n (ČSPAS) Jan Veselý. Oficiálne výsledky vrátane produkcie jednotlivých pivovarov budú k dispozícii najskôr v marci.
V minulom roku sa v ČR vyrobilo 480 tis. ton sladu, čo predstavuje medziročný nárast o 6 %. České pivovary spotrebujú 260 až 275 tis. ton sladu, zvyšok je určený na export. Vlani sa vyviezlo z ČR približne 220 tis. ton sladu. V súčasnosti je v Českej republike v prevádzke 35 sladovní, avšak ich počet sa postupne znižuje. "Je to spôsobené pokračujúcou koncentráciou v českom sladovníctve a uvádzaním nových veľkých sladovní do prevádzky," vysvetlil člen predstavenstva ČSPAS Richard Paulů.
V roku 1994 v ČR pôsobilo 71 sladovní a priemerná ročná produkcia na jeden podnik bola 5 830 ton. Vlani sa priemerná výroba na jednu sladovňu zvýšila na 14 tis. ton. Výrazne tiež vzrástol podiel veľkých sladovní. Sladovne s produkciou cez 40 tis. ton sladu ročne vyrábali v minulom roku vyše 70 % sladu, v roku 1994 to pritom bolo iba 40 %.
(1 CZK = 1,230 SKK)
