brazílie našli aj v Košiciach

Rozbredlé, so zmenou farby

Kuracie brazílske pečienky, ktoré kontrolovali kontrolóri, boli podľa Bíreša "rozbredlé", so zmenou farby, obsahovali dokonca žlčové mechúriky.

"Jasný škandál je, uvádzať na trh mäso, ktoré je nasolené. Ak sa do mäsa niečo pridáva, je to už prípravok. To sme tiež zistili v piatich prípadoch, že mäso bolo cielene nasolené," povedal.

Nedostatky veterinári podľa neho zistili "najmä vo väčších obchodných reťazcoch a v skladoch", s ktorými sa začne správne konanie. Kontroly sa vykonávali aj u tzv. iných prevádzok, napríklad vo výrobniach, či v malých dedinských obchodoch.

"Množstvové sumáre ešte len urobíme. Môžem však povedať, že na počet obyvateľov sme v EÚ krajinou, čo dováža z Brazílie veľa mäsa. Hovädzieho mäsa sa dováža 240 ton ročne a alarmujúce množstvo hydinového mäsa, ktorého sa dováža za rok okolo 9000 ton," dodal dnes Bíreš.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Hyza vystríha ľudí, v chove kurčiat sa našla salmonela

Najväčší svetový vývozca

Brazília je podľa ministerstva najväčší svetový vývozca červeného mäsa a svoje mäsové výrobky, ako aj produkciu vyváža do 150 krajín sveta.

Výsledkom dvojročnej akcie federálnej polície bolo obvinenie viac ako 100 ľudí z korupcie a brania úplatkov, pozastavenie prevádzky 21 mraziarenských závodov a obvinenie 33 skorumpovaných inšpektorov, ktorí povoľovali spracovanie mäsa po záruke a napadnuté salmonelózou.

Domáci spracovatelia a vývozcovia roky predávali pokazené hovädzie a hydinové mäso, polícia okamžite uzavrela tri továrne.

Medzi obvinenými firmami je aj najväčší svetový vývozca hovädzieho mäsa - spoločnosť JBS a popredný brazílsky producent hydinového mäsa BRF. Podľa polície používali výrobcovia kyseliny a ďalšie chemikálie, aby zamaskovali, že tovar je pokazený.

V niektorých prípadoch dokonca do hydinového mäsa primiešavali pre zisk aj zemiaky, vodu či lepenku. Niektoré exportné dodávky vykazovali stopy salmonely.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  2. Vydanie denníka SME spolu s knihou Ľubomíra Feldeka
  3. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte?
  4. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť?
  5. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity!
  6. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku?
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  8. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu?
  9. Vďaka úveru na rekonštrukciu môžete ušetriť tisícky EUR
  10. Zažite vašu vysnívanú dovolenku na Bali
  1. Mladí futbalisti získali takmer 50 tisíc eur
  2. OMV modernizuje čerpacie stanice. Prioritou je pohodlie zákazník
  3. Aj zmrzlina podlieha trendom, mali ste už špenátovú?
  4. Prémiovosť slovenského trhu rastie, dovozová Metaxa je na čele
  5. Neseďte doma, cestujte z Košíc do sveta
  6. Vydanie denníka SME spolu s knihou Ľubomíra Feldeka
  7. Kŕčové žily: Nepekné a nebezpečné
  8. Študenti obhajovali návrhy na využitie Pisztoryho paláca
  9. Turistický nosič pre malého dobrodruha?
  10. Kúpte si nehnuteľnosť v 5* luxusnom rezorte v zálive Sistiana
  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok 12 278
  2. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity! 4 690
  3. Vydanie denníka SME spolu s knihou Ľubomíra Feldeka 3 728
  4. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a. 3 705
  5. Od 1. júla už prestanete chodiť na poštu! 3 593
  6. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť? 3 459
  7. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku? 3 201
  8. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte? 3 057
  9. Jarabinky Grande odštartovali predaj zaujímavými cenami bytov 3 015
  10. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu? 2 030

Téma: Slovensko


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Fico sa po futbale vybúril na liste šéfovi UEFA

Premiér po zápase Nemecka s Talianskom napísal, že mu nie je ľahostajná výchova mladých ľudí. Pri iných futbalových kauzách mlčal.

KOMENTÁRE

Premiér listom UEFA podliezol latku

Je nezvyklé, aby ústavný činiteľ vypisoval na športové federácie.

Neprehliadnite tiež

Samsung opäť začne predávať vynovenú verziu Galaxy Note 7

Koncern zažil so svojou bývalou vlajkovou loďou Note 7 bezprecedentné fiasko.

Britániu chce opustiť takmer polovica kvalitných ľudí z Únie

To by mohlo spôsobiť nedostatok kvalifikovanej pracovnej sily v ostrovnej krajine.

V Únii pracuje viac cudzincov než domácich

Najvyšší podiel majú Poľsko, Španielsko a Portugalsko.