V JÚLI PODĽA ŠTATISTICKÉHO ÚRADU SR VZRÁSTLI CENY BRAVČOVÉHO MÄSA O 16,2 %, ČO JE NÁSLEDOK RASTÚCICH CIEN JATOČNÝCH OŠÍPANÝCH

Za rastom ceny bravčoviny stojí hlavne vyššia cena ošípaných

BRATISLAVA 9. augusta (SITA) - Na júlovom medzimesačnom raste spotrebiteľských cien potravín o 0,6 % sa podľa údajov Štatistického úradu SR (ŠÚ) nemalou mierou podieľal aj 16,2-percentný nárast cien bravčového ...

BRATISLAVA 9. augusta (SITA) - Na júlovom medzimesačnom raste spotrebiteľských cien potravín o 0,6 % sa podľa údajov Štatistického úradu SR (ŠÚ) nemalou mierou podieľal aj 16,2-percentný nárast cien bravčového mäsa. Ako pre agentúru SITA uviedol hovorca Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Stanislav Nemec, zvýšenie cien bravčoviny spôsobilo hlavne zvýšenie nákupných cien základnej suroviny v súvislosti s dopytom prevyšujúcim ponuku. Kilogram jatočných ošípaných sa pritom v súčasnosti predáva za 45 až 48 Sk živej hmotnosti, čo však podľa Nemca stále nie je cena dostatočne vysoká a pre chovateľov predstavuje iba úroveň výrobných nákladov alebo len minimálny zisk.

Podľa Nemca sa tak situácia na trhu s bravčovinou postupne vyrovnáva, keďže predchádzajúcich osemnásť mesiacov predávali chovatelia jatočné ošípané so stratou niekedy až 8 až 10 Sk. "Mnohí chovatelia si už predaj jatočných ošípaných so stratou už nemohli dovoliť a ich chov ukončili. Následne dopyt po bravčovom mäse prevýšil ponuku a ceny sa začali zvyšovať," konštatoval Nemec. Podľa neho podobným cyklom už sektor chovu ošípaných prešiel aj v nedávnej minulosti. Pred dvoma rokmi sa totiž kilogram jatočných ošípaných predával až po 60 Sk živej hmotnosti, na čo viacerí chovatelia v očakávaní dlhšieho udržania vysokej ceny založili nové alebo rozšírili staré chovy ošípaných. Následne pod vplyvom vysokej ponuky ceny klesali až pod výrobné náklady. "Je otázne, či sa tento vývoj nezopakuje," konštatoval Nemec.

Priestor na ďalší rast cien bravčového mäsa vidí hovorca SPPK aj v budúcnosti, keďže výkupné ceny jatočného bravčového ale aj hovädzieho dobytka sú na Slovensku stále najnižšie v porovnaní so susednými krajinami, nemal by však byť nijako dramatický. Závisieť bude aj od vývoja cien v okolitých krajinách, najmä v Českej republike, Maďarsku ale aj v Nemecku, ktoré výrazne vplývajú aj na ceny v SR. "Okolité krajiny prešli rovnakým vývojom, keď pred niekoľkými mesiacmi evidovali vysoké prebytky jatočných ošípaných, na rozdiel od slovenských chovateľov boli však kapitálovo silní," dodal Nemec. Na Slovensku však bude významnú úlohu zohrávať aj kúpyschopnosť obyvateľstva, ktorá eventuálny nárast cien mäsa čiastočne obmedzuje.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Hitparáda štiav
  2. 14. ročník AmCham „JOB FAIR“ v Košiciach
  3. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  4. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  5. Malé knedličky, veľké dojmy
  6. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  7. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  8. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  9. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  10. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 11 831
  2. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 10 239
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 8 675
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 5 968
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 769
  6. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 4 070
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 504
  8. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 3 116
  9. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017 2 361
  10. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet 2 187

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Kocáb: Kisku už dlho uznávam, ocenenie ma šokovalo

Pre SME hovorí, že je hrdý slniečkar. Keď pôjdeme tvrdou silou, nemáme šancu.

KULTÚRA

Minúta po minúte: Moonlight má prvého Oscara

Odovzdávanie budeme sledovať naživo.

TECH

Nokii sa podarilo vstať z mŕtvych. Ukázali Nokiu 3310

Majú Android, nízku cenu a dobrý hardvér.

ŠPORT

Sagan ukázal cit pre taktiku a ešte lepšiu formu ako pred rokom

V sobotu bol druhý, v nedeľu už vyhral.

Neprehliadnite tiež

Na letisku v Kráľovej prerušili prevádzku, na plochu vnikol bager

Incident na malom letisku 35 kilometrov od hlavného mesta pravdepodobne súvisí so sporom o pôdu.

Voľné ruky pre ministra Druckera už neplatia

Premiér Fico kritizoval šetriace opatrenia vo Všeobecnej zdravotnej poisťovni.

Nakupovať pôdu na Slovensku zrejme budú môcť aj cudzinci

Ministerstvo chce predložiť návrh novely o nadobúdaní vlastníctva poľnohospodárskeho pozemku.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop