Mäsopriemysel i obchod znovu evidujú pokles záujmu o hovädzinu

Bratislava 2. októbra (TASR) - Posledné informácie o prvých pozitívnych výsledkoch testovania výskytu nákazy BSE v domácich chovoch hovädzieho dobytka ...

Bratislava 2. októbra (TASR) - Posledné informácie o prvých pozitívnych výsledkoch testovania výskytu nákazy BSE v domácich chovoch hovädzieho dobytka sa podľa prvých ohlasov mäsospracovateľov či obchodníkov začínajú prejavovať aj na znížení záujmu spotrebiteľov o hovädzie mäso. Situácia je o to závažnejšia, že po poklesoch spotreby z prvej polovice tohto roku sa v posledných letných mesiacoch začínal trh už vracať do normálu.

Ekonomická riaditeľka firmy MäsoSpiš, s. r. o., Spišská Nová Ves dnes pre TASR uviedla, že aktuálne požiadavky obchodnej sféry o dodávky výsekového mäsa v porovnaní s minulým týždňom poklesli zhruba o 30 %. Pritom v priebehu júla a augusta už obrat firmy z predaja hovädziny začínal rásť. Celkové dodávky hovädziny počas prvých ôsmich mesiacov tohto roku sa v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roku znížili približne na úroveň 75 %.

Pokles záujmu spotrebiteľov o hovädzinu potvrdzuje aj riaditeľ pre čerstvé potraviny spoločnosti Tesco Stanislav Plecitý. Slovensko na vývoj nákazovej situácie s BSE pritom podľa jeho doterajších skúsenosti reaguje oveľa citlivejšie ako susedná Česká republika. Po prvom prípade výskytu BSE v ČR síce predaj hovädziny poklesol asi o 20 až 30 %, ale už za krátky čas sa záujem českých spotrebiteľov vrátil do normálu. Na Slovensku spotrebiteľské reakcie podľa neho pretrvávajú dlhšie.

Odborníci však zdôrazňujú, že SR dodržiava pri ochrane svojho územia pred zavlečením či šírením BSE rovnaké opatrenia, ako predpisujú smernice EÚ. Celoplošné testovanie zabezpečí, že sa k spotrebiteľom nedostane nepreverené mäso. Špecifické rizikové materiály z tiel prežúvavcov sa na bitúnkoch odstraňujú a spolu s kadávermi uhynutých zvierat sú neskôr zneškodňované v nitrianskej kafilérii N-Adova.

Pokles záujmu spotrebiteľov o hovädzinu sa následné premieta do vyššej spotreby bravčoviny či hydiny. Napríklad predstavitelia Topoľčianskeho hydinárskeho podniku, a. s., Topoľčany informovali, že na základe doterajších výsledkov do konca roku spracujú asi 26 000 ton hydiny, čo prinesie medziročný nárast výkonnosti až o 4 900 ton.

* iha zll

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  2. Ovládajte svoje vozidlo mobilom
  3. Todos predstaví 4 americké premiéry na Autosalóne
  4. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  5. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  6. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  7. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  8. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  9. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  10. Inteligencia vo všetkom
  1. Budúcnosť EÚ a inteligentných miest
  2. Todos predstaví 4 americké premiéry na Autosalóne
  3. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  4. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  5. Ovládajte svoje vozidlo mobilom
  6. Zlatá minca 2016 priniesla pre mBank sedem ocenení
  7. BILLA a Jamie Oliver pozývajú deti do zázračnej záhradky!
  8. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  9. Odšťavovač s veľkým plniacim otvorom? Nenachytajte sa!
  10. Advokáti budú v stredu bezplatne radiť v 8 mestách
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 24 301
  2. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 8 309
  3. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 6 928
  4. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 6 024
  5. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 5 959
  6. 5 krokov k vlastnému bývaniu 5 485
  7. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 3 493
  8. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 3 416
  9. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 3 111
  10. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 695

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Prokurátor: Pri Weissovi nezvládli policajti ani základné úkony

Futbalista by sa mal podľa prokurátora správať uvedomelejšie. Jedno z dievčat vypovedalo, že si policajnú kontrolu ani nevšimlo.

DOMOV

Desať vecí, ktoré treba vedieť o osýpkach

V štyroch krajoch nefunguje proti ochoreniu kolektívna imunita.

EKONOMIKA

Chorí ľudia sa dostali do pasce. Štát žiada nedostupné papiere

Sociálne zariadenia sa nevedia dostať k príspevkom.

Neprehliadnite tiež

Chorí ľudia sa dostali do pasce. Richter si pýta doklad, ktorí mu nemôžu dať

Pre chybu štátu sa sociálne zariadenia nevedia dostať k príspevkom, z ktorých žijú.

Na zmenu dlhovej brzdy budeme musieť možno rezignovať, naznačil Kažimír

Podľa Kažimíra sa totiž "rozumní ľudia v niektorých opozičných stranách minuli".

Fico sa chváli ekonomickými výsledkami, lepší ako my sú Česi aj Bulhari

Symbolicky 1. mája zverejníme súbor opatrení pre pracujúcich, tvrdí premiér Robert Fico.

Zisk Caterpillaru začiatkom roka klesol

Zisk za tri mesiace do konca marca 2017 klesol na 192 miliónov dolárov.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop