Mrazená pizza. Stravovacie návyky u mladých v Nemecku sa menia

Na každého Nemca sa spotrebúva viac ako 40 kilogramov mrazených potravín ročne.

Ilustračné foto.(Zdroj: TASR)

BERLÍN. Stravovacie návyky Nemcov sa výrazne menia. V domácnostiach sa presadzujú hlbokozmrazené hotové jedlá a polotovary. Celoročne medzi najobľúbenejšie patrí pizza, v zime maliny a koncom leta špargľa. Dobrý je odbyt aj rybieho filé s omáčkou, ryžou a špenátom.

Nemecký ústav pre mrazené potraviny predpokladá, že vlani výrobcovia mrazených jedál dosiahli prírastok obratu najmenej 3,7 % a ich príjmy vzrástli na 13,7 miliardy eur. Presné čísla však budú známe v apríli.

Na varenie nie je čas

Na každého obyvateľa krajiny sa spotrebúva viac ako 40 kilogramov mrazených potravín ročne; trend je vzostupný. Mrazené potraviny sa presadzujú najmä v domácnostiach, kde sú manželia zamestnaní a na varenie náročných večerí nemajú času.

Spolkové ministerstvo pre výživu a pôdohospodárstva vo výročnej správe Ernährungsreport 2017 uvádza, že viac ako polovica Nemcov dáva prednosť pokrmom, ktoré sa pripravujú rýchlo. Takéto produkty uprednostňuje 72 % ľudí mladších ako 30 rokov.

V konzume jedál v domácnostiach už nejestvuje pevná štruktúra. O obedoch vo všedných dňoch ani nehovoriac. Ľudia prichádzajú domov v rozdielnych časoch a spoločné večere sa už zvyčajne nekonajú. Namiesto toho si každý člen rodiny sám "niečo zahryzne". V mimoriadnom časovom strese žijú najmä mladé rodiny.

Rozdielne diéty

Štruktúru stravovania rodín ovplyvňujú aj rozdielne diéty jej členov. Rozrušili ju vegetariáni i vegáni, dospievajúce dievčatá a mladé ženy, ktoré úzkostlivo dbajú o svoju líniu. Vo vyššom veku ide o diéty, ktoré vyžaduje zdravotný stav.

V sektore výroby hotových jedál sa zvyšuje konkurencia. Rýchlo rastie dopyt po kvalitných produktoch. Hinnerk Ehlers z vedenia spoločnosti Frosta vo štvrtok (23.3.) na tlačovej konferencii uviedol, že firma v posledných dvoch rokoch zvýšila tržby o vyše 40 %. Zákazníci s obľubou kupujú jej výrobky, ktoré sú chutné, bez pridaných éčiek a s jasnými informáciami o zložení jedál. Navyše musia byť v rámci súčasného konzumného trendu, inými slovami - chuti doby.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  3. Rastie nám pokrivená generácia?
  4. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  7. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 21 727
  2. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 10 548
  3. Rastie nám pokrivená generácia? 9 464
  4. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 3 444
  5. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 2 072
  6. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 032
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 658
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 490
  9. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 274
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky 1 222

Téma: Voľby v Nemecku


Článok je zaradený aj do ďalších tém Nemecko

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Slobodné a rozvedené matky sú moderné vdovy, tvrdia Kotlebovci

Kotlebovci cielia na zraniteľné skupiny s najväčšími finančnými problémami.

PLUS

Európa sa hýbe smerom, akým chce Merkelová

Angela Merkelová bola v posledných rokoch tvárou Európskej únie. Bez domáce podpory to bude mať oveľa ťažšie.

EKONOMIKA

Bankomaty majú výročia. Takto vyzerali pred 50 rokmi

Prvý bankomat dali do používania v roku 1967 v Londýne.

Neprehliadnite tiež

Fed sa chce zbaviť dlhopisov, ktoré nakupoval od krízy. Čo to prinesie?

Od októbra sa americká centrálna banka každý mesiac zbaví dlhopisov v hodnote 10 miliárd dolárov.

Do Prahy dorazili čínske bicykle ofo, ide o najväčšiu bikesharingovú službu na svete

Obyvatelia Prahy môžu zadarmo jazdiť na bicykloch od firmy ofo. Stačí im na to len mobilný telefón.

V Bratislave otvorili pizzeriu Domino´s, druhú najväčšiu sieť na svete

Pizzeria Domino´s má v hlavnom meste problém s doručovaním.