Nevyhovujúce brazílske mäso našli aj v slovenských obchodoch

Nedostatky našli podľa ministerky pri 17 druhoch potravín.

Ministerka Gabriela Matečná a riaditeľa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozefa Bíreša.(Zdroj: TASR - Michal Svítok)

BRATISLAVA. Brazílske mäso, ktoré nie je v poriadku, sa našlo pri kontrolách aj na Slovensku.

Informovala o tom šéfka ministerstva pôdohospodárstva Gabriela Matečná, za účasti ústredného riaditeľa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozefa Bíreša. Nedostatky sa podľa nich našli u 17 druhov týchto (mäsových) potravín.

Ministerstvo podľa nej nariadilo minulý týždeň kontroly, najmä v obchodnej sieti.

Anketa:
Sledujete pôvod mäsa, ktoré kupujete alebo konzumujete v reštauráciách?
Áno
128
Nie
83
Hlasovalo: 211
Hlasovanie otvorené:
od: 27.03.2017 16:43

"Veterinárna správa pozastavila predaj 237 produktov a vykonala testy 82 vzoriek, pričom testy pokračujú aj naďalej. Ukázalo sa, že naša predvídavosť a snaha o ochranu spotrebiteľa bola oprávnená. Kontroly preukázali, že na Slovensku sa nachádzajú dva výrobky brazílskeho pôvodu zapojené do škandálu, napriek tomu, že EÚ tvrdila, že takéto produkty v Únii nie sú," vraví Matečná.

Článok pokračuje pod video reklamou

"Desať zo 66 senzorických vyšetrení nevyhovelo, išlo o kuracie pečienky. Päť zo 60 mäsových prípravkov, označených ako kuracie mäso taktiež nevyhovelo," priblížila ministerka.

"Testy na konzervačné látky, teda chemikálie, ako aj na prítomnosť salmonely, ešte stále prebiehajú. Vzhľadom na závažnosť zistení je na Slovensku pozastavený predaj aj z inkriminovaného brazílskeho závodu. Vyzývam preto všetkých spotrebiteľov, aby si na obaloch mäsových výrobkov pozorne čítali pôvod mäsa na výrobkoch," povedala. Podľa Matečnej sa 80 percent mäsa z Brazílie do EÚ dováža cez Holandsko.

Matečná zároveň vyzvala všetkých zákazníkov reštaurácií, ale aj rodičov detí v školských zariadeniach, aby sa pýtali na pôvod mäsa, pretože do nich nesiaha kompetencia veterinárnej a potravinovej správy. "Nedokážeme preto vylúčiť, že takéto mäso mohlo byť distribuované do týchto zariadení," upozornila.

Prečítajte si tiež: Mäso z Brazílie našli aj v Košiciach

Rozbredlé, so zmenou farby

Kuracie brazílske pečienky, ktoré kontrolovali kontrolóri, boli podľa Bíreša "rozbredlé", so zmenou farby, obsahovali dokonca žlčové mechúriky.

"Jasný škandál je, uvádzať na trh mäso, ktoré je nasolené. Ak sa do mäsa niečo pridáva, je to už prípravok. To sme tiež zistili v piatich prípadoch, že mäso bolo cielene nasolené," povedal.

Nedostatky veterinári podľa neho zistili "najmä vo väčších obchodných reťazcoch a v skladoch", s ktorými sa začne správne konanie. Kontroly sa vykonávali aj u tzv. iných prevádzok, napríklad vo výrobniach, či v malých dedinských obchodoch.

"Množstvové sumáre ešte len urobíme. Môžem však povedať, že na počet obyvateľov sme v EÚ krajinou, čo dováža z Brazílie veľa mäsa. Hovädzieho mäsa sa dováža 240 ton ročne a alarmujúce množstvo hydinového mäsa, ktorého sa dováža za rok okolo 9000 ton," dodal dnes Bíreš.

Prečítajte si tiež: Hyza vystríha ľudí, v chove kurčiat sa našla salmonela

Najväčší svetový vývozca

Brazília je podľa ministerstva najväčší svetový vývozca červeného mäsa a svoje mäsové výrobky, ako aj produkciu vyváža do 150 krajín sveta.

Výsledkom dvojročnej akcie federálnej polície bolo obvinenie viac ako 100 ľudí z korupcie a brania úplatkov, pozastavenie prevádzky 21 mraziarenských závodov a obvinenie 33 skorumpovaných inšpektorov, ktorí povoľovali spracovanie mäsa po záruke a napadnuté salmonelózou.

Domáci spracovatelia a vývozcovia roky predávali pokazené hovädzie a hydinové mäso, polícia okamžite uzavrela tri továrne.

Medzi obvinenými firmami je aj najväčší svetový vývozca hovädzieho mäsa - spoločnosť JBS a popredný brazílsky producent hydinového mäsa BRF. Podľa polície používali výrobcovia kyseliny a ďalšie chemikálie, aby zamaskovali, že tovar je pokazený.

V niektorých prípadoch dokonca do hydinového mäsa primiešavali pre zisk aj zemiaky, vodu či lepenku. Niektoré exportné dodávky vykazovali stopy salmonely.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  3. Keď Slováci krotia morský vietor
  4. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  5. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov
  6. Robila som domáci džem z ovocia z Kauflandu. Ako to dopadlo?
  7. Zákazníkov sme odmenili darčekmi v hodnote 250 000 €
  8. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií
  9. Vizuálny smog je problém
  10. Reportáž: Na Záhorí vyrábajú svetové omietky
  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Podceňovať skúšobné jazdy sa pri výbere vozidla neoplatí
  3. Slováci nakupujú viac slovenskej zeleniny a ovocia ako vlani
  4. Plánovaním financií vás ani prísnejšie podmienky nezaskočia
  5. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  6. HB Reavis rozširuje svoje portfólio v Londýne už o piaty projekt
  7. Keď Slováci krotia morský vietor
  8. Ochrana pred tropickou horúčavou
  9. Pivovar Šariš investoval do kultúry
  10. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  1. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií 11 543
  2. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov 10 208
  3. Najkrajšie americké národné parky 10 083
  4. Vizuálny smog je problém 3 221
  5. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 € 3 015
  6. Najvýhodnejšia dovolenka v Tatrách a Liptove 2 887
  7. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate 2 427
  8. Keď Slováci krotia morský vietor 2 134
  9. Volkswagen Arteon spája limuzínu s rodinou 2 019
  10. Križovatka si vyžiada rozsiahlu odstávku teplej úžitkovej vody 1 341

Téma: Potraviny


Článok je zaradený aj do ďalších tém Slovensko

Hlavné správy zo Sme.sk

PÍŠE LUBOŠ PALATA

Česko sa stalo základňou vietnamskej rozviedky

Únos je len špičkou ľadovca.

KOŠICE KORZÁR

Účtovník mafiánskeho klanu chce pôsobiť ďalej na Slovensku

Pre klan kúpil hotel v Tatrách. Košice si vybrali pre lety do Nemecka.

DNES PÍŠE MATIA LENICKÁ

Nedráždite bieleho muža

Vyrúbali mu višňový sad.

Neprehliadnite tiež

Americká akciová burza rastie napriek zložitej celkovej situácii

Burza na Wall Street pokračovala v piatok v pozitívnom trende z predchádzajúceho dňa.

Boj so suchom a zabezpečenie vody sa v Česku stáva aktuálnym, tvrdí odborník

Budovanie nádrží na malých riekach, ktoré je v Česku nepopulárne, sa bude musieť začať už v blízkej budúcnosti.

Dopyt po nikle stúpa, producenti batérií aj investori sa zásobia

Výrobcovia a investori očakávajú rozmach výroby elektromobilov.