SME
Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Spôsobuje Nutella rakovinu? Výrobca sa bráni pred útokmi

Podľa európskych úradníkov má byť v lieskovom kréme nebezpečný palmový olej. Ferrero garantuje bezpečnosť svojich výrobkov a prítomnosť karcinogénov odmieta.

Nutella. Nutella. (Zdroj: SME/Gabriel Kuchta)

Aktualizované o vyjadrenie Ferrero v závere článku.

RÍM. Ferrero, výrobca deťmi milovanej maškrty, bol obvinený z toho, že palmový olej, ktorý tvorí značnú časť obľúbeného lieskového krému Nutella, môže spôsobovať rakovinu. Informuje britský denník Independent.

Ferrero sa voči týmto tvrdeniam tvrdo ohradilo. Celé to je vraj nedorozumenie, pretože Európsky úrad pre bezpečnosť potravín nikdy nedala do súvislosti Nutellu a výsledky meraní, ktoré by hovorili o škodlivosti tohto produktu.

V máji európsky úrad, ktorý sa zaoberá bezpečnosťou potravín, varoval, že zložky, ktoré našli v palmovom oleji, obsahujú škodlivé karcinogény. Úradníci vtedy poukázali na to, že aj občasná konzumácia tejto nátierky predstavuje pre deti nebezpečenstvo. Pre nedostatok údajov nemožno povedať, aké množstvo tejto detskej maškrty môže byť považované za bezpečné.

Skryť Vypnúť reklamu

Sporný palmový olej

Palmový olej je však súčasťou aj iných obľúbených zvučných sladkostí, ako napríklad čokolády Cadbury alebo známej zmrzliny Ben & Jerry. Avšak zatiaľ je vlna spotrebiteľského odporu namierená len proti Nutelle.

Obavy z rakoviny spôsobujú zlúčeniny, ktoré sú známe pod názvom glycidyl estery mastných kyselín (GE), a ktoré vznikajú pri ohriatí palmového oleja nad 200 stupňov Celzia - k čomu v skutočnosti dochádza pri spracovávaní množstva potravín.

Navyše, Ferrero trvá na ponechaní palmového oleja v Nutelle, a to aj napriek bezpečnostným obavám, pretože ide o kvalitu a nie cenu.

Drahé alternatívy

„Ak by bola Nutella bez palmového oleja, tak by to bol pre nás krok späť,“ povedal manažér nákupu spoločnosti Ferrero Vincenzo Tapella agentúre Reuters.

Skryť Vypnúť reklamu

Palmový olej sa vraj preferuje kvôli tomu, aby Nutella mala hladkú štruktúru. Takúto vlastnosť "nemá žiadny dostupný olej na trhu".

Pravdou však je, že oleje zo slnečnice alebo repky olejnej sú možnou alternatívou, avšak spoločnosti Ferrero by sa výrazne predražili náklady na výrobu nátierky. Agentúra Reuters odhaduje, že by náklady porástli o 22 miliónov dolárov. Tento odhad Ferrero zatiaľ nekomentovalo.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 36 638
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 35 380
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 863
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 502
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 990
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 366
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 038
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 647
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 564
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 6 327
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Rakovina

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Kozmetika
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Záchranár Peter Vizvary z galantskej nemocnice, ktorého na ARO doviezli na Silvestra po tom, ako sa pri práci sám nakazil koronavírusom.

Pocit dusenia mám stále v sebe, vraví pacient pripojený na kyslík.

10 h
Monika Jankovská odchádza z výsluchu na NAKA v Nitre.

S vyšetrovateľmi začala spolupracovať koncom októbra.

9 h

Rozhovory ZKH s primátorom Bratislavy Matúšom Vallom.

8 h

Neprehliadnite tiež

Podľa analytikov dôjde v roku 2021 k oživeniu slovenskej ekonomiky.

6 h

Spoje ovplyvňuje zlá epidemiologická situácia.

9 h
Minister dopravy Andrej Doležal.

Do zoznamu by mali patriť napríklad železnice či pošta.

11 h
Robert Fico.

Fico hovorí o korupcii a konflikte záujmov.

11 h