Slovenské zmrzlinárne pohoreli, našli v nich baktérie, kvasinky a neumyté ruky

Hygienici kontrolovali prevádzky v strede mája tohto roka. Prezreli ich dokopy 517.

Ilustračné foto.(Zdroj: SME - Tomáš Benedikovič)

BRATISLAVA. Nedávne celoslovenské kontroly prevádzok predávajúcich nebalenú zmrzlinu poukázali pred letnou sezónou na viaceré nedostatky.

V niektorých vzorkách zmrzlín našli hygienici napríklad koliformné baktérie či kvasinky, v poriadku neboli priestory alebo hygiena zamestnancov. Vyplýva to z výsledkov kontrol regionálnych úradov verejného zdravotníctva.

Každá desiata prevádzka nebola v poriadku

Hygienici kontrolovali prevádzky v strede mája tohto roka. Prezreli ich dokopy 517. Nedostatky zistili v 54 priestoroch. Najviac pochybení našli v Nitrianskom (11 prevádzok) a Banskobystrickom kraji (10 prevádzok).

Regionálne úrady zdravia vykonali najviac kontrol v Nitrianskom (90 prevádzok), Trenčianskom (88 prevádzok) a Žilinskom kraji (85 prevádzok).

Pracovníci najčastejšie nemali vhodný pracovný odev. Nevyhovujúce boli i stery z rúk, niektorí zamestnanci nemali doklad o zdravotnej spôsobilosti alebo nehygienicky manipulovali s pracovnými pomôckami.

Hygienici odobrali pri kontrolách 182 sterov z prostredia. Šesť z nich nevyhovovalo z mikrobiologického hľadiska.

Kontrolou neprešli ani zmrzliny

Úrady zdravia odoberali vzorky i z 378 zmrzlín. "Požiadavkám legislatívy nevyhovelo 28," uvádza Úrad verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR v správe.

Kontrolóri v nich našli nadlimitné množstvo koliformných baktérií či kvasiniek. Pri chemickej analýze nevyhoveli z 227 vzoriek tri, a to pre používanie nepovolených farbív.

Hygienici pre nedostatky uložili 35 blokových pokút v sume asi 2600 eur. Najviac pokút a v najvyššej sume udelili prevádzkam v Nitrianskom, Prešovskom a Trnavskom kraji. Vo veci uloženia pokuty začali deväť správnych konaní, najviac a v najvyššej sume v Trenčianskom kraji.

V Spišskej Novej Vsi napríklad dočasne zatvorili prevádzku pre závažné nedostatky.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní
  2. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  3. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  4. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  5. Top First moment dovolenky na leto 2018
  6. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  7. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová
  8. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté
  9. Toto sú najlepší umelci za uplynulý rok
  10. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 7,25 % p.a.
  1. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  2. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  3. HB Reavis sťahuje žiadosť na pridelenie osvedčenia o Smart City
  4. Do zóny Nové Nivy v Bratislave pribudne projekt
  5. Ako sa zmenili autá za štvrťstoročie?
  6. Accessible Urban Living
  7. RPSP – A good intention ruined by execution
  8. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní
  9. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  10. Riešenia pre hnedú planétu
  1. Top First moment dovolenky na leto 2018 10 072
  2. Reportáž: Jaternice a klobásy pred jedením netreba šúpať 5 830
  3. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom 3 765
  4. Ako pôjdu vlaky po novom? Mení sa cestovný poriadok 2 795
  5. Toto sú najlepší umelci za uplynulý rok 2 204
  6. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní 2 071
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 7,25 % p.a. 1 840
  8. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté 1 504
  9. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám 1 428
  10. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová 1 357

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Róbert Bezák: Radi počúvame, ako niekto vyrieši naše problémy

Možno je to taká diagnóza spoločnosti, že je schopná si kohokoľvek zvoliť. Som z toho smutný.

DOMOV

Dobré ráno: Trump obišiel spojencov, uznal Jeruzalem

USA môžu zničiť mierové snahy.

KOŠICE KORZÁR

Raši: Pre EEI nie som župan. Treba s ňou skončiť

Z ničoho sa urobila megakauza, sťažoval sa primátor.

Neprehliadnite tiež

Apple kupuje aplikáciu na rozpoznávanie hudby

Kúpna cena nebola zverejnená.

Minister Érsek stiahol Informačný systém výstavby

Systém mal za cieľ digitalizovať proces stavebného aj územného povoľovania

Na zvýšenie úrovne informatizácie pôjde 92 miliónov eur

Podľa rezortu financií existujú riziká pre prínosy projektu, ale nemali by ohroziť návratnosť.

Matečná získala v Bruseli podporu na posilnenie postavenia poľnohospodárov

Pre Slovensko bola podstatnou témou aj otázka nekalých obchodných praktík.

Európski ministri označili daňovú reformu USA za diskriminačnú

Navrhovaná spotrebná daň by porušovala pravidlá Medzinárodnej obchodnej organizácie.