INZERCIA

Dobrá chuť a dlhotrvajúca čerstvosť. 10 tipov ako uskladniť potraviny, aby vydržali

Aj vy máte paradajky v chladničke?

Hoci sú dnes obchody zaplavené množstvom lákavo a čerstvo vyzerajúcich potravín, záleží aj na nás či tak budú naozaj aj chutiť a ako dlho nám doma vydržia čerstvé. S týmito 10 tipmi si vychutnáte ovocie, zeleninu a ďalšie výrobky čerstvé a chutné, čo najdlhšie.

1. Ovocie a zelenina

Nikdy neuskladňujte ovocie a zeleninu blízko plynového sporáka. Je dokázané, že plyn urýchľuje dozrievanie podobne ako plynný etylén. Preto by ste ich nemali mať ani v blízkosti elektrickej trúby, hriankovača a iných zariadení, z ktorých môže stúpať dym, pretože môže spôsobiť prezretie a kazenie.

2. Bylinky

Čerstvé bylinky a listovú zeleninu udržíte dlhšie čerstvé, ak ich dáte do pohára s vodou podobne ako kyticu kvetov a položíte ich napríklad na stôl ako dekoráciu. Ešte dlhšie vydržia, ak vrchnú časť prekryjete plastovým vreckom a dáte do chladničky.

3. Cibuľa

Ak cibuľu vložíte do starých pančúch, uviažete uzol medzi každou cibuľou v pančuche a necháte visieť zo stropu, vydrží čerstvá až osem mesiacov.

4. Zemiaky

Zemiaky by ste mali uskladňovať s jablkami. Začnú tak klíčiť až o dva mesiace. Opäť za to môže etylén, ktorý jablká vylučujú. Hoci to spôsobuje rýchlejšie dozrievanie inej zeleniny a ovocia, zemiakom zas pomáha nevyklíčiť. Zemiakom však škodí cibuľa. Ak sa nachádza blízko nich, ich kvalita sa zhorší rýchlejšie.

5. Avokádo

Ak prekrojíte avokádo alebo jablko a nechcete, aby zhnedlo, tak ho pokvapkajte citrónovou šťavou a prekryte fóliou. Udrží si tak pôvodnú farbu.

6. Paradajky

Najčastejšou chybou, ktorú robíme, je uskladňovanie paradajok v chladničke. Paradajky by sa mali udržiavať pri izbovej teplote, ale mimo priameho slnka. Vedecká štúdia Floridskej Univerzity totiž ukázala, že paradajky sú veľmi citlivé na teplotu a len pri izbovej zostanú stále chutné. Po tom, ako si ich prinesiete z obchodu, mali by ste ich zjesť asi do týždňa. Tiež by sa nemali uskladňovať v plastových vreckách bez prístupu vzduchu. Vlhkosť spôsobí, že sa začnú rýchlo kaziť.

7. Kečup

Chladnička by v žiadnom prípade nemala byť preplnená vecami, ktoré v nej nutne nemusia byť, aby v nej mohol prúdiť vzduch. Ak si napríklad kúpite fľašu kečupu a viete, že ho spotrebujete do mesiaca, pokojne ho uskladnite mimo chladničky.

8. Tvrdý syr

Ak sa kúpite kvalitný tvrdý syr, nedržte ho v plastovej fólii. Hoci má syr svoju špecifickú chuť, po pár dňoch v plaste začne tiež chutiť ako plast. Najlepšie je zabaliť syr do špeciálnych vreciek na to určených alebo do vhodného papiera. Syr by mal byť uskladnený v spodných zásuvkách na zeleninu, kde je preň ideálna teplota.

9. Mozarella

Mozarellu alebo iné čerstvé syry by ste mali uchovávať v ich pôvodných obaloch aj s roztokom. Vylievať vodu nie je správne. Pokiaľ syr uskladňujete dlhšie a zdá sa vám, že roztok má zvláštnu vôňu alebo zápach, vylejte ho a mozarellu dajte do vlastného roztoku z vody s troškou soli.

10. Banány

Banány udržíte dlhšie čerstvé, keď ich oddelíte, okolo stopky omotáte potravinársku fóliu a uskladníte pri izbovej teplote. Vydržia takto o tri až štyri dni dlhšie. Ak chcete opak, teda aby dozreli rýchlejšie, tak ich dajte do papierového vrecka.

Radou nad zlato je udržiavať chladničku stále čistú. Ak sa vám v nej kazia zvyšky alebo vám pomaly plesnivie rozliate mlieko či stará zelenina, tak to ovplyvní stav všetkých potravín v chladničke a vďaka plesniam sa všetko bude kaziť rýchlejšie.

Pokiaľ sa chcete vyhnúť tomu, aby už po pár hodinách od návštevy obchodu boli vaše potraviny v nie najčerstvejšom stave, tak si dajte pozor na to, kde nakupujete. „Požiadavky zákazníkov na čerstvosť, kvalitu a dostupnosť tovaru sa stále zvyšujú. Je preto pre nás zadosťučinením, že oceňujú naše úsilie nielen ponúkať čo najlepší tovar, ale aj služby nad rámec trhového štandardu. Rovnako nás teší, že napĺňame očakávania tých zákazníkov, ktorí preferujú slovenské výrobky,“ uviedol Martin Gärtner, hovorca Kaufland Slovenská republika, v. o. s.

Tento článok vám prináša Kaufland.

Pravidlá pre spoluprácu medzi inzerentmi a redakciou si môžete pozrieť na tomto odkaze.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Turistický nosič pre malého dobrodruha?
  2. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  3. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte?
  4. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť?
  5. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity!
  6. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku?
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  8. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu?
  9. Vďaka úveru na rekonštrukciu môžete ušetriť tisícky EUR
  10. Zažite vašu vysnívanú dovolenku na Bali
  1. Študenti obhajovali návrhy na využitie Pisztoryho paláca
  2. Turistický nosič pre malého dobrodruha?
  3. Kúpte si nehnuteľnosť v 5* luxusnom rezorte v zálive Sistiana
  4. Odmeny za diplomové práce na Stavebnej fakulte STU v Bratislave
  5. Zmluva o nájme pre ambasádu USA neoprávnene zaradená do programu
  6. 4* projekt víl a apartmánov priamo na pobreží, Chorvátsko
  7. Slováci rozhodli o najlepšom!
  8. AAA Auto má nový úver pre živnostníkov
  9. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  10. Kúpeľňa - profesionálne informácie pri jej zhotovení
  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok 9 343
  2. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity! 5 062
  3. Od 1. júla už prestanete chodiť na poštu! 4 981
  4. Neobvyklý objav, ktorý umožňuje zvládnuť angličtinu za 2 týždne 4 559
  5. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a. 3 834
  6. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť? 3 803
  7. Jarabinky Grande odštartovali predaj zaujímavými cenami bytov 3 323
  8. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte? 3 269
  9. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku? 3 236
  10. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá 2 550

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Milióny na štadióny míňajú svoj cieľ. Polovicu dotácií si rozdelí päť podnikateľov

V Košiciach má vďaka štátnej dotácii stáť nový futbalový štadión. Klub však skrachoval.

BLOG TRANSPARENCY INTERNATIONAL

Firmy, ktoré súťažili s Evkou. Podozrenie vopred dohodnutej zákazky sa zvyšuje

Kto súťažil s Agentúrou Evka.

Neprehliadnite tiež

Google stojí pred historickou pokutou, zneužíval svoje postavenie

Konečné rozhodnutie o antitrustovom treste sa očakáva tento týždeň. Môže byť vo výške jednej miliardy eur.

Ako narastú platy vo Volkswagene a čo s obednou pauzou (príklady)

Finálna dohoda je pri tretej tarifnej triede vyššia o 280 eur oproti poslednej ponuke Volkswagenu.

Štrajk sa končí, odborári sa dohodli s Volkswagenom

Pracovať prestali zamestnanci firmy v utorok ráno. Štrajk dokopy trval šesť dní.