Nemci spotrebovali menej mäsa, no bitúnky lámali rekordy

Nemeckí spotrebitelia vlani kúpili menej mäsa, už niekoľko rokov klesá predovšetkým dopyt po bravčovom.

Ilustračné foto(Zdroj: ilustračné foto TASR)

WIESBADEN, BERLÍN. Rastúci vývoz mäsa sa vlani pre nemecké bitúnky postaral o rekordné čísla. Firmy v minulom roku vyprodukovali 8,22 milióna ton (t), čo je historicky najvyššia úroveň a prekonala doterajší rekord z roku 2011 (8,2 milióna t).

V medziročnom porovnaní ide o zvýšenie o 0,3 %, resp. o 25.300 t. S odvolaním sa na najnovšie údaje Spolkového štatistického úradu o tom informovala agentúra DPA.

Nemeckí spotrebitelia vlani kúpili menej mäsa, už niekoľko rokov klesá predovšetkým dopyt po bravčovom. Podľa vegetariánskych združení až každý desiaty Nemec nekonzumuje mäso.

Tento vývoj vykompenzoval nárast vývozu a pokles dovozu mäsa. V prípade bravčového až tri štvrtiny exportu smerovali do susedných európskych krajín.

Bravčové je pre bitúnky stále dominantným druhom mäsa. Produkcia vlani medziročne vzrástla o 0,8 % na 5,56 milióna t a takmer sa dotiahla na rekordných 5,6 milióna t z roka 2011.

Naproti tomu hydina prvýkrát od roka 2006 zaznamenala pokles. Produkcia sa znížila o 8900 t (0,6 %) na 1,52 milióna t. Aj výroba hovädzieho sa znížila o 55.100 t (1,5 %) na 3,5 milióna t.

Združenie Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) pre tento rok očakáva mierny pokles produkcie bravčového. Prepad cien v dôsledku ruského embarga viedol k tomu, že viac producentov ukončilo výrobu.

Podľa informácií nemeckého Spolku pre životné prostredie a ochranu prírody (BUND) sa strednodobo zvýšia kapacity pre chov ošípaných a hydiny. Od roka 2012 pribudlo v Nemecku minimálne 720.000 nových ustajňovacích boxov pre ošípané a 10,8 milióna pre hydinu.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Zákaznícky servis Martinusu sa dostal medzi svetovú špičku
  2. Prežil som autonehodu. Teraz som vďačný za každý deň
  3. Dvojnásobný šampión v rozhovore o ceste, ktorá mu priniesla zisk
  4. Cestou - necestou
  5. Premier Club Nitra: Výborne čapovanú Plzeň hľadajte v centre
  6. Päť tipov na dovolenku počas Veľkej noci
  7. Slováci čoskoro lídrami vo využívaní inteligentných domácností
  8. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie
  9. Zábavný aj sebavedomý
  10. Obľúbené letné pneumatiky Matador Hectorra v novej generácii 3
  1. Prežil som autonehodu. Teraz som vďačný za každý deň
  2. Dvojnásobný šampión v rozhovore o ceste, ktorá mu priniesla zisk
  3. Cestou - necestou
  4. Za štadiónom Lokomotívy rastie zaujímavý projekt
  5. Premier Club Nitra: Výborne čapovanú Plzeň hľadajte v centre
  6. Konferencia o využívaní ITP v trestnom konaní splnila svoj cieľ
  7. Nadácia Poštovej banky podporí grantom folklór a tradície
  8. Najlepšie obnovený bytový dom 2016 je v Prešove
  9. Najlepšie obnovený bytový dom 2016 je v Prešove
  10. Prednáška holandského veľvyslanca na EU v Bratislave
  1. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie 29 169
  2. Päť tipov na dovolenku počas Veľkej noci 8 905
  3. Prežil som autonehodu. Teraz som vďačný za každý deň 6 259
  4. Zábavný aj sebavedomý 4 384
  5. Slováci čoskoro lídrami vo využívaní inteligentných domácností 4 141
  6. Obľúbené letné pneumatiky Matador Hectorra v novej generácii 3 4 115
  7. Ikonický Harley-Davidson za bezkonkurenčnú cenu 3 381
  8. Kursalon Trenčianske Teplice: Výborné jedlo a chutné pivo 2 619
  9. Za štadiónom Lokomotívy rastie zaujímavý projekt 1 987
  10. Antibiotiká nie sú cukríky. Naozaj viete, kedy ich máte brať? 1 930

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Nevyhovujúce brazílske mäso našli aj v slovenských obchodoch

Nedostatky našli podľa ministerky pri 17 druhoch potravín.

SVET

Zomrela speváčka Špinarová. Babička z chalupy mala mocný hlas

Jej zjav nezodpovedal tomu, čo dokázala.

KOMENTÁRE

Skutoční Európania si teraz len posilňujú svaly

Ich hlas bude počuť o pár rokov, možno až desaťročí.

Neprehliadnite tiež

Váhostavu hrozí trojročná stopka v obstarávaní

Klamala stavebná firma o majiteľoch? Prečo Širokého priznala až teraz? ÚVO opäť vyšetruje Váhostav, hrozí mu miliónová pokuta a dištanc.

Nové odbory v trnavskej automobilke chcú vyššie platy aj príplatky

Odbory budú žiadať pre skúsených zamestnancov priemernú hrubú mzdu 1 500 eur.

Siemens má v Británii dlhodobé plány, napriek brexitu

Dôveru v britský trh dala najavo aj nemecká banka Deutsche Bank.

Priznanie môžete podať aj bez toho, aby ste vystúpili z auta

Daňové priznania bude možné podať aj v mobilných kanceláriách.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop