SME
Streda, 8. júl, 2020 | Meniny má IvanKrížovkyKrížovky

Otvorili nový supermarket. Pozrite sa, čo predáva

V Bratislave otvorili nový supermarket, ktorý si zakladá na čerstvom chlebe a mäse.

BRATISLAVA. Čerstvý chlieb, kvalitné hovädzie a bravčové mäso, mliečne výrobky od slovenských fariem z rôznych kútov Slovenska.

To je pridaná hodnota nového supermarketu Yeme s podtitulom Plnochutné potraviny, ktorú vo štvrtok v Bratislave otvorili štyria bývalí kolegovia z reťazca Tesco.

„Hlavný rozdiel je v tom, že si myslíme, že kvalita je v čerstvosti a v jednoduchosti,“ hovorí šéf a jeden zo spoluzakladateľov Yeme Peter Varmuža.

Nový supermarket sa od tých bežných líši najmä v troch veciach – pečie vlastný chlieb a pečivo, spracováva mäso priamo v predajni a zeleninu, ovocie či mliečne výrobky nakupuje v drvivej väčšine len od slovenských farmárov.

Skryť Vypnúť reklamu

„Vybrali sme si len dve farmy, ktoré nám dodávajú mäso. Od jednej máme len bravčové, od druhej len hovädzie,“ vysvetľuje Varmuža. Dodáva, že obe farmy sa pritom nachádzajú od predajne len pár hodín cesty, dobytok chovajú tradičným spôsobom a mäso sa následne spracováva priamo na prevádzke. Tam z neho vyrábajú párky, špekáčiky, klobásy, šunky, všetko bez pridania stabilizátorov či chemikálii.

Veľkým plusom je aj chlieb, ktorí pečú pekári priamo na mieste. Pripravujú chlieb z vlastného kvásku, z čerstvých surovín a v peci na drevo. Yeme ponúka aj bezlepkové pečivo, to však pekári nepečú priamo v prevádzke, ale nakupujú od malého dodávateľa.

„Samozrejme, máme tu aj moderné veci, napríklad kávu z rôznych kútov sveta, čaje či vína,“ vyratúva Varmuža. Aj v tomto prípade však ide väčšinou o výrobky, ktoré pochádzajú zo Slovenska.

Skryť Vypnúť reklamu

Novinkou, na ktorú ľudia v bežných obchodoch nie sú zvyknutí, je aj predaj čerstvých byliniek na váhu. Tie si môžete sami odstrihnúť, pričom platíte za gramy.

Celkovo sa ceny mäsa či čerstvého chleba pohybujú o niečo vyššie, než sme zvyknutí napríklad v Tescu či v Bille. Napríklad kilo chleba vyjde približne na tri eurá, mäso o približne desať percent drahšie ako bežne na trhu.

Na otázku, v ktorom meste bude Yeme otvárať ďalšiu prevádzku, Varmuža odpovedal, že sa chcú v najbližších rokoch sústrediť najmä na Bratislavu a okolie. Súčasná prevádzka Yeme stojí na mieste, kde kedysi sídlila Ikea.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Skvelý program pre deti? Pomôže výzva Gesto pre rodičov
  2. Ako si správne vybrať akumulátorovú techniku?
  3. Krížovkársky magazín Lišiak opäť v denníku SME
  4. Samsung „zdivočel“. Za nákup ponúka späť až 2 tisícky
  5. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku
  6. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac
  7. Lokálne nákupy vo VIVO! Markete
  8. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách
  9. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií
  10. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark?
  1. Samsung „zdivočel“. Za nákup ponúka späť až 2 tisícky
  2. Krížovkársky magazín Lišiak opäť v denníku SME
  3. Garmin pridáva technológiu solárneho dobíjania
  4. Discover even more with the Spectacular Slovakia bundle offer
  5. Najviac slovenských dodávateľov vlastnej značky má COOP Jednota
  6. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku
  7. Nechceli ich pustiť na pozemok
  8. Užite si sedem dobrých rokov s hypotékou
  9. Skvelý program pre deti? Pomôže výzva Gesto pre rodičov
  10. V Poprade pribudnú byty, Barbora už rastie
  1. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku 38 080
  2. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách 21 315
  3. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií 20 137
  4. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark? 16 813
  5. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší 13 337
  6. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac 12 996
  7. Ťažšie sa vám dýcha? Možno máte vlhký dom 12 947
  8. Tieto chyby sú pri zateplení fasády najčastejšie – vyhnite sa im 10 712
  9. Magazín denníka SME: Leto v Čechách a na Morave 10 710
  10. Leto na Slovensku: Mimoriadny 48-stranový magazín týždenníkov MY 9 918
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Obchod a nakupovanie

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto
Obvinený Norbert Bödör prichádza na Špecializovaný trestný súd
NADÁCIA ZASTAVME KORUPCIU

Kollárovo Fun Radio vysielalo reklamu škole, na ktorej získal podozrivý titul

Koľko škola zaplatila, to neprezradila.

Boris Kollár stále tvrdí, že svoj titul získal v súlade so zákonom.
Cynická obluda

Oficiálne odhodenie zábran

Rozumnejším ľuďom to bolo jasné už dávno pred voľbami a tí ostatní dostali včera šancu aspoň troška vytriezvieť.

Neprehliadnite tiež

Levi Strauss & Co. pre koronavírus zruší 700 administratívnych miest

Zníženie počtu pracovníkov firme ušetrí približne sto miliónov dolárov ročne.

Po splnení  podmienok  bude mať aj živnostník nárok na minimálny dôchodok.

Pre žiadateľov o zelenú naftu je pripravených tridsať miliónov eur

Podporí sa špecializovaná rastlinná a živočíšna výroba s cieľom zvýšenia sebestačnosti.

Ilustračná fotografia.
NADÁCIA ZASTAVME KORUPCIU

Kollárovo Fun Radio vysielalo reklamu škole, na ktorej získal podozrivý titul

Koľko škola zaplatila, to neprezradila.

Boris Kollár stále tvrdí, že svoj titul získal v súlade so zákonom.