REZORTY PÔDOHOSPODÁRSTVA A ZDRAVOTNÍCTVA ZMÄKČILI HYGIENICKÉ POŽIADAVKY PRI SPRACOVANÍ MÄSA, ABY NEBOLI SLOVENSKÍ VÝROBCOVIA OPROTI PRODUCENTOM Z OKOLITÝCH ŠTÁTOV ZNEVÝHODŇOVANÍ

Hygienické normy pre mäso sa zmäkčili

BRATISLAVA 18. augusta (SITA) - Hygienické podmienky, ktoré musia výrobcovia dodržiavať pri spracúvaní mäsa a výrobe mäsových výrobkov, sú od polovice júla na Slovensku o niečo menej prísne. Ministerstvo ...

BRATISLAVA 18. augusta (SITA) - Hygienické podmienky, ktoré musia výrobcovia dodržiavať pri spracúvaní mäsa a výrobe mäsových výrobkov, sú od polovice júla na Slovensku o niečo menej prísne. Ministerstvo pôdohospodárstva spolu s rezortom zdravotníctva totiž s účinnosťou od 15. júla tohto roku vydalo výnos, ktorým sa v potravinovom kódexe zrušil časový limit, do ktorého sa môže spracovávať mrazené mäso.

Dôvodom na zmenu hlavy potravinového kódexu upravujúcej spracovanie mäsa a jedlých tukov bol predovšetkým fakt, že v okolitých krajinách uvedená lehota stanovená nebola a slovenskí producenti tak boli na vlastnom trhu znevýhodnení. Postup výroby totiž musí vyhovovať domácim normám, kým výrobky môžu potravinári v rámci voľného trhu dodávať aj do štátov, kde sú hygienické normy prísnejšie. Ako pre agentúru SITA povedal výkonný riaditeľ Slovenského zväzu spracovateľov mäsa Viliam Pohly, slovenskí spracovatelia pociťovali vzhľadom na tvrdšie normy tlak predovšetkým od poľských a českých výrobcov.

Podľa hovorkyne rezortu pôdohospodárstva by podobný problém v ostatných oblastiach potravinárskej výroby nastať nemal. Slovenské hygienické potravinárske normy totiž pri iných komoditách nie sú tvrdšie, ako stanovuje únia.


Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  3. Zmrzlina z McDonald’s má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Pre
  4. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  5. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  6. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu!
  1. Zmrzlina z McDonald’s má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Pre
  2. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  3. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  4. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  5. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. Salón architektov A0 – Coneco 2018
  9. Záhradný nábytok: aký materiál je najlepší?
  10. Životné jubileum prof. Ing. Jaroslava Valáška, PhD.
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 14 891
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 12 626
  3. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 9 460
  4. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 8 041
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 7 982
  6. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 6 580
  7. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 4 775
  8. Iná tvár Mexika: Nocovanie s Indiánmi, dobrodružstvo v džungli 3 195
  9. Nie sme žiadni paštikári. Slováci už dovolenkujú inak 3 017
  10. 3 dôvody, prečo sa oplatí mať online účet v ZSE už toto leto 2 705

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Zálohovanie PET fliaš je bližšie. Na aké prekážky naráža?

Zálohovaním sa vyzbiera 90 percent fliaš.

Podcast Dobré ráno

Dobré ráno: Slovensko vo finále MS vo futbale? Nie je to utópia

Slovenský futbal môže siahať na vrchol.

KOMENTÁR ONDREJA PODSTUPKU

Pomôžme ministrovi spraviť drahé a bolestivé rozhodnutie

Zálohovanie PET fliaš je dobrý a bolestivý nápad.

AUTORSKÁ STRANA PETRY PROCHÁZKOVEJ

Babčenkova manželka prehovorila. Ako prežívala smrť svojho manžela?

O všetkom vedela vopred.

Neprehliadnite tiež

Američania podali sťažnosť na odvetné opatrenia niektorých krajín

USA tvrdia, že odvetné opatrenia porušujú pravidlá Svetovej obchodnej organizácie.

Bezos je najbohatším človekom v modernej histórii

Hodnota majetku zakladateľa Amazonu prekročila 150 miliárd dolárov.

Tipujúci prestávkovali rekordne veľa peňazí

Šampionát v Rusku priniesol množstvo prekvapení.

Matečná sa stretne s Čižnárom, vysvetlí mu systémy kontrol

Generálna prokuratúra poukázala na pochybenia v trestných spisoch farmárov.

Medzinárodný menový fond zhoršil prognózu rastu ekonomiky eurozóny

Fond potvrdil prognózu rastu globálnej ekonomiky.