Mrazená pizza. Stravovacie návyky u mladých v Nemecku sa menia

Na každého Nemca sa spotrebúva viac ako 40 kilogramov mrazených potravín ročne.

Ilustračné foto.(Zdroj: TASR)

BERLÍN. Stravovacie návyky Nemcov sa výrazne menia. V domácnostiach sa presadzujú hlbokozmrazené hotové jedlá a polotovary. Celoročne medzi najobľúbenejšie patrí pizza, v zime maliny a koncom leta špargľa. Dobrý je odbyt aj rybieho filé s omáčkou, ryžou a špenátom.

Nemecký ústav pre mrazené potraviny predpokladá, že vlani výrobcovia mrazených jedál dosiahli prírastok obratu najmenej 3,7 % a ich príjmy vzrástli na 13,7 miliardy eur. Presné čísla však budú známe v apríli.

Na varenie nie je čas

Na každého obyvateľa krajiny sa spotrebúva viac ako 40 kilogramov mrazených potravín ročne; trend je vzostupný. Mrazené potraviny sa presadzujú najmä v domácnostiach, kde sú manželia zamestnaní a na varenie náročných večerí nemajú času.

Spolkové ministerstvo pre výživu a pôdohospodárstva vo výročnej správe Ernährungsreport 2017 uvádza, že viac ako polovica Nemcov dáva prednosť pokrmom, ktoré sa pripravujú rýchlo. Takéto produkty uprednostňuje 72 % ľudí mladších ako 30 rokov.

V konzume jedál v domácnostiach už nejestvuje pevná štruktúra. O obedoch vo všedných dňoch ani nehovoriac. Ľudia prichádzajú domov v rozdielnych časoch a spoločné večere sa už zvyčajne nekonajú. Namiesto toho si každý člen rodiny sám "niečo zahryzne". V mimoriadnom časovom strese žijú najmä mladé rodiny.

Rozdielne diéty

Štruktúru stravovania rodín ovplyvňujú aj rozdielne diéty jej členov. Rozrušili ju vegetariáni i vegáni, dospievajúce dievčatá a mladé ženy, ktoré úzkostlivo dbajú o svoju líniu. Vo vyššom veku ide o diéty, ktoré vyžaduje zdravotný stav.

V sektore výroby hotových jedál sa zvyšuje konkurencia. Rýchlo rastie dopyt po kvalitných produktoch. Hinnerk Ehlers z vedenia spoločnosti Frosta vo štvrtok (23.3.) na tlačovej konferencii uviedol, že firma v posledných dvoch rokoch zvýšila tržby o vyše 40 %. Zákazníci s obľubou kupujú jej výrobky, ktoré sú chutné, bez pridaných éčiek a s jasnými informáciami o zložení jedál. Navyše musia byť v rámci súčasného konzumného trendu, inými slovami - chuti doby.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 9 560
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 6 652
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 5 110
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 4 003
  5. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 428
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 268
  7. Kam do tepla v januári? 2 274
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 004
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 883
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 143

Téma: Nemecko


Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Sagan sa nestane celkovým víťazom Tour Down Under, piatu etapu vyhral Porte

Slovenský cyklista ostal lídrom bodovacej súťaže.

SVET

Verejný nepriateľ Soros. Ako Orbán decimuje kritikov

Maďarský premiér si spravil agendu z útokov na migrantov aj médiá.

KOMENTÁRE

Maďari sa už inak ako smiechom brániť nevedia

Antiorbánovský front sa ocitol v situácii, keď vysvetľovanie stratilo význam.

Neprehliadnite tiež

Ani advokáti sa nezhodnú, či je poplatok za sobáš diskriminačný

Ak je s cirkevným sobášom viac práce, poplatok je opodstatnený, treba to však preskúmať.

Syn daroval Zmajkovičovej dom, v majetkovom priznaní chýba

Jaroslav Zmajkovič získal priestranú nehnuteľnosť v roku 2008, keď jeho mama bola už šesť rokov poslankyňou.

Francúzska automobilka PSA Group sa s odborármi dohodla na zrušení 1 300 miest

Päť zo šiestich odborových organizácií, ktoré pôsobia v automobilke, s dohodou súhlasilo.

Žiga po schôdzke ministrov V4: Podporíme zmluvu o voľnom obchode s Austráliou

Slovensko je jedným z najväčších producentov automobilov na svete a Austrália je tiež trh, kam zo Slovenska odchádzajú automobily.

Bitcoin tento rok pokorí hranicu 25-tisíc dolárov, tvrdí analytik Lee

Podľa Leeho predpovede by sa kurz bitcoinu mohol do roku 2022 vyšplhať až na 125-tisíc dolárov.