SME
Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky
V JÚLI PODĽA ŠTATISTICKÉHO ÚRADU SR VZRÁSTLI CENY BRAVČOVÉHO MÄSA O 16,2 %, ČO JE NÁSLEDOK RASTÚCICH CIEN JATOČNÝCH OŠÍPANÝCH

Za rastom ceny bravčoviny stojí hlavne vyššia cena ošípaných

BRATISLAVA 9. augusta (SITA) - Na júlovom medzimesačnom raste spotrebiteľských cien potravín o 0,6 % sa podľa údajov Štatistického úradu SR (ŠÚ) nemalou mierou podieľal aj 16,2-percentný nárast cien bravčového ...

BRATISLAVA 9. augusta (SITA) - Na júlovom medzimesačnom raste spotrebiteľských cien potravín o 0,6 % sa podľa údajov Štatistického úradu SR (ŠÚ) nemalou mierou podieľal aj 16,2-percentný nárast cien bravčového mäsa. Ako pre agentúru SITA uviedol hovorca Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Stanislav Nemec, zvýšenie cien bravčoviny spôsobilo hlavne zvýšenie nákupných cien základnej suroviny v súvislosti s dopytom prevyšujúcim ponuku. Kilogram jatočných ošípaných sa pritom v súčasnosti predáva za 45 až 48 Sk živej hmotnosti, čo však podľa Nemca stále nie je cena dostatočne vysoká a pre chovateľov predstavuje iba úroveň výrobných nákladov alebo len minimálny zisk.

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa Nemca sa tak situácia na trhu s bravčovinou postupne vyrovnáva, keďže predchádzajúcich osemnásť mesiacov predávali chovatelia jatočné ošípané so stratou niekedy až 8 až 10 Sk. "Mnohí chovatelia si už predaj jatočných ošípaných so stratou už nemohli dovoliť a ich chov ukončili. Následne dopyt po bravčovom mäse prevýšil ponuku a ceny sa začali zvyšovať," konštatoval Nemec. Podľa neho podobným cyklom už sektor chovu ošípaných prešiel aj v nedávnej minulosti. Pred dvoma rokmi sa totiž kilogram jatočných ošípaných predával až po 60 Sk živej hmotnosti, na čo viacerí chovatelia v očakávaní dlhšieho udržania vysokej ceny založili nové alebo rozšírili staré chovy ošípaných. Následne pod vplyvom vysokej ponuky ceny klesali až pod výrobné náklady. "Je otázne, či sa tento vývoj nezopakuje," konštatoval Nemec.

Skryť Vypnúť reklamu

Priestor na ďalší rast cien bravčového mäsa vidí hovorca SPPK aj v budúcnosti, keďže výkupné ceny jatočného bravčového ale aj hovädzieho dobytka sú na Slovensku stále najnižšie v porovnaní so susednými krajinami, nemal by však byť nijako dramatický. Závisieť bude aj od vývoja cien v okolitých krajinách, najmä v Českej republike, Maďarsku ale aj v Nemecku, ktoré výrazne vplývajú aj na ceny v SR. "Okolité krajiny prešli rovnakým vývojom, keď pred niekoľkými mesiacmi evidovali vysoké prebytky jatočných ošípaných, na rozdiel od slovenských chovateľov boli však kapitálovo silní," dodal Nemec. Na Slovensku však bude významnú úlohu zohrávať aj kúpyschopnosť obyvateľstva, ktorá eventuálny nárast cien mäsa čiastočne obmedzuje.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  4. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  5. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  6. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  8. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  9. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  10. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  1. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  4. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  5. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  8. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 35 051
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 397
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 19 422
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 18 928
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 15 012
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 12 493
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 190
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 750
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 350
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 519
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Fico žije v atmosfére strachu, jeho ľudia končia v putách

Šéf Smeru sa zastal viacerých zadržaných.

Predseda Smeru Robert Fico.
Plošne testovanie na Covid-19.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Z tohto už Fico neutečie

Fico je svojim ľuďom verný za každých okolností.

Peter Tkačenko
Premiér Igor Matovič.

Neprehliadnite tiež

Rozpočtová rada odhaduje deficit pod ôsmimi percentami výkonu ekonomiky

Rada zverejnila najnovší odhad vývoja verejných financií.

Novým šéfom RRZ je Ján Tóth