Nemci spotrebovali menej mäsa, no bitúnky lámali rekordy

Nemeckí spotrebitelia vlani kúpili menej mäsa, už niekoľko rokov klesá predovšetkým dopyt po bravčovom.

Ilustračné foto(Zdroj: ilustračné foto TASR)

WIESBADEN, BERLÍN. Rastúci vývoz mäsa sa vlani pre nemecké bitúnky postaral o rekordné čísla. Firmy v minulom roku vyprodukovali 8,22 milióna ton (t), čo je historicky najvyššia úroveň a prekonala doterajší rekord z roku 2011 (8,2 milióna t).

V medziročnom porovnaní ide o zvýšenie o 0,3 %, resp. o 25.300 t. S odvolaním sa na najnovšie údaje Spolkového štatistického úradu o tom informovala agentúra DPA.

Nemeckí spotrebitelia vlani kúpili menej mäsa, už niekoľko rokov klesá predovšetkým dopyt po bravčovom. Podľa vegetariánskych združení až každý desiaty Nemec nekonzumuje mäso.

Tento vývoj vykompenzoval nárast vývozu a pokles dovozu mäsa. V prípade bravčového až tri štvrtiny exportu smerovali do susedných európskych krajín.

Bravčové je pre bitúnky stále dominantným druhom mäsa. Produkcia vlani medziročne vzrástla o 0,8 % na 5,56 milióna t a takmer sa dotiahla na rekordných 5,6 milióna t z roka 2011.

Naproti tomu hydina prvýkrát od roka 2006 zaznamenala pokles. Produkcia sa znížila o 8900 t (0,6 %) na 1,52 milióna t. Aj výroba hovädzieho sa znížila o 55.100 t (1,5 %) na 3,5 milióna t.

Združenie Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) pre tento rok očakáva mierny pokles produkcie bravčového. Prepad cien v dôsledku ruského embarga viedol k tomu, že viac producentov ukončilo výrobu.

Podľa informácií nemeckého Spolku pre životné prostredie a ochranu prírody (BUND) sa strednodobo zvýšia kapacity pre chov ošípaných a hydiny. Od roka 2012 pribudlo v Nemecku minimálne 720.000 nových ustajňovacích boxov pre ošípané a 10,8 milióna pre hydinu.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  2. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  3. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  4. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  5. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  6. Kam do tepla v januári?
  7. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  8. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  9. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  10. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa
  1. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  2. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  3. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  4. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  5. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  6. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  7. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  8. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  9. Denník SME oslavuje 25 rokov rekordným počtom predplatiteľov
  10. Najinzerovanejšie zánovné auto roku 2017? Mnohých to prekvapí
  1. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 16 163
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 5 952
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 4 615
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 968
  5. Kam do tepla v januári? 2 502
  6. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 2 384
  7. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 349
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 225
  9. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 315
  10. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život 1 099

Téma: Potraviny


Článok je zaradený aj do ďalších tém Nemecko

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Diskriminácia, sťažujú sa veriaci na nový poplatok za sobáš

Za cirkevný sobáš sa doteraz matričný poplatok neplatil, kresťanským aktivistom sa jeho zavedenie nepáči. Ministerstvo vnútra im sľubuje stretnutie.

DOMOV

Dobré ráno: Kto je Harabin a kto ho chce za prezidenta

Konšpirácie už nestačia, Harabina chcú za prezidenta

KOMENTÁRE

Profesionálni kresťania objavili novú diskrimináciu

Úrady si účtujú poplatok za akýsi administratívny úkon.

KOMENTÁRE

Harabin je šašo, nebezpečný bude Kotleba

Kotleba nemá čo prehrať, s hanbou neodíde, môže len oživiť svoj kapitál.

Neprehliadnite tiež

PSD2: Bez zvolenia banky nič neprevedú

Históriu transakcií uvidia tretie strany aj bez autorizácie klienta.

PSD2: Treba ustrážiť, komu dávate súhlas a na čo

Osobné údaje klientov budú môcť noví hráči speňažiť, napríklad podľa histórie transakcií môžu lepšie cieliť reklamu.

Vďaka PSD2 vzniknú k účtom lepšie aplikácie

Európska smernica: cez nové aplikácie budete môcť obsluhovať účty vo viacerých bankách naraz

Swan oslobodil svoju mobilnú sieť od Číňanov

V prospech čínskej štátnej banky bola doteraz založená celá mobilná sieť Štvorky aj príjmy od jej zákazníkov.

Diskriminácia, sťažujú sa veriaci na nový poplatok za sobáš

Za cirkevný sobáš sa doteraz matričný poplatok neplatil, kresťanským aktivistom sa jeho zavedenie nepáči. Ministerstvo vnútra im sľubuje stretnutie.