V UPLYNULOM ROKU VETERINÁRI TESTOVALI NA SALMONELU CELKOM 40,4 TIS. VZORIEK, Z TOHO BOLO 242 POZITÍVNYCH, ČO PREDSTAVUJE 0,6 %

Takmer 447 tis. kusov hydiny bolo nepožívateľných

BRATISLAVA 14. marca (SITA) - V uplynulom roku skontrolovali veterinárni lekári regionálnych veterinárnych a potravinových správ 111 schválených a povolených bitúnkov. Na základe kontrol takmer 1,5 mil.

kusov jatočných zvierat pred zabitím a po zabití posúdili ako nepožívateľných 5 237 kusov. Pri kontrole 59,8 mil. kusov hydiny posúdili ako nepožívateľných až 446,8 tis. kusov. Uviedol to Ivo Pekár zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR na školení o Čerstvých potravinách/HACCP. Zároveň zdôraznil, že žiadne mäso z nepožívateľných zvierat a hydiny sa nedostalo do potravinového reťazca.

Zhodnotil tiež výsledky testov na mikróby salmonely v hydine, hovädzom dobytku a v ošípaných a ich výskyt v rokoch 2002 až 2004. V uplynulom roku veterinári testovali na salmonelu celkom 40,4 tis. vzoriek, z toho bolo 242 pozitívnych, čo predstavuje 0,6 %. V porovnaní s predchádzajúcim rokom ide o zlepšenie, keďže vtedy z celkovo testovaných 40 tis. vzoriek bolo pozitívnych 0,81 %. V roku 2002 sa testovalo 63,2 tis. vzoriek, z čoho bolo pozitívnych 0,9 %.

I. Pekár spomenul aj plnenie bezpečnostných a hygienických podmienok slovenských prevádzok v súlade s legislatívou Európskej únie (EÚ). Prevádzkarne, ktoré vyrábajú, produkujú, balia, skladujú alebo inak manipulujú s produktmi živočíšneho pôvodu musia byť schválené alebo povolené orgánmi veterinárnej správy. Proces harmonizácie prevádzkarní s požiadavkami legislatívy EÚ začal na Slovensku v roku 1999 a skončil v marci minulého roka ich schválením. Každému povoleniu pritom predchádzala kontrola splnenia hygienických podmienok a požiadaviek. Ku koncu minulého roka veterinárna správa spolu povolila 984 týchto prevádzkarní. O prechodné obdobie na splnenie podmienok si pritom počas prístupového obdobia podalo žiadosť 38 priemyselných prevádzkarní. Prechodné obdobie povolili desiatim z nich. V súčasnosti patrí do prechodného obdobia už len jedna prevádzkareň, ktorá má prechodné obdobie do konca roku 2006.


Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Hitparáda štiav
  2. 14. ročník AmCham „JOB FAIR“ v Košiciach
  3. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  4. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  5. Malé knedličky, veľké dojmy
  6. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  7. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  8. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  9. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  10. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 11 705
  2. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 10 251
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 8 640
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 5 956
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 756
  6. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 4 100
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 494
  8. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 3 107
  9. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017 2 323
  10. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet 2 183

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Kocáb: Kisku už dlho uznávam, ocenenie ma šokovalo

Pre SME hovorí, že je hrdý slniečkar. Keď pôjdeme tvrdou silou, nemáme šancu.

KULTÚRA

Minúta po minúte: La La Land zatiaľ získal piatich Oscarov

Odovzdávanie budeme sledovať naživo.

TECH

Nokii sa podarilo vstať z mŕtvych. Ukázali Nokiu 3310

Majú Android, nízku cenu a dobrý hardvér.

ŠPORT

Sagan ukázal cit pre taktiku a ešte lepšiu formu ako pred rokom

V sobotu bol druhý, v nedeľu už vyhral.

Neprehliadnite tiež

Na letisku v Kráľovej prerušili prevádzku, na plochu vnikol bager

Incident na malom letisku 35 kilometrov od hlavného mesta pravdepodobne súvisí so sporom o pôdu.

Voľné ruky pre ministra Druckera už neplatia

Premiér Fico kritizoval šetriace opatrenia vo Všeobecnej zdravotnej poisťovni.

Nakupovať pôdu na Slovensku zrejme budú môcť aj cudzinci

Ministerstvo chce predložiť návrh novely o nadobúdaní vlastníctva poľnohospodárskeho pozemku.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop