Kritici totiž čoraz častejšie spájajú Coca-Colu s rastom obezity v USA. Poukazujú na to, že detská obezita v USA sa v rozpätí rokov 1980 a 1994 zdvojnásobila.
Beverage Institute for Health & Wellness v texaskom meste Houston sa bude zaoberať nielen výskumom stravovania ale tiež výchovou a osvetou s priamym zameraním na nápoje. Coca-Cola chce výsledky neskôr využiť k vývoju nových nápojov, ktoré v otázke výživy uspokoja konzumentov na celom svete.
Coca-Cola sa rozhodla založiť inštitút tri roky potom, ako súhlasila s predajom vody, džúsov a iných výživných nápojov v predajných automatoch v školách a bufetoch. Informovala o tom agentúra Reuters.