KULTOVÉ ZNAČKY SOCIALIZMU, KTORÉ BODUJÚ DODNES

Ako vznikla Kofola. Chuť Ameriky sa zrodila v laboratóriu

Popularita kofoly bola taká, že zaskočila výrobcu a spôsobila problémy, hovorí muž, ktorý bol pri vzniku legendárneho nápoja.

Historické fľaše s obľúbeným nápojom. Čapovaná kofola prišla na trh až neskôr.(Zdroj: Kofola)

Rozkaz znel jasne: vyrobiť limonádu podobnú americkej kole podľa možnosti z domácich surovín alebo dovezených zo spriatelených komunistických krajín. Keď ju miluješ, nie je čo riešiť.

Píše sa rok 1960. Alfred Hitchcock nakrúca horor Psycho, v londýnskom obchode na Oxford street predávajú prvé minisukne a nad Sovietskym zväzom zostrelia americké špionážne lietadlo U-2 aj s pilotom. Vo svete zúri studená vojna a v Československu sa práve rodí jeden z jej dôsledkov - tmavý nealkoholický nápoj, ktorý dostane názov Kofola.

„Približne v rokoch 1955 až 1957 dostalo generálne riaditeľstvo štátneho podniku Spofa žiadosť jednej z najvyšších politických inštitúcií, či by dokázali vyrobiť konzumný nápoj podobný Coca-Cole, podľa možnosti z domácich surovín alebo dovezených z krajín RVHP,“ spomína 86-ročný Jaroslav Knap, jeden z posledných pamätníkov, ktorí boli pri vzniku legendárneho nápoja.

Úlohy sa zhostil vynikajúci český farmaceut Zdeněk Blažek. Vývoj sirupu Kofo trval dva až tri roky a pán Knap bol v pražskom laboratóriu docenta Blažeka niekoľkokrát osobne pri tom. Aj preto dobre vie, koľko úsilia bolo treba vynaložiť, kým sa v obchodoch objavili prvé fľaše s kofolou. 

Prečítajte si tiež:Prečítajte si tiež: Tresku vyrábajú Slováci už 60 rokov, prvú namiešali v Carltone

„Znamenalo to zoznámiť sa s množstvom rastlinných materiálov, ktoré sa upravili ako zmes drog s obsahom silíc, horkých rastlinných látok, trieslovín a ďalších látok. Tie sa vo forme nálevu po filtrácii doplnili karamelom a malinovým sirupom. Potom sa ešte upravila kyslosť a farba a pridala sa prísada kofeín. Museli sa pripraviť aj podklady pre novovznikajúcu technológiu výroby. V celoštátnom rozsahu sa organizoval zber bylín i pomarančovej kôry. Ako zdroj domáceho kofeínu sa využívali napríklad aj odpadové sadze z komína pražiarní kávy v pražských Vysočanoch, z ktorých sa táto látka izolovala. Z ekonomického hľadiska však takýto spôsob získavania kofeínu nemal žiadny zmysel,“ vysvetľuje Knap.

Cola bola iba v tuzexoch

Definitívne zloženie poslal docent Blažek v roku 1959 ako zlepšovací návrh farmaceutickej firme Galena a o rok neskôr vyrobili v pražskej sódovkárni Zátka limonádu Kofola.

Sirup Kofo sa z Galeny vozil denne do viac než 30 sódovkární v celom Československu.

Pokračovanie článku patrí k prémiovému obsahu Sme.sk
Aj vy môžete byť jeho predplatiteľom

Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Mesačné predplatné
od 0,98 €
Objednať
Cena 0,98€ platí pre nových predplatiteľov prvý mesiac. Ďalšie mesiace sú za štandardnú cenu 3,90€.

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  2. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte?
  3. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť?
  4. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity!
  5. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku?
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. Vďaka úveru na rekonštrukciu môžete ušetriť tisícky EUR
  8. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu?
  9. Zažite vašu vysnívanú dovolenku na Bali
  10. Deň detí oslavujeme štyri dni. Iba v Borylande!
  1. Zmluva o nájme pre ambasádu USA neoprávnene zaradená do programu
  2. 4* projekt víl a apartmánov priamo na pobreží, Chorvátsko
  3. Slováci rozhodli o najlepšom!
  4. AAA Auto má nový úver pre živnostníkov
  5. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  6. Kúpeľňa - profesionálne informácie pri jej zhotovení
  7. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá
  8. Dobrodružstvo s vodou
  9. Neobvyklý objav, ktorý umožňuje zvládnuť angličtinu za 2 týždne
  10. Anglická spoločnosť ATG vytvára progresívny tím technikov
  1. Od 1. júla už prestanete chodiť na poštu! 8 452
  2. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte? 8 438
  3. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity! 6 071
  4. Neobvyklý objav, ktorý umožňuje zvládnuť angličtinu za 2 týždne 5 005
  5. Aký bude váš doplnkový dôchodok 4 996
  6. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť? 4 733
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a. 4 265
  8. Jarabinky Grande odštartovali predaj zaujímavými cenami bytov 3 728
  9. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku? 3 569
  10. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá 2 387

Téma: Kultové značky socializmu, ktoré prežili


Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Slováci vyškolili majstrov Európy. Akú majú šancu postúpiť?

Naši môžu postúpiť do semifinále z druhého miesta, ale musia čakať na vývoj v ďalších dvoch skupinách.

DOMOV

Sľúbili pakt proti Kotlebovi, zatiaľ ho podpísal len jeden

Luntnerov náskok ešte nerozhodol.

KOMENTÁRE

Kotleba na 26 percent má, no na štyridsiatku nesiahne

Roztrieštenosť priniesla víťazstvo Franca, spojenectvo porážku Hitlera.

KOMENTÁRE

Štrajk vo Volkswagene je začiatkom záchrany Únie

Za to, že v našich krajinách máme také nízke mzdy, však nemôže EÚ.

Neprehliadnite tiež

Rokovania zlyhali, štrajk chcú pritvrdiť. Čo čaká Volkswagen

Výroba bude podľa odborov zastavená aj cez víkend, ďalší termín vyjednávaní si s vedením nedohodli.

Nový enviro projekt má naučiť deti separovať odpad

Cieľom je učiť budúce generácie, ako správne nakladať s odpadom.

Slovak Telekom zneužíval dominantné postavenie na trhu, potvrdil krajský súd

Spoločnosť zneužila dominantné postavenie prostredníctvom praktiky stláčania marže a viazania.

SaS navrhla nový systém DPH, Francúzi však zmenu zablokovali

Nový systém odloženej DPH by bolo možné skúšobne zaviesť od budúceho roku.