V ROKU 2015 SA SEBESTAČNOSŤ V PRODUKCII VAJEC DOSTALA NA ÚROVEŇ 104,3 PERCENTA.

Produkcia vajec na Slovensku stúpla

Podľa odborníkov bola odporúčaná spotreba vajec vyššia o 1,1 kilogramu.

(Zdroj: Ilustračné - SME - Ján Krošlák)

BRATISLAVA. V minulom roku sa na Slovensku vyprodukovalo 1,2 miliardy vajec, čo predstavuje nárast oproti roku 2014 o osem percent, a teda o 89,3 milióna kusov. Informoval o tom v pondelok na tlačovej besede riaditeľ Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) Daniel Molnár.

Ako ďalej priblížil, v produkcii slepačích vajec bolo Slovensko dlhodobo sebestačné, s výnimkou roku 2014, kedy sebestačnosť klesla pod 100 percent. V roku 2015 sa sebestačnosť v produkcii vajec dostala na úroveň 104,3 percenta.

Počet sliepok sa opätovne medziročne zvýšil na 6,28 milióna kusov. Podľa súpisu hydiny za ostatný rok podiel sliepok na celkovom počte vzrástol na 47,1 percenta zo 45,2 percenta.

Narástol aj počet nosníc konzumných vajec, a to medziročne o 4,9 percenta na 2,5 milióna. Priemerná znáška na jednu sliepku posilnila v sledovanom období na 197,7 kusa zo 192,5 kusa.

Podľa údajov Štatistického úradu SR, o ktorých informoval Molnár, v prvom štvrťroku tohto roka bol v porovnaní s rovnakým obdobím predchádzajúceho roka vyšší počet sliepok, a to o 4,9 percenta, znáška na sliepku vzrástla rovnako o 4,9 percenta a produkcia slepačích vajec o 10,3 percenta.

Na základe tohto vývoja možno podľa ÚHS v roku 2016 predpokladať zvýšenie počtu nosníc o 1,9 percenta, znášky na jednu sliepku o tri percentá na 203,6 vajec.

Zároveň možno v roku 2016 očakávať nárast produkcie slepačích vajec o 8,2 percenta (konzumných a násadových spolu).

"Toto je stále len hrubý odhad, ktorý vydal štatistický úrad, a ktorý bude závisieť od vývoja na trhu. Ten nie je príliš pozitívny pre výrobcov vajec," povedal Molnár. Dodal, že realizačné ceny pre výrobcov sú veľmi nízke.

Predpokladaná spotreba vajec bola vlani na úrovni 202 kusov (12,3 kilogramu), čo znamená nárast o 5,5 percenta. Pri porovnaní s odporúčanou spotrebou odborníkmi na výživu bola tak spotreba vyššia o 1,1 kilogramu.

"Najvyššiu spotrebu vajec v rámci krajín EÚ majú Grécko (18 kilogramov), Dánsko (15,5 kilogramu) a Francúzsko (14,2 kilogramu)," dodal Molnár.

Obrat zahraničného obchodu s vajcami v škrupine a vaječnými hmotami medziročne posilnil o 8,8 percenta na 40,7 milióna eur, pričom sa kladné hodnotové saldo zvýšilo medziročne o 15,8 percenta na 19,9 milióna eur.

Najviac konzumných vajec sa vyviezlo do Českej republiky v hodnote 3,9 milióna eur a do Maďarska v hodnote za jeden milión eur. Ako upozornil Molnár, zvýšil sa dovoz konzumných vajec z Poľska medziročne o 32 percent a poklesol dovoz z ČR o 19,1 percenta.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Energetici predávajú nevyužívaný majetok
  2. Vydanie denníka SME spolu s knihou od Michala Havrana
  3. Aby vám neukradli ani auto, ani kolesá
  4. Ceny bytov rastú! Ľudia nechcú bývať so zľavou!?
  5. Volkswagen T-Roc: ofenzíva v triede SUV
  6. Príďte diskutovať o budúcnosti Európy v slovenských mestách
  7. Peter Chudík: Chcem byť aj naďalej oporou nášho kraja
  8. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
  9. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  10. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  1. Aby vám neukradli ani auto, ani kolesá
  2. Ceny bytov rastú! Ľudia nechcú bývať so zľavou!?
  3. Vydanie denníka SME spolu s knihou od Michala Havrana
  4. Energetici predávajú nevyužívaný majetok
  5. Posledných 30 r. cena fotovoltických panelov klesla 100 násobne
  6. Trendy udržateľnej architektúry
  7. Volkswagen T-Roc: ofenzíva v triede SUV
  8. Ako dobre bývať v centre Bratislavy?
  9. Príďte diskutovať o budúcnosti Európy v slovenských mestách
  10. Peter Chudík: Chcem byť aj naďalej oporou nášho kraja
  1. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime 10 390
  2. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj 3 380
  3. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej 2 416
  4. Volkswagen T-Roc: ofenzíva v triede SUV 2 396
  5. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 1 713
  6. Peter Chudík: Chcem byť aj naďalej oporou nášho kraja 1 710
  7. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove 1 080
  8. Ako na refinancovanie hypotéky 1 030
  9. Vydanie denníka SME spolu s knihou od Michala Havrana 1 025
  10. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu 590

Téma: Vajcia


Článok je zaradený aj do ďalších tém Klietkový chov sliepok, Slovensko

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Štátna poisťovňa objednala liek na rakovinu protizákonne. Postup schválil Drucker

Poisťovňa znížila cenu zákazky na liek imbruvica.

KOMENTÁRE

Rusko: Keď úspešných mužov dobiehajú staré hriechy

Môžeme podozrenie polície nazvať odôvodneným?

Neprehliadnite tiež

Érsek vidí ďalšie PPP, súkromník by mohol stavať D1 cez Fatru

Úsek medzi Turanmi a Hubovou by sa mohol v budúcnosti stavať cez súkromné peniaze.

Tesco hľadá nových ľudí nezvyčajne, priamo na pulty píše plat

Pracovné ponuky visia pri víne aj čokoládach, reťazec dúfa, že na ne priláka ľudí.

Európska komisia prehľadala kancelárie Volkswagenu a Daimleru pre možnú kartelovú dohodu

Kontroly sú predbežným krokom k vyšetrovaniu podozrenia z porušovania hospodárskej súťaže.

Železničná spoločnosť zrušila tender na prenájom klimatizovaných lôžkových vozňov

Rozhodnutie ZSSK privítalo hnutie Obyčajní ľudia a nezávislé osobnosti, ktoré ho už skôr považovalo tender za nevýhodný.