SME
Utorok, 19. október, 2021 | Meniny má KristiánKrížovkyKrížovky

Nestlé chce znížiť množstvo cukru vo svojich výrobkoch takmer o polovicu

Podľa firmy by však výrobky o svoju sladkú chuť nemali prísť.

Ilustračné fotoIlustračné foto (Zdroj: SITA, AP)

ZÜRICH. Výskumníkom firmy Nestlé sa vraj podarilo vyvinúť technológiu, ktorá zníži obsah cukru v niektorých jej výrobkoch až o 40 percent, bez toho aby sa zmenila chuť.

Švajčiarska nadnárodná firma oznámila, že si objav nechá patentovať a postupne ho od roku 2018 začne zavádzať do výroby.

Nestlé pracuje na obmedzení obsahu cukru vo svojich výrobkoch už od roku 2004. Nová metóda je založená na zmene štruktúry cukrových častíc.

Keď urobíme kryštáliky cukru vnútri dutými, každá častica sa rýchlejšie rozpustí na jazyku a bude rýchlejšie stimulovať chuťové poháriky, vysvetlila firma. V čokoládach sa potom bude môcť cukru používať menej, dodala.

Skryť Vypnúť reklamu

Nestlé prichádza s inováciou v čase, keď stúpa dopyt po zdravšom jedle a nápojoch. Náklady na liečenie obezity začínajú zasahovať do zdravotníckych rozpočtov.

Niektoré vlády, vrátane britskej, zavádzajú dane na sladké nápoje. Firmy preto masovo investujú do inovácií, aby sa tomuto trendu prispôsobili.

Nestlé je podľa tržieb najväčšou potravinárskou spoločnosťou na svete, vyrába napríklad kávu Nescafé, čokoládové tyčinky Kit Kat, cereálie Nesquik či koreniace zmesi Maggi.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hodnota peňazí klesá, takto ich ochránite
  2. Šéf digitálnej platformy George: Čaká nás dekáda umelej inteligencie
  3. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  4. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  5. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  6. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  8. Spánok – základ pevných vzťahov
  9. Šéf Accenture: Ak už príde človek do kancelárie, malo by to dávať zmysel
  10. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  1. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  2. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok
  3. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  4. Najmenšie ponožky sa už nestrácajú
  5. Zahraničná študentská mobilita bez bariér
  6. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  7. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  8. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov
  9. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia
  10. Hodnota peňazí klesá, takto ich ochránite
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 21 840
  2. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 8 285
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 8 120
  4. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 6 147
  5. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 5 498
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 4 699
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 925
  8. Bratislavu bude sprevádzať luxus 3 700
  9. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 624
  10. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 562
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Slušná občianska spoločnosť sa jednoducho musí brániť.


14. okt
Minister zdravotníctva Vladimír Lengvarský.

PCR testy na Slovensku odhalili takmer 440-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 864 obetí.


a 5 ďalší 13 h

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto

Vlády na celom svete počas pandémie vyčlenili obrovské prostriedky na podporu ekonomík aj ľudí.


TASR 10m
Ilustračné foto.

Spoločnosť pôsobí na Slovensku od roku 1993.


SITA 19m
Ilustračné foto

Dohoda predstavuje nové príležitosti pre spotrebiteľov aj letecké spoločnosti.


SITA 27m
Pre hostí, ktorým pobyt hradí zdravotná poisťovňa, prebiehajú liečebné pobyty v kúpeľoch bez väčších obmedzení.

Čo hovorí covid automat?


2 h

Blogy SME

  1. Tomáš Tenczer: Prečo šéfovia neznášajú home office
  2. Jiří Ščobák: Na změnu zdravotní pojišťovny už zbývá jen pár dní
  3. INEKO: Vďaka biosimilárnym liekom Slovensko ušetrí 32 miliónov eur ročne
  4. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  5. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Medzipohlavné rozdiely v deľbe práce
  6. Miroslav Pollák: Utečenci a „ekonomickí migranti“
  7. Inštitút strategických politík: Ničivá druhá vlna COVID-19 v Indii môže predznamenať úpadok Módího moci
  8. Martin Ondráš: Stratili sme potravinovú sebestačnosť. Stratíme aj bezpečnosť potravín?
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 13 556
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 457
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 5 941
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 742
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 544
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 822
  7. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 2 984
  8. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid 2 683
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Zatvoriť reklamu