KULTOVÉ ZNAČKY SOCIALIZMU, KTORÉ BODUJÚ DODNES

Ako vznikla Kofola. Chuť Ameriky sa zrodila v laboratóriu

Popularita kofoly bola taká, že zaskočila výrobcu a spôsobila problémy, hovorí muž, ktorý bol pri vzniku legendárneho nápoja.

Historické fľaše s obľúbeným nápojom. Čapovaná kofola prišla na trh až neskôr.(Zdroj: Kofola)

Rozkaz znel jasne: vyrobiť limonádu podobnú americkej kole podľa možnosti z domácich surovín alebo dovezených zo spriatelených komunistických krajín. Keď ju miluješ, nie je čo riešiť.

Píše sa rok 1960. Alfred Hitchcock nakrúca horor Psycho, v londýnskom obchode na Oxford street predávajú prvé minisukne a nad Sovietskym zväzom zostrelia americké špionážne lietadlo U-2 aj s pilotom. Vo svete zúri studená vojna a v Československu sa práve rodí jeden z jej dôsledkov - tmavý nealkoholický nápoj, ktorý dostane názov Kofola.

„Približne v rokoch 1955 až 1957 dostalo generálne riaditeľstvo štátneho podniku Spofa žiadosť jednej z najvyšších politických inštitúcií, či by dokázali vyrobiť konzumný nápoj podobný Coca-Cole, podľa možnosti z domácich surovín alebo dovezených z krajín RVHP,“ spomína 86-ročný Jaroslav Knap, jeden z posledných pamätníkov, ktorí boli pri vzniku legendárneho nápoja.

Úlohy sa zhostil vynikajúci český farmaceut Zdeněk Blažek. Vývoj sirupu Kofo trval dva až tri roky a pán Knap bol v pražskom laboratóriu docenta Blažeka niekoľkokrát osobne pri tom. Aj preto dobre vie, koľko úsilia bolo treba vynaložiť, kým sa v obchodoch objavili prvé fľaše s kofolou. 

Prečítajte si tiež:Prečítajte si tiež: Tresku vyrábajú Slováci už 60 rokov, prvú namiešali v Carltone

„Znamenalo to zoznámiť sa s množstvom rastlinných materiálov, ktoré sa upravili ako zmes drog s obsahom silíc, horkých rastlinných látok, trieslovín a ďalších látok. Tie sa vo forme nálevu po filtrácii doplnili karamelom a malinovým sirupom. Potom sa ešte upravila kyslosť a farba a pridala sa prísada kofeín. Museli sa pripraviť aj podklady pre novovznikajúcu technológiu výroby. V celoštátnom rozsahu sa organizoval zber bylín i pomarančovej kôry. Ako zdroj domáceho kofeínu sa využívali napríklad aj odpadové sadze z komína pražiarní kávy v pražských Vysočanoch, z ktorých sa táto látka izolovala. Z ekonomického hľadiska však takýto spôsob získavania kofeínu nemal žiadny zmysel,“ vysvetľuje Knap.

Cola bola iba v tuzexoch

Definitívne zloženie poslal docent Blažek v roku 1959 ako zlepšovací návrh farmaceutickej firme Galena a o rok neskôr vyrobili v pražskej sódovkárni Zátka limonádu Kofola.

Sirup Kofo sa z Galeny vozil denne do viac než 30 sódovkární v celom Československu.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C484P na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C484P na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako na refinancovanie hypotéky
  2. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok
  3. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
  4. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  5. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  6. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  7. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  8. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  9. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  10. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  1. Štýlové osvetlenie do obývačky: Rozhoduje i to, ako žijete
  2. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
  3. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  4. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  5. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  6. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  7. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  8. Športová akadémia Mateja Tótha powered by O2 už na 24 školách
  9. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu
  10. Nová emisia dlhopisov spoločnosti HB Reavis s výnosom 3,25 % p.
  1. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime 13 977
  2. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj 4 508
  3. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 2 686
  4. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej 2 023
  5. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove 1 746
  6. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra 1 186
  7. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania 1 089
  8. Ako na refinancovanie hypotéky 907
  9. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu 562
  10. Splnený sen 524

Téma: Kultové značky socializmu, ktoré prežili


Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Ak veríme politikom, v Česku vláda nevznikne. Nemá ako

S Babišom nechcú strany vládnuť. Len Okamura, ale toho nechce Babiš.

DOMOV

Strašifták, Buzik, Čačurák. Ako sa žije ľuďom s netradičným priezviskom?

Hanlivé priezvisko úrad zmení za tri eurá, inak to stojí stovku.

DOMOV

Odišiel milionár, ktorý nechal hovoriť iných

Príbeh Petra Vajdu je úzko spätý s novinami.

Neprehliadnite tiež

Fico na konferencii Smeru predstavil sociálny balíček za 250 miliónov

Fico tvrdí, že sa nebráni diskusii o tom, aby sa určiť strop veku, v ktorom maximálne môžu ľudia odchádzať do dôchodku.

Čakajú nás drahšie Vianoce. Po masle budú zdražovať aj vajcia

Vajcia začali zdražovať. Dôvodom je fipronilová kauza.

Šéf e-zdravia: Systém spustíme, ako prvé budú online nemocnice

Polovica slovenských lekárov používa zastaraný operačný systém. Koľko lekárov počítač vôbec nemá, netušíme, hovorí pre SME riaditeľ Národného centra zdravotníckych informácií PETER BLAŠKOVITŠ.

Ako sa od januára zmení výdaj liekov na recept (prehľad)

Elektronické predpisovanie liekov bude fungovať už od januára.