SME
Pondelok, 18. október, 2021 | Meniny má LukášKrížovkyKrížovky

Spôsobuje Nutella rakovinu? Výrobca sa bráni pred útokmi

Podľa európskych úradníkov má byť v lieskovom kréme nebezpečný palmový olej. Ferrero garantuje bezpečnosť svojich výrobkov a prítomnosť karcinogénov odmieta.

Nutella. Nutella. (Zdroj: SME/Gabriel Kuchta)

Aktualizované o vyjadrenie Ferrero v závere článku.

RÍM. Ferrero, výrobca deťmi milovanej maškrty, bol obvinený z toho, že palmový olej, ktorý tvorí značnú časť obľúbeného lieskového krému Nutella, môže spôsobovať rakovinu. Informuje britský denník Independent.

Ferrero sa voči týmto tvrdeniam tvrdo ohradilo. Celé to je vraj nedorozumenie, pretože Európsky úrad pre bezpečnosť potravín nikdy nedala do súvislosti Nutellu a výsledky meraní, ktoré by hovorili o škodlivosti tohto produktu.

V máji európsky úrad, ktorý sa zaoberá bezpečnosťou potravín, varoval, že zložky, ktoré našli v palmovom oleji, obsahujú škodlivé karcinogény. Úradníci vtedy poukázali na to, že aj občasná konzumácia tejto nátierky predstavuje pre deti nebezpečenstvo. Pre nedostatok údajov nemožno povedať, aké množstvo tejto detskej maškrty môže byť považované za bezpečné.

Skryť Vypnúť reklamu

Sporný palmový olej

Palmový olej je však súčasťou aj iných obľúbených zvučných sladkostí, ako napríklad čokolády Cadbury alebo známej zmrzliny Ben & Jerry. Avšak zatiaľ je vlna spotrebiteľského odporu namierená len proti Nutelle.

Obavy z rakoviny spôsobujú zlúčeniny, ktoré sú známe pod názvom glycidyl estery mastných kyselín (GE), a ktoré vznikajú pri ohriatí palmového oleja nad 200 stupňov Celzia - k čomu v skutočnosti dochádza pri spracovávaní množstva potravín.

Navyše, Ferrero trvá na ponechaní palmového oleja v Nutelle, a to aj napriek bezpečnostným obavám, pretože ide o kvalitu a nie cenu.

Drahé alternatívy

„Ak by bola Nutella bez palmového oleja, tak by to bol pre nás krok späť,“ povedal manažér nákupu spoločnosti Ferrero Vincenzo Tapella agentúre Reuters.

Skryť Vypnúť reklamu

Palmový olej sa vraj preferuje kvôli tomu, aby Nutella mala hladkú štruktúru. Takúto vlastnosť "nemá žiadny dostupný olej na trhu".

Pravdou však je, že oleje zo slnečnice alebo repky olejnej sú možnou alternatívou, avšak spoločnosti Ferrero by sa výrazne predražili náklady na výrobu nátierky. Agentúra Reuters odhaduje, že by náklady porástli o 22 miliónov dolárov. Tento odhad Ferrero zatiaľ nekomentovalo.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Auto do firmy môžete mať už od 150 eur mesačne
  2. Spánok – základ pevných vzťahov
  3. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  4. Šéf digitálnej platformy George: Čaká nás dekáda umelej inteligencie
  5. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  6. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  7. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  8. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  9. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  10. Ľudia v núdzi potrebujú pomoc, nakúpte potraviny aj pre nich
  1. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  2. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. Wüstenrot rástol v predaji životného i neživotného poistenia
  5. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  7. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  8. S deťmi za zdravím do Vysokých Tatier
  9. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  10. Šetrenie energie v domácnosti: Diaľkové meranie pomáha sporiť
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 19 719
  2. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 9 862
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 7 922
  4. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 6 494
  5. Bratislavu bude sprevádzať luxus 5 328
  6. Bratovražedná vojna navždy zmenila Ameriku 4 185
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 958
  8. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 754
  9. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 371
  10. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 3 370
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Nemocnica  Malacky.

Z prvej ligy akútnych nemocníc môže vypadnúť až 50 zariadení.


5 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Tretia vlna má prvé čierne okresy.


a 2 ďalší 1 h

Neprehliadnite tiež

Dušan Kováčik.

Štát sa zbavuje aj takých vecí, ktoré by mohol speňažiť, konkurzy sa vlečú.


a 1 ďalší 1 h
Zoltán Müller, CEO spoločnosti Lucron.

Mohli by sme stavať aj viac, hovorí Zoltán Müller.


2 h
Ilustračné foto

Do konca roka 2023 zostáva vyčerpať ešte deväť miliárd eur.


SITA 10 h

Blogy SME

  1. Tomáš Tenczer: Prečo šéfovia neznášajú home office
  2. INEKO: Vďaka biosimilárnym liekom Slovensko ušetrí 32 miliónov eur ročne
  3. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  4. Jiří Ščobák: Na změnu zdravotní pojišťovny už zbývá jen pár dní
  5. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Medzipohlavné rozdiely v deľbe práce
  6. Miroslav Pollák: Utečenci a „ekonomickí migranti“
  7. Inštitút strategických politík: Ničivá druhá vlna COVID-19 v Indii môže predznamenať úpadok Módího moci
  8. Martin Ondráš: Stratili sme potravinovú sebestačnosť. Stratíme aj bezpečnosť potravín?
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 20 076
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 9 867
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 7 078
  4. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 6 216
  5. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 466
  6. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 069
  7. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 501
  8. Stanislav Martinčko: Ide 17.10. Smer-SD do Rimavskej Soboty ďakovať sebe sám za dobre odvedenú robotu ?? 3 397
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  2. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  6. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  7. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
Skryť Zatvoriť reklamu