Agentúrnu správu sme o 19:22 nahradili autorským článkom.
Niektorí však poukazujú na to, že za všetkým môže byť okrem zdravia ľudí aj iný záujem.
BRATISLAVA. Zachytila sa poľská hydina so salmonelou, povedal minister pôdohospodárstva Zsolt Simon (Most-Híd). Také sú podľa jeho slov najnovšie výsledky kontrol, ktoré štát spustil v októbri a zameral ich špeciálne na hydinu všetkého druhu.
Nakazená hydina, ktorú počas kontroly zachytili, vraj zmizla z pultov. „V tejto chvíli je vydaný všeobecný príkaz na stiahnutie tohto tovaru, to znamená, že by sa už nikde nemal predávať,“ povedal Simon.
Čo našli na trhu
- 19 854 kíl poľskej hydiny s názvom Kuracie prsia šťavnaté – mäsový prípravok, v ich vzorke bola salmonela.
- Celkovo išlo o 1632 balení.
- Na Slovensko ho doviezla firma Virema Trade, našlo sa v predajni Tesco.
Celkovo ide o vyše 19 ton hydiny zabalenej do 1632 balení. Koľko sa z nich už podarilo predať, nevedno.
„To v tejto chvíli predpovedať nikto z nás nevie,“ povedal minister. Salmonela môže spôsobiť hnačku, vracanie, bolesti brucha či hlavy a zvýšenie teploty, pripomenul. Informáciu o salmonele už podali ďalej do európskeho systému včasného varovania.
Ako ju spoznať
Pokazenú hydinu zachytila Štátna veterinárna a potravinová správa v topoľčianskej predajni Tesco. Distribuovala sa však do 84 predajní. Spoznáte ju podľa dátumu spotreby: 9. marec 2012.
„Sankcia je možná do výšky 500-tisíc eur,“ tvrdí minister. O tom, či sa uplatní a v akej výške, rozhodne správne konanie.
Tesco tvrdilo, že za nič nemôže. „Za konkrétny nedostatok v balených výrobkoch je zodpovedný výrobca, obchod ho nemôže ovplyvniť,“ povedala hovorkyňa reťazca Oľga Hrnčiarová. Dodala, že Tesco dodržalo všetky požiadavky vyplývajúce z európskej aj slovenskej legislatívy.
Výrobca, firma IKA Spolka, tiež tvrdí, že vyrába v súlade s pravidlami Európskej únie a vylučuje výskyt salmonely. Píše sa to v stanovisku, ktoré SME sprostredkoval a preložil z poľštiny dovozca kuracích pŕs – galantská firma Virema Trade.
Majú čiastkový protokol
Tá tiež hovorí, že chybu neurobila. „Zabezpečili sme všetky legislatívne kroky súvisiace s dovozom tohto výrobku a máme certifikát výrobcu na tento výrobok, že jeho kvalitatívne parametre sú v súlade s normami platnými v Európskej únii,“ napísali nám z firmy.
Dovozca upozornil na to, že na výrobku je jasne napísané, že je určený na tepelné spracovanie, po ktorom je úplne neškodný. Okrem toho o testoch na salmonelu má firma podľa svojho vyjadrenia len čiastkový a nie záverečný protokol.
V tom čiastkovom sa píše, že z piatich odobratých vzoriek „boli prvé štyri skúšky negatívne a piata pozitívna“. No v mäse žiadna salmonela byť nesmie a stačí jediná vzorka a celá séria sa musí stiahnuť, tvrdí ministerstvo.
Objavili sa aj úvahy, že kontrola nebola celkom v poriadku. „Predaj potravín treba kontrolovať. Ak však už druhá kontrola vyzdvihla jeden obchodný systém, ktorý je na trhu dominantný, tak sa vynára otázka, či za tým nie je určitý zámer dodávateľov, konkurencie alebo administratívy,“ povedal analytik agentúry pre prieskum trhu Terno Ľubomír Drahovský.
Aj pred časom sa totiž pre kontroly prepieralo najmä Tesco. Okrem toho, len nedávno napríklad Simon rozprával o tom, ako by rád podporil predaj domácej výroby a teraz sa ukazuje na poľskú hydinu. Minister takéto úvahy odmietol ako nepodložené.