Nemci spotrebovali menej mäsa, no bitúnky lámali rekordy

Nemeckí spotrebitelia vlani kúpili menej mäsa, už niekoľko rokov klesá predovšetkým dopyt po bravčovom.

Ilustračné foto(Zdroj: ilustračné foto TASR)

WIESBADEN, BERLÍN. Rastúci vývoz mäsa sa vlani pre nemecké bitúnky postaral o rekordné čísla. Firmy v minulom roku vyprodukovali 8,22 milióna ton (t), čo je historicky najvyššia úroveň a prekonala doterajší rekord z roku 2011 (8,2 milióna t).

V medziročnom porovnaní ide o zvýšenie o 0,3 %, resp. o 25.300 t. S odvolaním sa na najnovšie údaje Spolkového štatistického úradu o tom informovala agentúra DPA.

Nemeckí spotrebitelia vlani kúpili menej mäsa, už niekoľko rokov klesá predovšetkým dopyt po bravčovom. Podľa vegetariánskych združení až každý desiaty Nemec nekonzumuje mäso.

Tento vývoj vykompenzoval nárast vývozu a pokles dovozu mäsa. V prípade bravčového až tri štvrtiny exportu smerovali do susedných európskych krajín.

Bravčové je pre bitúnky stále dominantným druhom mäsa. Produkcia vlani medziročne vzrástla o 0,8 % na 5,56 milióna t a takmer sa dotiahla na rekordných 5,6 milióna t z roka 2011.

Naproti tomu hydina prvýkrát od roka 2006 zaznamenala pokles. Produkcia sa znížila o 8900 t (0,6 %) na 1,52 milióna t. Aj výroba hovädzieho sa znížila o 55.100 t (1,5 %) na 3,5 milióna t.

Združenie Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) pre tento rok očakáva mierny pokles produkcie bravčového. Prepad cien v dôsledku ruského embarga viedol k tomu, že viac producentov ukončilo výrobu.

Podľa informácií nemeckého Spolku pre životné prostredie a ochranu prírody (BUND) sa strednodobo zvýšia kapacity pre chov ošípaných a hydiny. Od roka 2012 pribudlo v Nemecku minimálne 720.000 nových ustajňovacích boxov pre ošípané a 10,8 milióna pre hydinu.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  3. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  4. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  6. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  8. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  9. Jarné prázdniny pri mori?
  10. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta
  1. Vecný dar pre Detské kardiocentrum v Bratislave
  2. VZN o hazarde sa dá zachrániť
  3. Prieskum: Ako si Slováci požičiavajú? Hlavne rýchlo
  4. Čo prinieslo tohtoročné Záhradnícke fórum?
  5. Diplomaciu v praxi na EU v BA otvorila veľvyslankyňa Nórska
  6. Študenti z rôznych kútov sveta prichádzajú študovať na EU v BA
  7. 10 faktov o ovocí a zelenine, ktoré musíte vedieť!
  8. Trenkwalder má nového generálneho riaditeľa
  9. Montážne konferencie - Novinky aj vzdelávanie o suchej výstavbe
  10. Profesijný rast študentov médií sa začína už počas vysokej školy
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 9 395
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 9 159
  3. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 7 948
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 7 612
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 6 757
  6. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 5 450
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 4 191
  8. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 3 681
  9. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 3 249
  10. Jarné prázdniny pri mori? 2 655

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Poliaci a Švédi čistia Európu od slovenských zbraní

Poliaci rozbili gang pašujúci slovenské zbrane, Švédi na prípade stále pracujú.

KOMENTÁRE

Pripomeňme si, že režim bol naozaj zločinecký

Námietka, že ÚPN v Poľsku má väčšie právomoci, je nemiestna.

TECH

Veľký objav astronómov, ďaleké planéty môžu mať vodu aj život

V systéme Trappist-1 je sedem Zemi podobných planét.

Neprehliadnite tiež

Amazon ruší poplatky za dopravu, posielať balíčky bude zadarmo

Firma je jeden z naj­väč­ších e-sho­pov na svete so širokou ponukou sortimentu.

‘Prichadite k nam‘, Slovensko chce lákať ruských turistov

Roadshow je súčasťou marketingového plánu, na ktorom pracujú spolu krajiny V4, teda Slovensko, Maďarsko, Poľsko a Česká republika. Dokopy chcú tento rok minúť 315-tisíc eur.

Británii potrvá niekoľko rokov, kým sa dohodne s Úniou

Rokovania o obchode v rámci Únie sú pomerne zdĺhavé.

Chcete sa presťahovať na západ? Ubytovanie nájdete ťažko

V Trnave nie je v súčasnosti možné nájsť dostatok vhodných zamestnancov v okruhu 50 kilometrov.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop