KULTOVÉ ZNAČKY SOCIALIZMU, KTORÉ BODUJÚ DODNES

Ako vznikla Kofola. Chuť Ameriky sa zrodila v laboratóriu

Popularita kofoly bola taká, že zaskočila výrobcu a spôsobila problémy, hovorí muž, ktorý bol pri vzniku legendárneho nápoja.

Historické fľaše s obľúbeným nápojom. Čapovaná kofola prišla na trh až neskôr.(Zdroj: Kofola)

Rozkaz znel jasne: vyrobiť limonádu podobnú americkej kole podľa možnosti z domácich surovín alebo dovezených zo spriatelených komunistických krajín. Keď ju miluješ, nie je čo riešiť.

Píše sa rok 1960. Alfred Hitchcock nakrúca horor Psycho, v londýnskom obchode na Oxford street predávajú prvé minisukne a nad Sovietskym zväzom zostrelia americké špionážne lietadlo U-2 aj s pilotom. Vo svete zúri studená vojna a v Československu sa práve rodí jeden z jej dôsledkov - tmavý nealkoholický nápoj, ktorý dostane názov Kofola.

„Približne v rokoch 1955 až 1957 dostalo generálne riaditeľstvo štátneho podniku Spofa žiadosť jednej z najvyšších politických inštitúcií, či by dokázali vyrobiť konzumný nápoj podobný Coca-Cole, podľa možnosti z domácich surovín alebo dovezených z krajín RVHP,“ spomína 86-ročný Jaroslav Knap, jeden z posledných pamätníkov, ktorí boli pri vzniku legendárneho nápoja.

Úlohy sa zhostil vynikajúci český farmaceut Zdeněk Blažek. Vývoj sirupu Kofo trval dva až tri roky a pán Knap bol v pražskom laboratóriu docenta Blažeka niekoľkokrát osobne pri tom. Aj preto dobre vie, koľko úsilia bolo treba vynaložiť, kým sa v obchodoch objavili prvé fľaše s kofolou. 

Prečítajte si tiež:Prečítajte si tiež: Tresku vyrábajú Slováci už 60 rokov, prvú namiešali v Carltone

„Znamenalo to zoznámiť sa s množstvom rastlinných materiálov, ktoré sa upravili ako zmes drog s obsahom silíc, horkých rastlinných látok, trieslovín a ďalších látok. Tie sa vo forme nálevu po filtrácii doplnili karamelom a malinovým sirupom. Potom sa ešte upravila kyslosť a farba a pridala sa prísada kofeín. Museli sa pripraviť aj podklady pre novovznikajúcu technológiu výroby. V celoštátnom rozsahu sa organizoval zber bylín i pomarančovej kôry. Ako zdroj domáceho kofeínu sa využívali napríklad aj odpadové sadze z komína pražiarní kávy v pražských Vysočanoch, z ktorých sa táto látka izolovala. Z ekonomického hľadiska však takýto spôsob získavania kofeínu nemal žiadny zmysel,“ vysvetľuje Knap.

Cola bola iba v tuzexoch

Definitívne zloženie poslal docent Blažek v roku 1959 ako zlepšovací návrh farmaceutickej firme Galena a o rok neskôr vyrobili v pražskej sódovkárni Zátka limonádu Kofola.

Sirup Kofo sa z Galeny vozil denne do viac než 30 sódovkární v celom Československu.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C484P na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C484P na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 9 320
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 6 513
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 5 155
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 4 054
  5. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 425
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 293
  7. Kam do tepla v januári? 2 299
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 996
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 894
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 155

Téma: Kultové značky socializmu, ktoré prežili


Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Verejný nepriateľ Soros. Ako Orbán decimuje kritikov a ničí mimovládky

Maďarský premiér si spravil agendu z útokov na migrantov, médiá aj zahraničné organizácie. Vzoprieť sa mu vie málokto.

KOMENTÁRE

Maďari sa už inak ako smiechom brániť nevedia

Antiorbánovský front sa ocitol v situácii, keď vysvetľovanie stratilo význam.

KOMENTÁRE

Milujeme Slovensko

Vieme, že na to máme vo všetkých možných disciplínach.

Neprehliadnite tiež

Ani advokáti sa nezhodnú, či je poplatok za sobáš diskriminačný

Ak je s cirkevným sobášom viac práce, poplatok je opodstatnený, treba to však preskúmať.

Syn daroval Zmajkovičovej dom, v majetkovom priznaní chýba

Jaroslav Zmajkovič získal priestranú nehnuteľnosť v roku 2008, keď jeho mama bola už šesť rokov poslankyňou.

Francúzska automobilka PSA Group sa s odborármi dohodla na zrušení 1 300 miest

Päť zo šiestich odborových organizácií, ktoré pôsobia v automobilke, s dohodou súhlasilo.

Žiga po schôdzke ministrov V4: Podporíme zmluvu o voľnom obchode s Austráliou

Slovensko je jedným z najväčších producentov automobilov na svete a Austrália je tiež trh, kam zo Slovenska odchádzajú automobily.

Bitcoin tento rok pokorí hranicu 25-tisíc dolárov, tvrdí analytik Lee

Podľa Leeho predpovede by sa kurz bitcoinu mohol do roku 2022 vyšplhať až na 125-tisíc dolárov.