SME
Štvrtok, 2. december, 2021 | Meniny má BibiánaKrížovkyKrížovky

Hygienické normy pre mäso sa zmäkčili

BRATISLAVA 18. augusta (SITA) - Hygienické podmienky, ktoré musia výrobcovia dodržiavať pri spracúvaní mäsa a výrobe mäsových výrobkov, sú od polovice júla na Slovensku o niečo menej prísne. Ministerstvo ...

BRATISLAVA 18. augusta (SITA) - Hygienické podmienky, ktoré musia výrobcovia dodržiavať pri spracúvaní mäsa a výrobe mäsových výrobkov, sú od polovice júla na Slovensku o niečo menej prísne. Ministerstvo pôdohospodárstva spolu s rezortom zdravotníctva totiž s účinnosťou od 15. júla tohto roku vydalo výnos, ktorým sa v potravinovom kódexe zrušil časový limit, do ktorého sa môže spracovávať mrazené mäso.

Dôvodom na zmenu hlavy potravinového kódexu upravujúcej spracovanie mäsa a jedlých tukov bol predovšetkým fakt, že v okolitých krajinách uvedená lehota stanovená nebola a slovenskí producenti tak boli na vlastnom trhu znevýhodnení. Postup výroby totiž musí vyhovovať domácim normám, kým výrobky môžu potravinári v rámci voľného trhu dodávať aj do štátov, kde sú hygienické normy prísnejšie. Ako pre agentúru SITA povedal výkonný riaditeľ Slovenského zväzu spracovateľov mäsa Viliam Pohly, slovenskí spracovatelia pociťovali vzhľadom na tvrdšie normy tlak predovšetkým od poľských a českých výrobcov.

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa hovorkyne rezortu pôdohospodárstva by podobný problém v ostatných oblastiach potravinárskej výroby nastať nemal. Slovenské hygienické potravinárske normy totiž pri iných komoditách nie sú tvrdšie, ako stanovuje únia.


Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tento rok turizmu neprial
  2. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť
  3. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie
  4. Vieme čo je úspech. Pomôžeme ho dosiahnuť aj vám
  5. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos
  6. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie
  7. PRIESKUM: Slováci prezradili, čo by mal spĺňať dokonalý smartfón
  8. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  9. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené
  10. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť
  1. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie
  2. Tento rok turizmu neprial
  3. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos
  4. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  5. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  6. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie
  7. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  8. dm a jej zákazníci podporili vznik 15 vzdelávacích centier
  9. Anketu Elektromobil roka 2021 ovládla ŠKODA
  10. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 27 690
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 15 775
  3. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 12 100
  4. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 7 886
  5. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 684
  6. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 6 183
  7. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 739
  8. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 4 925
  9. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne 2 210
  10. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 2 064
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Obvinený Jozef Brhel prichádza vypovedať na Prezídium policajného zboru v Bratislave.

Na výsluch prišiel z Kanárskych ostrovov.


13 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Čo robí pandémia so Slovenskom.


a 2 ďalší 7 h

Neprehliadnite tiež

Pohľad na televíznu vežu na Kamzíku a lokalitu Stráže v bratislavskej mestskej časti Nové Mesto.

Ministerstvo nejasne reaguje na obavy majiteľov nehnuteľností, ktorých cena stúpa.


10 h
Pohľad na komplex X-Bionic Sphere v Šamoríne.

Komplex bol roky spájaný s oligarchom Mariom Hoffmannom.


11 h
Lyžiarsky biznis zlákal viacerých slovenských oligarchov

Víťazi a porazení roku 2021 a rozhovor s premiérom Hegerom v decembrovom INDEXE.


14 h
Ilustračné foto

Rozpočet prvý krát zaznamenal deficit 401,5 miliardy Kč.


TASR 12 h

Blogy SME

  1. Tomáš Tenczer: Prečo šéfovia neznášajú home office
  2. INEKO: Vďaka biosimilárnym liekom Slovensko ušetrí 32 miliónov eur ročne
  3. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  4. Jiří Ščobák: Na změnu zdravotní pojišťovny už zbývá jen pár dní
  5. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Medzipohlavné rozdiely v deľbe práce
  6. Miroslav Pollák: Utečenci a „ekonomickí migranti“
  7. Inštitút strategických politík: Ničivá druhá vlna COVID-19 v Indii môže predznamenať úpadok Módího moci
  8. Martin Ondráš: Stratili sme potravinovú sebestačnosť. Stratíme aj bezpečnosť potravín?
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 10 069
  2. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 9 770
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 966
  4. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 5 061
  5. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 986
  6. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 622
  7. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 4 572
  8. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 467
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
Skryť Zatvoriť reklamu