V Bratislavskom kraji je tých reštaurácií desať, v jednotlivých krajoch Slovenska po dve - tri.
Rovnako prísne kritériá po aplikovaní na jednotlivé kúty krajiny ukázali, že dať si poctivo pripravené jedlo v strednej cenovej triede môže byť v regiónoch ťažšie ako v najbohatšom hlavnom meste.
Na druhej strane, v každom kraji je aspoň jedna výborná reštaurácia.
Množstvo podnikov s výborným pomerom ceny a kvality, často s dlhoročnou históriou zapálených majiteľov v pozadí. A tiež reštaurácie s úžasnou atmosférou.
Pred týždňom sme vám predstavili iniciatívu spravodajského portálu SME.sk, ktorá spájala všetky relevantné rebríčky kvality a obľúbenosti reštaurácií.
Za odborné TREND a Gurmán či Gauilt Millau za ľudové globálny web Tripadvisor, aplikáciu Foursquare a recenzie reštaurácií z webu Reštaurácie SME.
Do kombinácie rôznych prístupov k hodnoteniu kvality reštaurácií vstupujeme s našim kritériom - aspoň polovica hlavných jedál na lístku musí byť pod 15 eur.
Cieľom je identifikovať zdravú strednú triedu dostupných a zároveň kvalitných reštaurácií.
Bratislavské už poznáte, tentokrát pokračujeme "víťazmi" za jednotlivé kraje. Ponúkame vám profily šestnástich vybraných reštaurácií a prehľadnú mapu.