V JÚLI PODĽA ŠTATISTICKÉHO ÚRADU SR VZRÁSTLI CENY BRAVČOVÉHO MÄSA O 16,2 %, ČO JE NÁSLEDOK RASTÚCICH CIEN JATOČNÝCH OŠÍPANÝCH

Za rastom ceny bravčoviny stojí hlavne vyššia cena ošípaných

BRATISLAVA 9. augusta (SITA) - Na júlovom medzimesačnom raste spotrebiteľských cien potravín o 0,6 % sa podľa údajov Štatistického úradu SR (ŠÚ) nemalou mierou podieľal aj 16,2-percentný nárast cien bravčového ...

BRATISLAVA 9. augusta (SITA) - Na júlovom medzimesačnom raste spotrebiteľských cien potravín o 0,6 % sa podľa údajov Štatistického úradu SR (ŠÚ) nemalou mierou podieľal aj 16,2-percentný nárast cien bravčového mäsa. Ako pre agentúru SITA uviedol hovorca Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Stanislav Nemec, zvýšenie cien bravčoviny spôsobilo hlavne zvýšenie nákupných cien základnej suroviny v súvislosti s dopytom prevyšujúcim ponuku. Kilogram jatočných ošípaných sa pritom v súčasnosti predáva za 45 až 48 Sk živej hmotnosti, čo však podľa Nemca stále nie je cena dostatočne vysoká a pre chovateľov predstavuje iba úroveň výrobných nákladov alebo len minimálny zisk.

Podľa Nemca sa tak situácia na trhu s bravčovinou postupne vyrovnáva, keďže predchádzajúcich osemnásť mesiacov predávali chovatelia jatočné ošípané so stratou niekedy až 8 až 10 Sk. "Mnohí chovatelia si už predaj jatočných ošípaných so stratou už nemohli dovoliť a ich chov ukončili. Následne dopyt po bravčovom mäse prevýšil ponuku a ceny sa začali zvyšovať," konštatoval Nemec. Podľa neho podobným cyklom už sektor chovu ošípaných prešiel aj v nedávnej minulosti. Pred dvoma rokmi sa totiž kilogram jatočných ošípaných predával až po 60 Sk živej hmotnosti, na čo viacerí chovatelia v očakávaní dlhšieho udržania vysokej ceny založili nové alebo rozšírili staré chovy ošípaných. Následne pod vplyvom vysokej ponuky ceny klesali až pod výrobné náklady. "Je otázne, či sa tento vývoj nezopakuje," konštatoval Nemec.

Priestor na ďalší rast cien bravčového mäsa vidí hovorca SPPK aj v budúcnosti, keďže výkupné ceny jatočného bravčového ale aj hovädzieho dobytka sú na Slovensku stále najnižšie v porovnaní so susednými krajinami, nemal by však byť nijako dramatický. Závisieť bude aj od vývoja cien v okolitých krajinách, najmä v Českej republike, Maďarsku ale aj v Nemecku, ktoré výrazne vplývajú aj na ceny v SR. "Okolité krajiny prešli rovnakým vývojom, keď pred niekoľkými mesiacmi evidovali vysoké prebytky jatočných ošípaných, na rozdiel od slovenských chovateľov boli však kapitálovo silní," dodal Nemec. Na Slovensku však bude významnú úlohu zohrávať aj kúpyschopnosť obyvateľstva, ktorá eventuálny nárast cien mäsa čiastočne obmedzuje.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  5. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  3. Už aj seniori presadajú do SUV
  4. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  5. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  6. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  7. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  8. Stavebný úrad neoprávnene predĺžil americkej ambasáde lehotu
  9. Grantová výzva na vykonávanie činností centier Europe Direct
  10. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 27 403
  2. Ako sme jazdili v socializme 3 537
  3. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 937
  4. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 638
  5. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me 1 574
  6. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 1 501
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 1 381
  8. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 1 309
  9. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 271
  10. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 1 136

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Teroristi zaútočili v Barcelone, zahynulo najmenej 13 ľudí (minúta po minúte)

Dodávka vrazila do davu ľudí v centre mesta. K útoku sa prihlásil Islamský štát.

KOMENTÁRE

Kam sa podelo Učiace sa Slovensko? Danka to netrápi

Kde je tá najväčšia reforma školstva z dielne Plavčana?

SVET

Ľudia utekali v panike. Ako vyzerala situácia v Barcelone (fotogaléria)

Polícia potvrdila, že išlo o teroristický útok.

Neprehliadnite tiež

Podpora mladých pri hypotékach sa daňovým bonusom zjednoduší, tvrdí Kažimír

Podpora hypotekárneho bývania pre mladých by mala byť po novom pre ľudí jednoduchšia a menej administratívne náročná.

Úrad vlády nakúpil nové autá za 95-tisíc eur

Jedno z nich má slúžiť na zásobovanie hotela Bôrik.

Ak si kúpite kuracinu v Tescu, môže vás zastaviť esbéeskár

V niektorých predajniach dáva Tesco bezpečnostné prvky nielen na alkohol, ale aj na mäso.

Zmes z kontaminovaných vajec sa dostala aj do bratislavských hotelov

Viac informácií má poskytnúť ministerstvo pôdohospodárstva.