Otvorili nový supermarket. Pozrite sa, čo predáva

V Bratislave otvorili nový supermarket, ktorý si zakladá na čerstvom chlebe a mäse.

BRATISLAVA. Čerstvý chlieb, kvalitné hovädzie a bravčové mäso, mliečne výrobky od slovenských fariem z rôznych kútov Slovenska.

To je pridaná hodnota nového supermarketu Yeme s podtitulom Plnochutné potraviny, ktorú vo štvrtok v Bratislave otvorili štyria bývalí kolegovia z reťazca Tesco.

„Hlavný rozdiel je v tom, že si myslíme, že kvalita je v čerstvosti a v jednoduchosti,“ hovorí šéf a jeden zo spoluzakladateľov Yeme Peter Varmuža.

Nový supermarket sa od tých bežných líši najmä v troch veciach – pečie vlastný chlieb a pečivo, spracováva mäso priamo v predajni a zeleninu, ovocie či mliečne výrobky nakupuje v drvivej väčšine len od slovenských farmárov.

„Vybrali sme si len dve farmy, ktoré nám dodávajú mäso. Od jednej máme len bravčové, od druhej len hovädzie,“ vysvetľuje Varmuža. Dodáva, že obe farmy sa pritom nachádzajú od predajne len pár hodín cesty, dobytok chovajú tradičným spôsobom a mäso sa následne spracováva priamo na prevádzke. Tam z neho vyrábajú párky, špekáčiky, klobásy, šunky, všetko bez pridania stabilizátorov či chemikálii.

Veľkým plusom je aj chlieb, ktorí pečú pekári priamo na mieste. Pripravujú chlieb z vlastného kvásku, z čerstvých surovín a v peci na drevo. Yeme ponúka aj bezlepkové pečivo, to však pekári nepečú priamo v prevádzke, ale nakupujú od malého dodávateľa.

„Samozrejme, máme tu aj moderné veci, napríklad kávu z rôznych kútov sveta, čaje či vína,“ vyratúva Varmuža. Aj v tomto prípade však ide väčšinou o výrobky, ktoré pochádzajú zo Slovenska.

Novinkou, na ktorú ľudia v bežných obchodoch nie sú zvyknutí, je aj predaj čerstvých byliniek na váhu. Tie si môžete sami odstrihnúť, pričom platíte za gramy.

Celkovo sa ceny mäsa či čerstvého chleba pohybujú o niečo vyššie, než sme zvyknutí napríklad v Tescu či v Bille. Napríklad kilo chleba vyjde približne na tri eurá, mäso o približne desať percent drahšie ako bežne na trhu.

Na otázku, v ktorom meste bude Yeme otvárať ďalšiu prevádzku, Varmuža odpovedal, že sa chcú v najbližších rokoch sústrediť najmä na Bratislavu a okolie. Súčasná prevádzka Yeme stojí na mieste, kde kedysi sídlila Ikea.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  2. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  2. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  3. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  4. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  5. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  7. Ukončil si 1.stupeň vysokoškolského štúdia a chceš pokračovať?
  8. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  9. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  10. Cambridge Business School, škola novej doby
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 10 305
  2. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 8 093
  3. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 7 904
  4. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 7 771
  5. Viete, čo kupujete? Ako rozoznať kvalitný chlieb od nekvalitného 6 719
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 6 119
  7. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 5 271
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 4 685
  9. Sendvičová drevostavba v kostýme drevenice 2 761
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 2 483

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Na koncerte v Manchestri došlo k výbuchu, hlásia 19 obetí

Po koncerte Ariany Grande počuli fanúšikovia výbuch, policajné zdroje hovoria o možnom samovražednom atentáte.

DOMOV

Politický geograf Madleňák: Neviem, či v Lučenci poznajú Luntera či Mičeva

Kotleba ťaží v banskobystrickej župe aj zo slabej informovanosti voličov.

KOMENTÁRE

Voliť proti Kotlebovi nebude bolieť

Rodinkárstvo voličom ĽSNS neprekáža, Klus chce úrad čistiť.

DOMOV

Nemýľte sa, toto nie je vaše Slovensko, zaznelo Kotlebovi pod oknom

Na to, aby zlo víťazilo, stačí, aby dobrí ľudia nerobili nič, pripomenul prezident Andrej Kiska.

Neprehliadnite tiež

Rusko a Turecko podpísali dohodu o zrušení sankcií. Paradajkové embargo ostáva

Rusi zaviedli sankcie po zostrelení stíhačky pri turecko-sýrskych hraniciach.

Bitcoin rastie a rastie. Pokoril nový rekord

Hodnota kryptomeny v pondelok prekona 2 100 dolárov.

Česká OVB stiahla žalobu na študenta, ktorý natočil kontroverzný film

Študentský film zobrazil aj bujaré večierky, na ktorých sa zabávali finanční poradcovia.

Najväčší záujem je o frekvenciu 102,4 megahertza Senec

O voľné rozhlasové frekvencie má záujem sedem rádií

O šesť voľných rozhlasových frekvencií v jarnom výberovom konaní má záujem sedem vysielateľov.