Mäsopriemysel i obchod znovu evidujú pokles záujmu o hovädzinu

Bratislava 2. októbra (TASR) - Posledné informácie o prvých pozitívnych výsledkoch testovania výskytu nákazy BSE v domácich chovoch hovädzieho dobytka ...

Bratislava 2. októbra (TASR) - Posledné informácie o prvých pozitívnych výsledkoch testovania výskytu nákazy BSE v domácich chovoch hovädzieho dobytka sa podľa prvých ohlasov mäsospracovateľov či obchodníkov začínajú prejavovať aj na znížení záujmu spotrebiteľov o hovädzie mäso. Situácia je o to závažnejšia, že po poklesoch spotreby z prvej polovice tohto roku sa v posledných letných mesiacoch začínal trh už vracať do normálu.

Ekonomická riaditeľka firmy MäsoSpiš, s. r. o., Spišská Nová Ves dnes pre TASR uviedla, že aktuálne požiadavky obchodnej sféry o dodávky výsekového mäsa v porovnaní s minulým týždňom poklesli zhruba o 30 %. Pritom v priebehu júla a augusta už obrat firmy z predaja hovädziny začínal rásť. Celkové dodávky hovädziny počas prvých ôsmich mesiacov tohto roku sa v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roku znížili približne na úroveň 75 %.

Pokles záujmu spotrebiteľov o hovädzinu potvrdzuje aj riaditeľ pre čerstvé potraviny spoločnosti Tesco Stanislav Plecitý. Slovensko na vývoj nákazovej situácie s BSE pritom podľa jeho doterajších skúsenosti reaguje oveľa citlivejšie ako susedná Česká republika. Po prvom prípade výskytu BSE v ČR síce predaj hovädziny poklesol asi o 20 až 30 %, ale už za krátky čas sa záujem českých spotrebiteľov vrátil do normálu. Na Slovensku spotrebiteľské reakcie podľa neho pretrvávajú dlhšie.

Odborníci však zdôrazňujú, že SR dodržiava pri ochrane svojho územia pred zavlečením či šírením BSE rovnaké opatrenia, ako predpisujú smernice EÚ. Celoplošné testovanie zabezpečí, že sa k spotrebiteľom nedostane nepreverené mäso. Špecifické rizikové materiály z tiel prežúvavcov sa na bitúnkoch odstraňujú a spolu s kadávermi uhynutých zvierat sú neskôr zneškodňované v nitrianskej kafilérii N-Adova.

Pokles záujmu spotrebiteľov o hovädzinu sa následné premieta do vyššej spotreby bravčoviny či hydiny. Napríklad predstavitelia Topoľčianskeho hydinárskeho podniku, a. s., Topoľčany informovali, že na základe doterajších výsledkov do konca roku spracujú asi 26 000 ton hydiny, čo prinesie medziročný nárast výkonnosti až o 4 900 ton.

* iha zll

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  3. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  4. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  5. Nový Jaguar XF Sportbrake
  6. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  7. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  8. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP
  9. Keď ide o zdravie a majetok, rozhodujú sekundy
  10. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program
  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  3. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  4. Nový článokHB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  5. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake
  8. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva
  9. Jeden nákup a všetko vybavené, alebo one stop shopping
  10. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  1. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 11 109
  2. Moskva alebo Petrohrad? 7 473
  3. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 3 850
  4. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva 2 494
  5. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 2 242
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 134
  7. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 1 992
  8. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 671
  9. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 525
  10. S odletmi z Košíc leto nekončí. A tie ceny! 1 289

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Alternatívu nepotrebuje iba Smer, ale aj SaS

Žasneme nad tým, ako sa na Slovensku v radoch stúpencov opozície znížili nároky.

DOMOV

Lesník: Tetrov z lesov nemizne preto, že tam ťažíme

Ján Vrbenský hovorí, že za holé časti môžu kalamity.

PLUS

Ako skutočne vyzerá porucha, ktorú má detektív Monk

Dá sa žiť s ustavičným strachom?

Neprehliadnite tiež

Ľavá noha vám pri šoférovaní poďakuje (rozhovor)

Elektromobilita je súčasnosť, nie budúcnosť, hovorí Feunteun z Renaultu.

Rusko súhlasilo s reštrukturalizáciou dlhu Venezuely, splácanie potrvá desať rokov

Exprezident Chávez množstvo peňazí z predaja ropy míňal na rozsiahle sociálne programy.

Siemens plánuje zrušiť takmer sedemtisíc pracovných miest na celom svete

Spoločnosť Siemens konštatovala, že zisk z produkcie elektriny a plynu prudko klesol.

Fico ustupuje pekárom pri nočnej práci, najsilnejší je Babiš

Na Slovensku pracuje v noci štvrť milióna ľudí.