V JÚLI PODĽA ŠTATISTICKÉHO ÚRADU SR VZRÁSTLI CENY BRAVČOVÉHO MÄSA O 16,2 %, ČO JE NÁSLEDOK RASTÚCICH CIEN JATOČNÝCH OŠÍPANÝCH

Za rastom ceny bravčoviny stojí hlavne vyššia cena ošípaných

BRATISLAVA 9. augusta (SITA) - Na júlovom medzimesačnom raste spotrebiteľských cien potravín o 0,6 % sa podľa údajov Štatistického úradu SR (ŠÚ) nemalou mierou podieľal aj 16,2-percentný nárast cien bravčového ...

BRATISLAVA 9. augusta (SITA) - Na júlovom medzimesačnom raste spotrebiteľských cien potravín o 0,6 % sa podľa údajov Štatistického úradu SR (ŠÚ) nemalou mierou podieľal aj 16,2-percentný nárast cien bravčového mäsa. Ako pre agentúru SITA uviedol hovorca Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Stanislav Nemec, zvýšenie cien bravčoviny spôsobilo hlavne zvýšenie nákupných cien základnej suroviny v súvislosti s dopytom prevyšujúcim ponuku. Kilogram jatočných ošípaných sa pritom v súčasnosti predáva za 45 až 48 Sk živej hmotnosti, čo však podľa Nemca stále nie je cena dostatočne vysoká a pre chovateľov predstavuje iba úroveň výrobných nákladov alebo len minimálny zisk.

Podľa Nemca sa tak situácia na trhu s bravčovinou postupne vyrovnáva, keďže predchádzajúcich osemnásť mesiacov predávali chovatelia jatočné ošípané so stratou niekedy až 8 až 10 Sk. "Mnohí chovatelia si už predaj jatočných ošípaných so stratou už nemohli dovoliť a ich chov ukončili. Následne dopyt po bravčovom mäse prevýšil ponuku a ceny sa začali zvyšovať," konštatoval Nemec. Podľa neho podobným cyklom už sektor chovu ošípaných prešiel aj v nedávnej minulosti. Pred dvoma rokmi sa totiž kilogram jatočných ošípaných predával až po 60 Sk živej hmotnosti, na čo viacerí chovatelia v očakávaní dlhšieho udržania vysokej ceny založili nové alebo rozšírili staré chovy ošípaných. Následne pod vplyvom vysokej ponuky ceny klesali až pod výrobné náklady. "Je otázne, či sa tento vývoj nezopakuje," konštatoval Nemec.

Priestor na ďalší rast cien bravčového mäsa vidí hovorca SPPK aj v budúcnosti, keďže výkupné ceny jatočného bravčového ale aj hovädzieho dobytka sú na Slovensku stále najnižšie v porovnaní so susednými krajinami, nemal by však byť nijako dramatický. Závisieť bude aj od vývoja cien v okolitých krajinách, najmä v Českej republike, Maďarsku ale aj v Nemecku, ktoré výrazne vplývajú aj na ceny v SR. "Okolité krajiny prešli rovnakým vývojom, keď pred niekoľkými mesiacmi evidovali vysoké prebytky jatočných ošípaných, na rozdiel od slovenských chovateľov boli však kapitálovo silní," dodal Nemec. Na Slovensku však bude významnú úlohu zohrávať aj kúpyschopnosť obyvateľstva, ktorá eventuálny nárast cien mäsa čiastočne obmedzuje.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  2. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  2. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  3. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  4. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  5. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  7. Ukončil si 1.stupeň vysokoškolského štúdia a chceš pokračovať?
  8. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  9. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  10. Cambridge Business School, škola novej doby
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 10 446
  2. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 8 126
  3. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 7 782
  4. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 7 618
  5. Viete, čo kupujete? Ako rozoznať kvalitný chlieb od nekvalitného 6 615
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 6 230
  7. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 5 313
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 4 738
  9. Sendvičová drevostavba v kostýme drevenice 2 762
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 2 570

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Minúta po minúte: Na koncerte v Manchestri došlo k výbuchu, hlásia 19 obetí

Po koncerte Ariany Grande počuli fanúšikovia výbuch, explózia nastala vo voľne prístupnej vstupnej hale.

DOMOV

Politický geograf: Veľa ľudí nevie, koho si proti Kotlebovi vybrať

Kotleba ťaží aj zo slabej informovanosti.

KOMENTÁRE

Voliť proti Kotlebovi nebude bolieť

Rodinkárstvo voličom ĽSNS neprekáža, Klus chce úrad čistiť.

Neprehliadnite tiež

Rusko a Turecko podpísali dohodu o zrušení sankcií. Paradajkové embargo ostáva

Rusi zaviedli sankcie po zostrelení stíhačky pri turecko-sýrskych hraniciach.

Bitcoin rastie a rastie. Pokoril nový rekord

Hodnota kryptomeny v pondelok prekona 2 100 dolárov.

Česká OVB stiahla žalobu na študenta, ktorý natočil kontroverzný film

Študentský film zobrazil aj bujaré večierky, na ktorých sa zabávali finanční poradcovia.

Najväčší záujem je o frekvenciu 102,4 megahertza Senec

O voľné rozhlasové frekvencie má záujem sedem rádií

O šesť voľných rozhlasových frekvencií v jarnom výberovom konaní má záujem sedem vysielateľov.