Spôsobuje Nutella rakovinu? Výrobca sa bráni pred útokmi

Podľa európskych úradníkov má byť v lieskovom kréme nebezpečný palmový olej. Ferrero garantuje bezpečnosť svojich výrobkov a prítomnosť karcinogénov odmieta.

Nutella. (Zdroj: SME/Gabriel Kuchta)

Aktualizované o vyjadrenie Ferrero v závere článku.

RÍM. Ferrero, výrobca deťmi milovanej maškrty, bol obvinený z toho, že palmový olej, ktorý tvorí značnú časť obľúbeného lieskového krému Nutella, môže spôsobovať rakovinu. Informuje britský denník Independent.

Ferrero sa voči týmto tvrdeniam tvrdo ohradilo. Celé to je vraj nedorozumenie, pretože Európsky úrad pre bezpečnosť potravín nikdy nedala do súvislosti Nutellu a výsledky meraní, ktoré by hovorili o škodlivosti tohto produktu.

V máji európsky úrad, ktorý sa zaoberá bezpečnosťou potravín, varoval, že zložky, ktoré našli v palmovom oleji, obsahujú škodlivé karcinogény. Úradníci vtedy poukázali na to, že aj občasná konzumácia tejto nátierky predstavuje pre deti nebezpečenstvo. Pre nedostatok údajov nemožno povedať, aké množstvo tejto detskej maškrty môže byť považované za bezpečné.

Sporný palmový olej

Palmový olej je však súčasťou aj iných obľúbených zvučných sladkostí, ako napríklad čokolády Cadbury alebo známej zmrzliny Ben & Jerry. Avšak zatiaľ je vlna spotrebiteľského odporu namierená len proti Nutelle.

Obavy z rakoviny spôsobujú zlúčeniny, ktoré sú známe pod názvom glycidyl estery mastných kyselín (GE), a ktoré vznikajú pri ohriatí palmového oleja nad 200 stupňov Celzia - k čomu v skutočnosti dochádza pri spracovávaní množstva potravín.

Navyše, Ferrero trvá na ponechaní palmového oleja v Nutelle, a to aj napriek bezpečnostným obavám, pretože ide o kvalitu a nie cenu.

Drahé alternatívy

„Ak by bola Nutella bez palmového oleja, tak by to bol pre nás krok späť,“ povedal manažér nákupu spoločnosti Ferrero Vincenzo Tapella agentúre Reuters.

Palmový olej sa vraj preferuje kvôli tomu, aby Nutella mala hladkú štruktúru. Takúto vlastnosť "nemá žiadny dostupný olej na trhu".

Pravdou však je, že oleje zo slnečnice alebo repky olejnej sú možnou alternatívou, avšak spoločnosti Ferrero by sa výrazne predražili náklady na výrobu nátierky. Agentúra Reuters odhaduje, že by náklady porástli o 22 miliónov dolárov. Tento odhad Ferrero zatiaľ nekomentovalo.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  2. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  3. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  4. Moskva alebo Petrohrad?
  5. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  6. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  7. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  8. Nový Jaguar XF Sportbrake
  9. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  10. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  1. Application of GDPR with respect to the size of the enterprise
  2. Modern luxury next to the Blue Church
  3. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  4. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  5. Moskva alebo Petrohrad?
  6. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  7. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  8. Nový článokHB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  9. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  10. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  1. Moskva alebo Petrohrad? 11 021
  2. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 3 945
  3. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 059
  4. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 660
  5. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 1 541
  6. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 394
  7. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 1 071
  8. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 1 005
  9. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP 819
  10. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 720

Téma: Rakovina


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Sedel s mafiánmi, pozná sa s poslancom. Šéfa sekcie Carga minister podržal

Minister Árpád Érsek sa zastal sekčného šéfa Carga Fazekaša, ktorý sedel s mafiánmi. Známa je už aj identita posledného muža z fotografie.

KOMENTÁRE

My sme les. Zastavíme katastrofu?

Slovenské lesy miznú, rozšírili sa v nich pilčíci a traktory.

SVET

Zomrel masový vrah Charles Manson

Manson zomrel vo väzení prirodzenou smrťou.

Neprehliadnite tiež

Štátne Cargo reaguje na Ficov balíček, chce znížiť príspevky zamestnancom

Zmeny v príspevkoch predstavili traja poslanci za stranu Smer, prihlásil sa k nim aj premiér a minister práce.

Štyri rady, ako sa vyhnúť studeným radiátorom v byte

Vzduch v radiátoroch a potrubiach môže zdvihnúť náklady až o desať percent.

Jaguar prekladisko nedostane, železnice stopli jeho výstavbu

Zákazku získala spoločnosť Strabag. Celková investícia sa mala vyšplhať na úroveň 52 miliónov eur.