AKTUALIZOVANÉ 19:58
Kurčatá na farme kŕmili aj anabolikami

V krmive dovezenom z Poľska sa našla látka zilpaterol. Kŕmili ním aj hydinu na farme u nás.

Agentúrne spravodajstvo sme o 19:48 nahradili autorským článkom denníka SME.

BRATISLAVA. Na farme v Čaklove, ktorá patrí spoločnosti Podtatranská hydina, dávali kurčatám krmivo, ktoré obsahovalo anabolickú látku zilpaterol. Tá je na zozname zakázaných látok.

Krmivo pochádzalo z Poľska a dodávala ho firma Blackthorn Košice. Tá nemá na distribúciu krmív registráciu, preto voči nej začalo ministerstvo pôdohospodárstva správne konanie. Hrozí jej za to pokuta 33tisíc eur.

Ťažko preukázateľná

Kontroly nariadil minister pôdohospodárstva Zsolt Simon (MostHíd). „Vzorky odobrali pracovníci Ústredného kontrolného a skúšobného ústavu potravinárskeho 28. januára,“ povedal.

Čo je zilpaterol

látka charakterizovaná ako anabolikum či modifikátor metabolizmu,
jej účinky na chované zvieratá, predovšetkým hovädzí dobytok, sa prejavujú vo vyšších prírastkoch či vyššom výťažku mäsa v pomere k tuku,
na území Európskej únie je táto látka od roku 1996 zakázaná.

Aby sa zabezpečila maximálna transparentnosť, skúmal odobrané vzorky Ústav pre štátnu kontrolu veterinárnych biopreparátov a liečiv v Brne.

„Urobil analýzu a 15. februára oznámil, že vo vzorkách z farmy Čaklov sa nachádza 15 miligramov zilpaterolu na kilogram krmív,“ tvrdí Simon.

Na základe zistení bola ďalšia distribúcia hydiny zo spomínanej farmy pozastavená. „Z následných vzoriek krmiva a hydiny boli všetky negatívne,“ hovorí šéf rezortu.

Podľa Simona trvá rozpad látky zilpaterol asi 7 dní. „Každému je jasné, že sa s kurencami niečo deje, keď namiesto po 40 až 42 dňoch idú na porážku o pár dní skôr a dosahujú tú istú váhu,“ vysvetlil účinok anabolika v hydine Simon.

Obvinenia odmieta

Riaditeľ Podtatranskej hydiny Pavol Konkoľ tvrdí, že všetky vzorky, ktoré odobrali, boli negatívne, až na jednu, pri ktorej neboli dodržané pravidlá. „Smernica Európskej únie nariaďuje, že skúška musí byť urobená do 15 dní od odobrania vzorky a to v tomto prípade nebolo dodržané,“ povedal Konkoľ.

Na ministerstvo chce Konkoľ podať trestné oznámenie za šírenie poplašnej správy a poškodzovanie dobrého mena. To, že firma Blackthorn nemala povolenie na distribúciu krmív, však nespochybnil. „Netušil som, že musí mať takéto oprávnenie,“ povedal Konkoľ.

autor: Tomáš Rybár