PODĽA PREDSEDU SLOVENSKÉHO ZVÄZU SPRACOVATEĽOV MÄSA (SZSM) NIEKTORÉ NÍZKOKAPACITNÉ ROZRÁBKARNE MÄSA PREKRAČUJÚ POVOLENÝ OBJEM VÝROBY A UVÁDZAJÚ NA TRH VÝROBKY BEZ POVOLENIA

Malí spracovatelia mäsa podľa SZSM obchádzajú hygienické normy

BRATISLAVA 10. augusta (SITA) - Napriek tvrdým hygienickým kritériám v potravinárskej výrobe, na ktoré Slovensko pristúpilo v súvislosti so vstupom do Európskej únie (EÚ), pôsobia údajne v potravinárstve ...

BRATISLAVA 10. augusta (SITA) - Napriek tvrdým hygienickým kritériám v potravinárskej výrobe, na ktoré Slovensko pristúpilo v súvislosti so vstupom do Európskej únie (EÚ), pôsobia údajne v potravinárstve subjekty, ktoré tieto normy porušujú alebo obchádzajú. Ako na utorňajšej tlačovej konferencii uviedol výkonný riaditeľ novovzniknutého Slovenského zväzu spracovateľov mäsa (SZSM) Viliam Pohly, ide predovšetkým o nízkokapacitné prevádzkarne uvádzajúce na trh výrobky, na ktorých výrobu a predaj nemajú povolenie. Podľa Pohlyho sú to hlavne tepelne neopracované výrobky. "V tomto smere sa snažíme upozorňovať štátne orgány či už veterinárnej a potravinovej správy alebo ministerstva pôdohospodárstva na zistené nedostatky a očakávame, že v blízkej budúcnosti ich budú riešiť," konštatoval Pohly.

Súčasný stav, kedy veľké priemyselné mäsospracujúce podniky investovali desiatky miliónov do modernizácie svojich zariadení aby mohli uvádzať svoju produkciu na trh a niektorí malí výrobcovia tak robia aj bez potrebnej modernizácie a keď na to nemajú povolenie, spôsobilo podľa zástupcov SZSM najmä zlyhanie kontrolného systému veterinárnej správy. Veľké mäsokombináty totiž podľa zväzu podliehajú kontrole neustále a v akomkoľvek štádiu výroby, kým nízkokapacitné prevádzkarne štát aj kvôli personálnej otázke kontroluje skôr sporadicky.

Podľa ústredného riaditeľa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR (ŠVPS) Jozefa Bíreša však funguje kontinuálny dozor aj v nízkokapacitných prevádzkach, podnety priemyselných spracovateľov v tomto smere však preverujú. "Nariadili sme superkontroly a krížové kontroly, teda okrem kontrolórov z regiónu pribudnú aj kontrolóri z ostatných častí Slovenska. Ak sa tieto podozrenia potvrdia, budeme postupovať podľa zákona a prevádzkarne, ktoré porušujú hygienické normy dostanú pokutu alebo nariadime ich uzatvorenie," povedal pre agentúru SITA J. Bíreš.

"Aby boli pravidlá fér, mali by byť pre všetkých rovnaké. Ak sme investovali my stovky miliónov korún, drobní výrobcovia by mali preinvestovať rádovo podobné percento a nie bez investícií sa podieľať na trhu," povedal obchodný riaditeľ Mäsokombinátu Hrádok Lučenec Dušan Kamenský. Ako dodal, pri schvaľovaní hygienických noriem EÚ dostali mäsokombináty prísľub, že štátna veterinárna správa bude pristupovať tvrdo a ich dodržiavanie bude žiadať nekompromisne od každého subjektu na trhu. "Pravda je však taká, že takmer všetci, čo fungovali predtým, sú na trhu aj dnes. Doslova kúpili za niekoľko desiatok tisíc korún farbu, namaľovali a všetko je v poriadku," dodal Kamenský.

Podľa výkonného riaditeľa SZSM majú predstavitelia zväzu informácie, že niektoré nízkokapacitné prevádzky prekračujú povolený objem produkcie a taktiež vyrábajú produkty, na ktoré nemajú oprávnenie. "Pokiaľ niektorí výrobcovia túto legislatívu obchádzajú, tak riskujú, že výrobky, ktoré púšťajú na trh môžu byť nebezpečné pre spotrebiteľa," konštatoval Pohly. Priemyselní výrobcovia mäsových výrobkov vidia za takýmto konaním drobných výrobcov aj ekonomické ujmy, keďže vďaka nižšej cene produktov vyrobených bez potrebných povolení v niektorých regiónoch sa okrem zahraničných obchodných reťazcov nie sú schopní uplatniť.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  3. Malé knedličky, veľké dojmy
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  6. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  7. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  8. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  9. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  10. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 11 318
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 11 026
  3. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 8 879
  4. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 6 247
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 5 503
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 4 583
  7. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 4 264
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 485
  9. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 2 754
  10. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet 2 603

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Pozrite, čo sa stalo na Slovensku, hromží Trump pred kamerami (Komentár Máriusa Kopcsaya)

Preceňovanie utečeneckej témy odpútava pozornosť od úplatkov.

KOMENTÁRE

Férové, ale drsné ultimátum z USA (Schutzov týždeň)

Prečo je balvanom v oku ten iliberál, ktorý nevládne?

EKONOMIKA

Kažimír dostal košom. Sulík odmietol zmenu dlhovej brzdy

Sulík sa stretol s ministrom financií.

ŠPORT

Sagan: Keď idem so Slovákmi, navzájom sa motivujeme

Majstra sveta čaká prvý ostrý štart.

Neprehliadnite tiež

Spor medzi štátom a vysokými školami vyriešia až súdy

Či bolo všetko v poriadku, posudzuje aj Úrad pre verejné obstarávanie. V niektorých prípadoch už dal za pravdu školám.

Analytici z prognóz nepoľavujú, ekonomika má rásť vyše trojpercentným tempom

Analytici komerčných bánk predpovedajú slovenskému hospodárstvu v tomto roku medziročný rast o 3,2 percenta.

Od marca sa menia pravidlá osobného bankrotu, bude dostupnejší

Domáhať sa zbavenia dlhov týmito spôsobmi bude môcť dlžník iba raz za desať rokov.

Osem zásadných zmien v hypotékach, ktoré odštartujú od marca

Kto si málo sporí a príliš často mení zamestnanie, dostane o niečo nižší úver ako doteraz.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop